喜訊！廣州酒家集團在多項預制菜評選活動中斬獲佳績

時間：2023-04-01 05:42:15來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日，首屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會在佛山順德舉辦。開幕式上，胡潤研究院攜手中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會組委會，聯(lián)合發(fā)布《2023首屆中國國際（佛山）預制菜產(chǎn)業(yè)大會·胡潤中國預制菜生產(chǎn)企業(yè)百強榜》，榜單列出了預制菜生產(chǎn)領域最具實力的中國百強企業(yè)，廣州酒家集團榮登榜單30強。利口福公司黨委委員、副總經(jīng)理呂義忠代表廣州酒家集團上臺接受中國預制菜生產(chǎn)企業(yè)TOP30獎牌授牌。

圖/榮獲中國預制菜生產(chǎn)企業(yè)TOP30

同期，由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導，廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟與農(nóng)民合作促進中心主辦，南方農(nóng)村報、羊城晚報、珠江經(jīng)濟臺共同承辦的“十大粵味預制菜擂臺賽”總決賽隆重舉行，廣州酒家集團利口福公司的預制菜參賽作品傳統(tǒng)咕嚕肉于總決賽角逐中榮登榜首，成為當之無愧的最具代表性粵味預制菜，佛跳墻榮獲“廣府預制菜一桌菜”榜單首位。

圖/傳統(tǒng)咕嚕肉榮登“十大粵味預制菜”榜單

圖/佛跳墻榮登“廣府預制菜一桌菜”榜單

一直以來，廣州酒家集團堅持守正創(chuàng)新、科技賦能，作為中華老字號、粵菜烹飪技藝及廣府飲茶習俗非遺保護單位，以傳承發(fā)揚粵菜文化為己任，以帶著粵菜文化“走出去”為目標，向全國推廣粵式預制菜和粵菜文化，通過優(yōu)化粵菜產(chǎn)業(yè)上中下游的資源配置和渠道布局，打造高品質(zhì)的經(jīng)典粵式預制菜大單品和爆品，助力粵式預制菜成為全球新餐飲風尚、新餐飲模式、新餐飲文化的引領，進一步做強粵菜餐飲品牌、擴大粵菜市場覆蓋面，提升粵菜在全國范圍乃至世界范圍的知名度、美譽度，持續(xù)擦亮“食在廣州”的美食名片，為預制菜事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻“廣酒力量”。

審核｜盧愛華

文字 | 利口福公司謝燕霞

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