key: 喜茶產業鏈分析

產品本身：喜茶將自己與原有的奶茶， 以及傳統茶業相區分，自創發明奶蓋式奶茶。

供應鏈方面： 喜茶主要做了幾件事

奶茶最主要的茶方面：

1 . 尋覓自然原產地，自建有機茶園

喜茶團隊在一年時間里，先后尋訪了國內5個省份的茶葉產地。茶園最終定址在貴州梵凈山，期間歷時六個月的全方位測評，包括土壤、溫度、海拔、降雨量與日照等環境因素的考察。多次抽樣并送檢土壤及山泉水樣品，確保茶園的水源土壤及生態環境能夠達到有機標準。

2017年9月，喜茶在貴州梵凈山建立起面積達500畝的有機茶園。

2 . 精選茶種有機種植，兼顧品質與生態

喜茶請了農業大學和專業機構來把控茶種，最后在幾十種茶種中，選取了與茶園地生態相適應的茶種進行種植，

3 . 獲得有機認證

2020年5月喜茶取得了有機產品認證證書。

其他：

1 . 在牛奶、芝士等奶茶配料方面

多年來，喜茶堅持對多項原料高標準甄選：在牛奶上，使用冷藏奶替代常溫奶;芝士上，采用進口新西蘭優質品牌做芝士奶蓋;水果上，選用新鮮水果，以葡萄為例，是通過對新鮮葡萄進行手剝的;果汁上，使用NFC鮮榨果汁，保留水果原始風味。這樣對原料高標準的堅持，使得喜茶所出產的產品獲得消費者喜愛。

在產品檢測方面，喜茶表示，門店建立多重驗收關卡，從農殘、質量相關的檢驗檢疫到口感差異，都必須測試，甚至連店員切開鮮果后發現產品不符合要求，也會直接報廢，以此確保成品的口味和穩定度。

營銷

口碑營銷：在當前流量的時代， 喜茶也在利用身邊的流量入口在進行口碑營銷，比如小紅書，抖音， 微博，朋友圈等等，大眾可以通過這些流量入口去看一些奶茶相關的東西時，這個時候別人的評價就成為了一個相對可靠的渠道來了解。 此外，喜茶線下也會有排隊方式來增加購入成本，讓用戶感覺這個東西很火爆，很難以買到，也同樣可以看到有一定的口碑營銷和從眾心理學的效應在里面。

新媒體運營：在UGC之外， 喜茶也在自建相應的新媒體營銷號，比如微信公眾號，小紅書，微博等的自營號， 通過推送相應的推文，去構建自身品牌形象和推送相應的信息給消費者。

品牌化方面：在創始人給定整體的定為和追求的目標時候，喜茶以酷為主基調，再以酷上升到“禪意”“靈感”等一些能夠給人高級感和直擊靈魂的文化感， 在此基礎上，賦予相應的設計感和理念感， 從一些具體的logo設計，店面的裝修設計，公眾號的整體氛圍渲染等等，給喜茶這一品牌和基本定為賦予相應的品牌體驗感， 這是一個很精致而又需要耐心的過程。

數字化

對于一個品牌而言，在線上和線下整合是比較重要，在當前數字化大潮下，對自家產品等各方面進行線上整合是必要，包括線上營銷，線上售賣， 線上增值服務等等， 來打造線上線下一體化的閉環。此外線上還有一比較重要的要素就是，通過線上用戶的各種行為數字化后，通過在后臺對消費者行為數據分析，通過對數據建立起相應的用戶畫像等，來幫助進行細化消費粒度， 來進行更精準化的營銷和設計，可以幫助在經營等商業化決策上作出數據支撐， 是一種更好的經營方式。

同時在供應鏈方面，上線了ERP系統，布局數字化供應鏈。從原料的品控開始，采購、庫存、配送管理全程標準作業，為產品創新提供的最大支持。

參考：1. 為什么喜茶的飲品高級？可追溯的核心在供應鏈的源頭_茶類飲料_什么值得買

2. 喜茶：為品牌名注入品牌感 | 人人都是產品經理

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：喜茶：國內新式茶飲頭部品牌，以匠心精神打造年輕人喜愛的茶飲

下一篇：原來喜茶是這樣的！