延安甜品加盟簡介

延安甜品加盟投資費用

延安甜品加盟投資費用：

面議。

延安甜品工程項目了解

甜品店屬于餐飲業(yè)，根據(jù)《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類法》中的“62個餐飲業(yè)”分類，能在營業(yè)執(zhí)照上載明營業(yè)范圍: 餐飲服務(wù); 快餐服務(wù); 小吃服務(wù); 其他未列明餐飲服務(wù)。根據(jù)《食品服務(wù)許可證》和《食品流通許可證》工程項目，能載明中式餐飲、西式餐飲、冷菜制作、燒烤熟肉等，經(jīng)上述《食品飲料許可證》批準(zhǔn)后，能載明營業(yè)執(zhí)照的范圍。

延安甜品店服務(wù)程序了解 1、迎客

咖啡店要求每一位服務(wù)技術(shù)人員都要在正確的時機(jī)以正確的用語招呼打招呼顧客，而且要精神抖擻，面帶微笑，大聲的向顧客打招呼問好。 當(dāng)顧客一進(jìn)店就聽到服務(wù)技術(shù)人員熱情、真誠的打招呼，會立即對咖啡店產(chǎn)生好感。因此咖啡店在工作手冊中明確規(guī)定了打招呼的打招呼用語：“熱烈歡迎造訪”、“請到這里來”、“早上好”、“晚上好”等充滿溫情的語句。

保安引領(lǐng)顧客泊車，此外提醒顧客保管好錢物，廣本自律停車，車損自負(fù)，保安領(lǐng)顧客至迎賓處，迎賓熱烈歡迎顧客造訪，并查問幾位，安排合適餐臺，此外通知有關(guān)凱薩宮服務(wù)生。

2、查問

服務(wù)生迎接顧客后，禮貌的查問顧客“先生（女士）您幾位就餐，我為您準(zhǔn)備工作器皿，我是xx 號服務(wù)生，很高興為您服務(wù)；并了解我店商品，如：我店的無厘頭涮串最近又增加了新品種，建議您品嘗等。

3、領(lǐng)坐

服務(wù)生把顧客領(lǐng)到凱薩宮后，上餐巾紙、應(yīng)季四川泡菜此外查問顧客，蘸料是要不辣、微辣還是超辣的，之后上蘸料此外為顧客把衣服用椅套套好。

4、上湯鍋、器皿

在上完湯鍋和器皿等一應(yīng)服務(wù)工具后，為顧客了解我店商品，并了解幾種特殊商品的菜色和好處，并根據(jù)老人、婦女、兒童等不同身份的顧客，推薦適合他們口味的涮串、蘸料、飲品等。

5、站位

服務(wù)生在顧客就餐開始后，站到自己的指定區(qū)域內(nèi)，等候下一伙顧客，此外隨時解答正在就餐顧客的服務(wù)問題和要求。

6、客廳支付

在顧客就餐完畢后，為顧客計算費用，告知顧客消費金額，留下單據(jù)在凱薩宮，拿顧客的餐費到客廳支付，錢款與支付賬單的第二聯(lián)一同交給客廳，支付完畢后，負(fù)責(zé)把余錢找給顧客，此外熱烈歡迎顧客下次造訪并提醒迎賓注意，歡送顧客。

7、感謝顧客造訪

當(dāng)顧客支付之后準(zhǔn)備工作離店時，服務(wù)技術(shù)人員應(yīng)真誠的說：“謝謝惠顧”、“熱烈歡迎下次造訪”、“謝謝造訪”、“祝您愉快”等祝頌之語，使顧客對咖啡店留下較好的印象，以至今后可能再來。

在這種標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)顧客的七個步驟背后，咖啡店要求服務(wù)生做到“用心待客”，服務(wù)禮貌周到、迅速準(zhǔn)確、親切，熱烈歡迎熱情自然，音量的大小適當(dāng)。

需要說明的是，雖然咖啡店以嚴(yán)格的統(tǒng)一說詞，來統(tǒng)一服務(wù)工作，但卻并非一成不變，而是將需要情感的互動部分，交由員工去自行處理。

延安甜品菜色建議

甜品的菜色不同于中餐菜，不是將已烹調(diào)好的菜肴端到桌子上就能吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己親手操作（烹飪），自燙自食；菜品的燙（煮）食走位，就掌握在食客的手中。因此，食客要了解甜品的菜色，才能吃得好。

1.燙，在鍋中燙熟。

其其人是：首先要區(qū)別各種做工，不是各種做工都是能燙食的。一般來說，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的做工涮：即將做工夾好適用于燙（涮）食，如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等；而質(zhì)地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等；其次要觀察湯鹵變化，當(dāng)湯鹵滾沸、不斷翻滾、并且湯鹵上油脂充足時，燙食味美又可保溫；再次，要控制走位，走位過頭，食物則變老，走位不到，則是生的；第四，燙時要夾穩(wěn)食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。

2.煮：即把做工投入湯中煮熟。

其其人是：首先要可以選擇可煮的做工，如帶魚、肉丸、香菇等這些質(zhì)地較緊密的，要經(jīng)過長時間加熱才能食用的原料；其次，要掌握走位，有的煮久了要煮散、煮化。

3.吃甜品的經(jīng)驗應(yīng)是先葷后素

燙食時湯汁一定要滾開，要全部浸入湯汁中燙食；其次是喜歡無厘頭味的，調(diào)節(jié)無厘頭味，方法是：喜無厘頭者，可從甜品邊上油處燙食；反之則從中間沸騰處燙食；再次就是吃甜品時，要配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，換換口味，減輕無厘頭之感。

4.甜品中放中藥同煎

用中藥石斛、元參、麥冬各10克，用紗布包好。放在甜品中同煮15-20分鐘后，去紗布藥包，即可食用。有滋陰降火生津作用，可防止吃甜品誘發(fā)的“過敏”現(xiàn)象。

5.甜品中放些蔬菜或醋

蔬菜如菠菜、芹菜、油麥菜、青豆等。醋及其制品如老醋、百葉等。蔬菜中含大量維生素和葉綠素、醋中含有石膏成分，性都偏涼，均有清熱瀉火除煩等功效。能防止吃甜品“過敏”。

6.甜品中加入少許飲料

在甜品中加入2匙飲料，可使甜品湯汁醇香味美，因飲料中富含多種營養(yǎng)素，不僅能均衡營養(yǎng)，而且是防止甜品“過敏”妙法。

7.在品嘗甜品后，吃些水果

吃甜品后，隔20-30分鐘，吃些涼性水果，如梨、蘋果、橙子等，可防“過敏”，但不要吃發(fā)熱的橘子。

延安甜品加盟條件

1、18周歲以上的公民，能獨立承擔(dān)民事責(zé)任。

2、認(rèn)同延安甜品經(jīng)營理念，也愿意將延安甜品經(jīng)營理念貫徹執(zhí)行。

3、擁有一定的資金實力和良好的商業(yè)信用。

4、有合適的店面，滿足公司總部對店面面積的規(guī)定。

5、有服從、接受特許經(jīng)營體系要求的意愿和決心。

6、有市場開發(fā)的思路與運營技巧，有國際品牌營銷理念，良好的經(jīng)營信譽，忠誠本國際品牌。

7、要誠實守信，有良好的個人素養(yǎng)。

延安甜品加盟程序 1、加盟咨詢

在確定加盟前，供貨商最好要提前了解下工程項目的基本信息和有關(guān)的加盟政策。

2、雙方意向溝通

了解延安甜品加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理延安甜品有關(guān)工程項目，這是一個相互可以選擇的過程。

3、加盟申請

供貨商考察完畢，決定加盟后，便能向公司加盟申請表，及其他有關(guān)文件。

4、簽訂加盟合同

公司總部會對供貨商的基本信息進(jìn)行核實，若是符合條件的話，公司總部會給予審核通過。通過審核的供貨商即可與公司總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。

5、店面選址

合同簽訂好后，供貨商就需要著手準(zhǔn)備工作店面事宜，首要的就是要為店面可以選擇一個相對有利的店址，為后期的運營打下良好的基礎(chǔ)。

6、店面施工裝修

排定工期、施工工期程序表、設(shè)計平面效果圖、施工圖、效果圖，開始施工。

7、技術(shù)人員培訓(xùn)

供貨商根據(jù)廣本的實際情況，派遣有關(guān)技術(shù)人員前往公司總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運營。

8、開張籌備

市場部配貨及開張前準(zhǔn)備工作工作的輔導(dǎo)。

9、擇日開張

可以選擇吉日盛大開張，延安甜品公司總部提供更多后續(xù)的輔導(dǎo)與積極支持。

延安甜品加盟競爭優(yōu)勢 1、國際品牌競爭優(yōu)勢

加盟后可獲得著名國際品牌延安甜品的授權(quán)，延安甜品強(qiáng)大的國際品牌影響力定會為您帶去更多的消費者，讓您的加盟店更具競爭力。

2、商品競爭優(yōu)勢

延安甜品商品不斷推陳出新，風(fēng)格多樣，在市場上獨具競爭優(yōu)勢。

3、技術(shù)競爭優(yōu)勢

專業(yè)人才的團(tuán)隊和渠道運作協(xié)助。

4、培訓(xùn)競爭優(yōu)勢

延安甜品加盟公司總部設(shè)有培訓(xùn)中心，免費為每一位供貨商提供更多專業(yè)人才的技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)營管理培訓(xùn)。

5、服務(wù)競爭優(yōu)勢

定期、不定期的監(jiān)督與輔導(dǎo)供貨商開店，使各銷售網(wǎng)點能夠嚴(yán)格按照公司總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范開展經(jīng)營活動，保證出品質(zhì)量才能保證銷售額的穩(wěn)定和攀升。

6、投資競爭優(yōu)勢

成熟的國際品牌才能保障供貨商的創(chuàng)業(yè)成功率，延安甜品擁有完善的運營和管理機(jī)制，成熟的經(jīng)營技巧，能直接為供貨商服務(wù)，大大降低投資風(fēng)險。

延安甜品加盟積極支持 1、國際品牌形象積極支持

統(tǒng)一的商業(yè)國際品牌和全套企業(yè)vi視覺系統(tǒng)。

2、整店輸出積極支持

公司總部有很豐富的加盟經(jīng)驗，也很清楚供貨商在各個階段的需求，因此會為供貨商提供更多一站式的協(xié)助，以整店輸出的模式提供更多供貨商的成功率。

3、免費培訓(xùn)積極支持

根據(jù)加盟店的規(guī)劃，提供更多各崗位任職標(biāo)準(zhǔn)，并全程輔導(dǎo)供貨商進(jìn)行各個崗位技術(shù)人員的招聘過程。并可在公司總部直營店內(nèi)實體操作、模擬演練，使員工達(dá)到完全獨擋一面的工作標(biāo)準(zhǔn)。

4、物流配送積極支持

公司公司總部與供貨商之間，商品配送體系無縫對接。

5、媒體廣告積極支持

公司常年在電視，報紙，雜志等平臺投放廣告，保障國際品牌的知名度。

6、市場運營積極支持

提供更多全國統(tǒng)一的國際品牌運營輔導(dǎo)系列手冊，強(qiáng)大的系統(tǒng)安全護(hù)航您的經(jīng)營。

7、跟蹤服務(wù)積極支持

公司總部組建專業(yè)人才的營運輔導(dǎo)小組對加盟店長期實行巡回輔導(dǎo)，以最快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供更多新商品培訓(xùn)輔導(dǎo)。

8、選址裝修積極支持

公司總部會派出專員進(jìn)行商圈分析和評估。供貨商可自行尋找合適的裝修公司在公司總部的輔導(dǎo)下設(shè)計施工，也可委托公司總部設(shè)計施工。

9、區(qū)域保護(hù)積極支持

延安甜品實行區(qū)域劃分壟斷經(jīng)營，形成不易逾越的市場壁壘，限額發(fā)展延安甜品加盟店，確保投資者利益，形成良性循環(huán)。

10、話術(shù)積極支持

公司擁有專業(yè)人才的銷售團(tuán)隊對供貨商與消費者溝通時，溝通技巧上進(jìn)行培訓(xùn)和積極支持。

延安甜品店面展示

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