凌源甜品加盟簡(jiǎn)介

凌源甜品加盟投資費(fèi)用

凌源甜品加盟投資費(fèi)用：

面議。

凌源甜品工程項(xiàng)目了解

甜品店屬于餐飲業(yè)，依照《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)進(jìn)行分類法》中的“62個(gè)餐飲行業(yè)”進(jìn)行分類，能在營(yíng)業(yè)執(zhí)照上載明營(yíng)業(yè)范圍: 餐飲服務(wù); 快餐服務(wù); 小吃服務(wù); 其他未列明餐飲服務(wù)。依照《食品服務(wù)許可證》和《食品流通許可證》工程項(xiàng)目，能載明中式餐飲、西式餐飲、冷菜制作、燒烤熟肉等，經(jīng)上述《食品飲料許可證》批準(zhǔn)后，能載明營(yíng)業(yè)執(zhí)照的范圍。

甜品店服務(wù)流程了解 一、微笑迎客

在顧客進(jìn)店之前或剛剛進(jìn)入店內(nèi)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)該要做到微笑迎客，這是服務(wù)的開始，也是很關(guān)鍵的一步。甜品店經(jīng)營(yíng)者須要在店門口設(shè)置兩個(gè)員工，用微笑迎接顧客，這種不僅給顧客一種受重視的感覺，還能讓自己感受熱情的服務(wù)。迎賓員能咨詢顧客是否已經(jīng)提前預(yù)定好了位子，如果是，能直接帶領(lǐng)自己到預(yù)定好的地方入座。若是顧客并沒有提前預(yù)約，那么就要仔細(xì)的詢問具體有幾個(gè)人就餐，然后再幫助自己安排最合適的座位。

二、用餐提示

顧客用餐時(shí)也須要有好的服務(wù)，所以說店門口的營(yíng)業(yè)員應(yīng)該仔細(xì)詢問顧客的喜好和口味，明白自己喜歡吃什么樣的菜肴，這種才能夠推薦最合適的煮成。并且對(duì)于那些初次進(jìn)店品嘗的新顧客，服務(wù)人員須要向自己了解店面的特色菜，這種才能更大程度引起顧客興趣，同時(shí)這種也能刺激顧客的消費(fèi)欲望，增加店門口的營(yíng)業(yè)額。

當(dāng)然有一點(diǎn)須要特別注意，那就是要引導(dǎo)顧客理性消費(fèi)，千萬不要為了業(yè)績(jī)而向顧客推薦一些特別貴的菜肴或者是煮成，這種反而會(huì)引起顧客的反感，留下不好的印象。如果能引導(dǎo)自己理性消費(fèi)，能讓顧客感覺到高性價(jià)比，能愉快就餐。

三、餐中服務(wù)

服務(wù)人員依照顧客的數(shù)量放置相關(guān)的餐具，并依照顧客的要求把所須要食材放入鍋中，專業(yè)人才手法為顧客涮燙菜肴、為顧客盛湯。到了上菜以及擺菜的環(huán)節(jié)，不能把所有的菜盤全部疊放在一起，這種會(huì)給人一種不專業(yè)人才和不衛(wèi)生的感覺，勢(shì)必會(huì)影響顧客的就餐心情。顧客的就餐心情受到影響，再美味的食物也會(huì)變得不美味，顧客對(duì)店面的印象不好，后期的發(fā)展經(jīng)營(yíng)也會(huì)出現(xiàn)困難。

其次就是在倒茶的時(shí)候，按照先賓后主、女性優(yōu)先的原則，在顧客的右側(cè)提供更多服務(wù)，服務(wù)員用左手舉起茶壺，用右手翻茶杯，換右手為顧客倒茶。雖然都是一些細(xì)節(jié)方面的問題，可是卻能夠充分的展示出甜品店的與眾不同，也能讓顧客感覺到舒適和方便。

現(xiàn)在市面上的甜品店非常多，真正成功的經(jīng)營(yíng)者都非常重視甜品店的服務(wù)，會(huì)依照店門口的具體情形不斷的提高服務(wù)水平，爭(zhēng)取讓每一位來店門口的顧客都能夠享受到優(yōu)質(zhì)的待遇。經(jīng)營(yíng)管理一家甜品店并沒有想象當(dāng)中那么容易，很多細(xì)節(jié)問題都得特別注意，尤其是在服務(wù)方面。

煮成制作了解

煮成是通過加熱使調(diào)味料的各種特性充分發(fā)揮出來。要調(diào)好甜品煮成的味，必須充分運(yùn)用調(diào)味料受熱時(shí)的脂溶性和水溶性，才能達(dá)到“養(yǎng)生之道和諧”。這就要求操作時(shí)正確掌握火候，投料先后次序和熬制時(shí)間，四五種味調(diào)合，比例正確。甜品調(diào)味料是各種調(diào)味料的有機(jī)組合，養(yǎng)生之道調(diào)和其中蘊(yùn)有涵一個(gè)此消彼長(zhǎng)的微妙關(guān)系，某種調(diào)味料過量，會(huì)掩蓋其他調(diào)味料的風(fēng)味，造成“喧賓奪主”。因此在展開甜品調(diào)味時(shí)各種調(diào)味料投放的比列要正確。當(dāng)然比例正確是相對(duì)的，要掌握好咸與甜，麻與辣這兩對(duì)在甜品味中占主導(dǎo)地位的內(nèi)在矛盾關(guān)系，甜品煮成中，咸鮮是主要的，甜味是襯托主味，使煮成滋味醇厚綿長(zhǎng)。

甜品店發(fā)展趨勢(shì)

甜品餐飲方便快捷的大眾化特色被消費(fèi)者接受和喜愛，尤其北方地區(qū)寒冷干燥的天氣讓甜品消費(fèi)市場(chǎng)潛力很大，而且甜品種類的經(jīng)營(yíng)方式也不斷創(chuàng)新，有以“麻、辣、燙”著稱的重慶甜品是南派甜品，以烤鴨為主要代表的北派甜品和新派甜品。

一般而言，甜品基本上只有三大類別，第一種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，烤鴨及廣式打邊爐最具代表，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，炭火只是作為保溫作用，并用來燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，炭火完全是用來保溫的，和生鮮食品無二樣，如佛跳墻、復(fù)興鍋等生鮮食品的方式。

凌源甜品加盟條件

1、具有法人資格。

2、認(rèn)同國際品牌的一切，包括國際品牌文化以及經(jīng)營(yíng)理念。

3、能獨(dú)立投資經(jīng)營(yíng)，并有能力承擔(dān)一定的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、可自行提供更多當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)路段的店面。

5、供貨商針對(duì)于公司公司總部提出的有關(guān)于各式各樣的優(yōu)惠活動(dòng)不得存在異議。

6、需接受公司總部教育訓(xùn)練及勇于面對(duì)挑戰(zhàn)自我能力及執(zhí)行力。

7、能夠吃苦耐勞，工作踏實(shí)，一直保持有積極向上的心態(tài)。

凌源甜品加盟流程 1、初步了解

通過網(wǎng)站留言、撥打電話初步了解工程項(xiàng)目信息。

2、實(shí)地考察

參觀公司直營(yíng)店、加盟店，全面溝通了解。

3、填寫申請(qǐng)

提交加盟要求，填寫《加盟申請(qǐng)表》，并提供更多加盟城市的有關(guān)情形。

4、簽訂協(xié)議

簽訂協(xié)議、繳納各項(xiàng)費(fèi)用。

5、遷建建店

商業(yè)區(qū)調(diào)查，尋找最合適的商業(yè)區(qū)，展開評(píng)估，直至找到最合適的店面為止。

6、店面設(shè)計(jì)與翻新

凌源甜品公司依照店面情形設(shè)計(jì)翻新圖與陳列圖，供貨商展開翻新與布置。

7、人員培訓(xùn)

供貨商依照本店的具體情形，派遣相關(guān)人員前往公司總部培訓(xùn)，確保加盟店后期順利運(yùn)營(yíng)。

8、開張準(zhǔn)備

凌源甜品依照Noyant的情形，制定開張計(jì)劃，并將開張須要的物料配送到位。

9、順利開張

依照開張計(jì)劃制定的行程，順利開張，公司總部提供更多后續(xù)的積極支持與輔導(dǎo)。

凌源甜品加盟競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 1、國際品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

凌源甜品全力打造“千店一面”國際品牌形象效應(yīng)，通過國際品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的建立來向終端消費(fèi)者傳遞種種商業(yè)信息。

2、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

凌源甜品加盟完善的品質(zhì)保證，客戶回頭率極高。

3、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

公司總部為您提供更多節(jié)日主題活動(dòng)策劃，讓你不在為如何搞活動(dòng)而冥思苦想。

4、培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

從消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研、店面遷建翻新到開張運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、后續(xù)服務(wù)，凌源甜品全程為供貨商提供更多超一流的配套服務(wù)策略、穩(wěn)健有效的指導(dǎo)培訓(xùn)，保證供貨商的經(jīng)營(yíng)快速開展以及盈利的時(shí)效性。

5、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

在約定的條件下,為您提供更多最優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、保證在代理區(qū)域內(nèi)國際品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)。

6、投資競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

依照供貨商的投資意向、消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)作能力、當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況、選擇經(jīng)營(yíng)形式，提供更多最佳遷建方案。

凌源甜品加盟積極支持 1、國際品牌形象積極支持

統(tǒng)一的店面翻新并且為供貨商提供更多專業(yè)人才設(shè)計(jì)師量身提供更多《店面翻新設(shè)計(jì)方案》，同時(shí)提供更多成本節(jié)約的專業(yè)人才指導(dǎo)和建議。

2、整店輸出積極支持

凌源甜品加盟公司總部已有多年的加盟經(jīng)驗(yàn)，會(huì)依照吉鐵Noyant展開全方位的加盟積極支持，保障吉鐵順利開張。

3、免費(fèi)培訓(xùn)積極支持

公司總部會(huì)為加盟方提供更多新員工（含管理人員）在公司總部培訓(xùn)基地展開培訓(xùn)與實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，開張后，公司總部將定期或不定期舉辦在職培訓(xùn)。

4、配送積極支持

強(qiáng)大的電子商務(wù)平臺(tái)，高效的電子商務(wù)訂貨系統(tǒng)，快速便捷的配送，為貨品周轉(zhuǎn)提供更多最強(qiáng)而有力的保障。

5、媒體廣告積極支持

從網(wǎng)絡(luò)、平面、視頻等各種媒體展開國際品牌宣傳，不斷加強(qiáng)國際品牌價(jià)值。

6、消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)積極支持

依照當(dāng)?shù)鼐唧w的消費(fèi)市場(chǎng)狀況，公司總部將為其制定適合的開張計(jì)劃。

7、跟蹤服務(wù)積極支持

遍及全國的銷售服務(wù)體系，售后服務(wù)經(jīng)理及時(shí)機(jī)動(dòng)支援。

8、遷建翻新積極支持

凌源甜品公司總部將協(xié)助供貨商完成消費(fèi)市場(chǎng)考察及遷建、評(píng)估，對(duì)吉鐵所選擇的店址展開實(shí)地考查，對(duì)店面結(jié)構(gòu)、商業(yè)區(qū)類型、交通流向、顧客層、同行業(yè)等信息展開調(diào)查，評(píng)估其開店的可行性，讓供貨商獲得更佳的投資回報(bào)。

9、區(qū)域保護(hù)積極支持

區(qū)域保護(hù)權(quán)：依照區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)的具體情形，嚴(yán)格按照發(fā)展國際品牌的思路發(fā)展經(jīng)營(yíng)店，區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展加盟店的原則，對(duì)加明店嚴(yán)格實(shí)行商業(yè)區(qū)保護(hù)。

10、話術(shù)積極支持

定期會(huì)委派專家展開管理者培訓(xùn)，并同時(shí)整理一套銷售話術(shù)，保障投資者輕松開店。

凌源甜品店面展示

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