陽谷縣著力打造“中國(guó)雞肉預(yù)制菜之都”

時(shí)間：2023-04-01 06:51:17來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

記者陶春燕

當(dāng)前，預(yù)制菜市場(chǎng)迎來高速發(fā)展期。陽谷縣是農(nóng)業(yè)大縣、畜牧強(qiáng)縣、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，擁有國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。近年來，陽谷縣一直把產(chǎn)業(yè)振興作為鄉(xiāng)村振興的重中之重，堅(jiān)持在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上做大做強(qiáng)、在新興產(chǎn)業(yè)上創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)，規(guī)劃了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)、培育了多個(gè)產(chǎn)業(yè)集群，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)了全面振興。

3月29日，聊城市人民政府新聞辦召開“加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)市”主題系列新聞發(fā)布會(huì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興專題，陽谷縣副縣長(zhǎng)申春青介紹了聊城市在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的主要優(yōu)勢(shì)。

雄厚的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)。陽谷縣糧食種植面積常年保持在160萬畝以上，總產(chǎn)超過15.6億斤，瓜菜菌產(chǎn)量超過200萬噸。擁有3億只雞、5000萬只鴨、100萬頭豬的年宰殺加工能力。多樣多量的農(nóng)產(chǎn)品為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了安全優(yōu)質(zhì)的原料保障。

完備的產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)勢(shì)。陽谷縣有綠色食品產(chǎn)業(yè)園1處，市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)65家，占全市的18.2%；預(yù)制菜加工企業(yè)124家，產(chǎn)品種類3000余個(gè)，年產(chǎn)值134億元，進(jìn)出口總額超過15億元。以鳳祥股份和維爾康食品加工為依托，培育發(fā)展了畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工等多個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群，構(gòu)建了全鏈條、全過程的完備產(chǎn)業(yè)體系。

知名的自有品牌優(yōu)勢(shì)。擁有中國(guó)馳名商標(biāo)的鳳祥股份是全國(guó)食品安全十強(qiáng)企業(yè)、胡潤(rùn)中國(guó)預(yù)制菜百強(qiáng)企業(yè)，旗下優(yōu)形品牌系列產(chǎn)品是即食雞胸肉品類的開創(chuàng)者，市場(chǎng)占有率長(zhǎng)期占據(jù)首位。創(chuàng)新畜禽榮獲山東省畜牧博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品金獎(jiǎng)，市場(chǎng)口碑良好。維爾康肉制品、佰餃匯水餃鍋貼、東大食品鹽酥雞等眾多品牌發(fā)展勢(shì)頭良好、市場(chǎng)前景廣闊。

下一步，陽谷縣將緊抓預(yù)制菜熱點(diǎn)風(fēng)口，加大招商引資力度、培育壯大產(chǎn)業(yè)園區(qū)，通過3-5年的時(shí)間發(fā)展，建成1個(gè)市級(jí)以上預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，培育15個(gè)年產(chǎn)值超1億元、5個(gè)年產(chǎn)值超10億元的預(yù)制菜龍頭企業(yè)，將陽谷打造成為產(chǎn)業(yè)鏈條完全、冷鏈物流完備、銷售配套完善的“中國(guó)雞肉預(yù)制菜之都”！

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