陶然居重慶夜宵打卡地 鴻恩寺·陶然大觀園
《舌尖上的中國(guó)》里說到:
最好吃的是人,尤其是在深夜。
宵,本身就是夜的含義,它不僅慰藉了空蕩的胃,也醞釀了獨(dú)屬于陶然居大觀園的城市煙火。坐在森林公園旁,最美的景色大概是抬頭望眼前的月亮溫柔得像身邊的人,低頭手中的筷子夾著肉,杯中的啤酒免費(fèi)喝,在夜江湖中尋得一份安心。
晚上好,
這應(yīng)該是重慶菜做得最獨(dú)特的夜宵勝地了:
「鴻恩寺·陶然大觀園」。01 山風(fēng)
"如果要找一個(gè)能夠安心品味夜霄生活的地方,非此地莫屬。"
陶然大觀園的整體環(huán)境設(shè)計(jì)偏向明國(guó)風(fēng),有一種時(shí)代紅火小鎮(zhèn)的感覺,仿佛俠客,豪杰都應(yīng)該聚集在此,豪情壯志,盡在酒中,如果要找一個(gè)總是提供免費(fèi)喝酒的地方,非此地莫屬
寬敞的露天暢飲環(huán)境,走兩步就是可以欣賞到整個(gè)江北區(qū)夜景的鴻恩寺森林公園。
夏天的風(fēng),緩緩的吹過,穿過頭發(fā),穿過耳朵;此時(shí)呷一口雪花酒,路過鴻恩寺的森林,也掠過心中星河,心情也隨之搖曳開懷。
日落時(shí)分,陶然居的夜宵開始營(yíng)業(yè)。
穿過美麗的森林。 坐在重慶的半山腰上,我們什么也不想做,此刻,只想理解每一杯酒中的烏有之鄉(xiāng)。
我們的酒興才剛剛喚醒。繁星下,人的防備與疲累盡數(shù)卸去,風(fēng)拂過靈魂,對(duì)岸城市燈火亮起,山下燈光隱隱約約,彷佛在空氣上飄飄蕩蕩。面對(duì)無盡的夜景,人的愜意達(dá)到頂點(diǎn)。
城市、秘境、一座山。
在重慶這座城市,還有哪里能夠?qū)さ竭@樣一個(gè),如此獨(dú)特的夜宵勝地呢?
02 江湖
“這也是具有獨(dú)特氣息的精釀江湖?!?/p>
在城市秘境,與世隔離卻熱鬧的大觀園,有點(diǎn)像所有武俠小說中那個(gè)莫測(cè)江湖。一到夜晚,人們?nèi)齼蓛删奂谝黄?,各拿一杯瓊漿,人音嘈雜,酒氣氤氳,香煙巒嶂夜宵的美和用餐的人們圍繞在大觀園內(nèi)。各式小道消息與神秘信息彌漫在人和人的交談之中,生意場(chǎng)上的你來我往,熱鬧喜慶的宴請(qǐng)酒席。
? 寥寥數(shù)張長(zhǎng)桌,在半山腰上隨意地放著。彼此不熟的人們發(fā)現(xiàn)鄰桌聊的是同一個(gè)話題,干脆拼桌坐到一起,酒杯一碰,酒花四濺,義氣管夠;一群人談笑而來,發(fā)現(xiàn)角落坐著常約不到的老哥,哈哈一笑,原來有緣自會(huì)江湖再見。這就是「陶然大觀園」的魅力。
踏入大觀園,就像踏入一個(gè)平行世界,重慶人的江湖,紛紛擾擾,熱熱鬧鬧。
03 鹵味
幾乎每年夏日陶然居都會(huì)有免費(fèi)暢飲啤酒的活動(dòng)。
大觀園的負(fù)責(zé)人喜歡分享酒,陶然居在大觀園還有一個(gè)云漠紅酒酒莊和一個(gè)雪花啤酒體驗(yàn)中心,無酒不歡,在重慶地界,還沒有怕喝的時(shí)候。喝來喝去幾十年,早已達(dá)到“手中無酒,心中有酒”的境地。酒有了,江湖小食自不缺席。
陶然居的小食,恐怕也是最能博重慶人歡心的下酒菜。當(dāng)然你也可以點(diǎn)點(diǎn)辣子田螺備著,享受啤酒穿腸而過之時(shí)的熱辣歡騰。
<鹵味鴨頭>家里幾十年的手藝。香辣入味,直接用手拿著吃是最好了,吃完還能吮手指;風(fēng)風(fēng)火火,辣得嘴巴微震,滋味美妙;
<無骨雞爪>或者<涼拌皮蛋>不管是哪一種佐酒小食,都對(duì)極了重慶人的胃口,幾筷子下去,就想大口喝一杯冰啤酒。吃完一碟再來一碟,喝完一杯再來一杯。
這些充滿姿色卻有豪情沖天—接地氣的下酒小食,最讓重慶的江湖食客念念不忘。
將酒斟滿,坐在夏天的風(fēng)中,不管是誰,都能感受到濃郁的山城風(fēng)情。黃昏與夜晚,入眼不舍的環(huán)鏡,有人在這里酣醉,有人在這里清醒,有人瘋狂舞蹈,有人突然頓悟。
反正這里的酒免費(fèi),醉也不必歸,陶然居半山森林酒店就在不遠(yuǎn)處,樂呵夠了,可以就著山風(fēng)入睡。
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