冷鏈物流中心項目可行性研究報告

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是指使肉、禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果、蛋等生鮮 農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地采收（或屠宰、捕撈）后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、 分銷、零售等環(huán)節(jié)始終處于適宜的低溫控制環(huán)境下，最大程度地保 證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。 隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，全社會對食品等農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)、新鮮度及安 全和質(zhì)量提出了更高的要求。為最大限度保證產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全、 降低損耗并防止污染，確保果蔬、肉類、水產(chǎn)品等生鮮農(nóng)產(chǎn)品再生 產(chǎn)、儲藏、運輸、銷售到消費的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán) 境下，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流愈發(fā)重要。

近年來，隨著居民消費水平的提高和食品藥品安全意識的增強， 我國冷鏈運輸物流需求快速增長，基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，冷鏈物流企 業(yè)快速增加，初步形成了以公路為主，鐵路、水路、航空等多種冷 鏈運輸方式共同發(fā)展的格局，在滿足居民多層次消費需求和保障消 費安全方面發(fā)揮了重要作用。但總體上看，我國冷鏈運輸物流企業(yè) 集中度不高，專業(yè)化服務(wù)能力不強，運輸效率低、成本費用高等問 題仍然比較突出。

數(shù)據(jù)顯示，發(fā)達國家食品農(nóng)產(chǎn)品進入冷鏈流通的比例在95%以 上，我國僅為5%左右；2015年，我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流 通率分別為20%、30%、36%，僅果蔬商品因運輸儲存不當(dāng)，每年損 失近千億元。相比于國際冷鏈物流，中國冷鏈物流民營百強企業(yè)的 總體營業(yè)額不足整個中國冷鏈物流市場份額的10%。從肉類到果蔬 的運輸，再到餐飲企業(yè)建立中央廚房需要定點配送，對冷鏈物流的 需求極大。然而，面對正在崛起的龐大市場，具有全國網(wǎng)絡(luò)和規(guī)模 化競爭優(yōu)勢的冷鏈物流企業(yè)卻很少。

據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，截至2015年底，我國年產(chǎn)禽蛋近2000萬 噸，水果6100萬噸；肉類食品企業(yè)有2500多家，年產(chǎn)肉類6000萬 噸，產(chǎn)量以每年5%左右的速度遞增；速凍食品企業(yè)2000多家，年 產(chǎn)量超過850萬噸；冷飲企業(yè)4000多家，其中具有一定規(guī)模的有200 家，年產(chǎn)量160多萬噸，產(chǎn)量以每年 8%左右的速度遞增；乳品企 業(yè)1500多家，產(chǎn)量1000萬噸，每年以20%的速度增長；水產(chǎn)品產(chǎn) 量4500萬噸，每年以4%的速度遞增。但與此同時，由于冷鏈物流 的相對滯后，易腐食品物流費用占到成本的60%，比例大大高于發(fā) 達國家的平均水平。

此外，由于目前我國第三方專業(yè)化的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚不成 熟，絕大部分新成立的第三方冷鏈物流企業(yè)是由原有從事冷藏運輸 或倉儲的企業(yè)轉(zhuǎn)制而成，企業(yè)規(guī)模小，網(wǎng)絡(luò)不健全，市場覆蓋面較 窄，不能提供全程冷鏈物流服務(wù)，食品冷鏈物流業(yè)區(qū)域性特征較強， 由此造成至今缺乏有影響力的、全國性的第三方食品冷鏈物流行業(yè) 領(lǐng)軍企業(yè)，其直接后果就是阻礙了我國食品制造業(yè)與食品冷鏈物流 產(chǎn)業(yè)的對接和可持續(xù)發(fā)展。

項目名稱及建設(shè)單位

項目名稱：冷鏈物流中心項目

建設(shè)性質(zhì)：新建

建設(shè)地址：***

編制依據(jù)

1、國家、部門、地區(qū)相關(guān)政策法規(guī)：

（1）《中華人民共和國城鄉(xiāng)規(guī)劃法》；

（2）《中華人民共和國土地管理法》；

（3）《中華人民共和國環(huán)境保護法》；

（4）《中華人民共和國節(jié)約能源法》；

（5）《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（2013年修正）；

（6）《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》；

（7）《國務(wù)院辦公廳關(guān)于深入實施“互聯(lián)網(wǎng)+流通”行動計劃的意 見》（國辦發(fā)〔2016〕24號）；

（8）國家發(fā)展改革委、財政部、商務(wù)部、央行、證監(jiān)會等10 部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步促進冷鏈運輸物流企業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo) 意見》（發(fā)改經(jīng)貿(mào)〔2014〕2933號）；

（9）《物流標(biāo)準化中長期發(fā)展規(guī)劃（2015-2020年）》；

（10）《中共中央國務(wù)院關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加 快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》（2017年中央一號文件）；

2、國家及地方正式頒發(fā)的現(xiàn)行評價方法與參數(shù)、規(guī)范：

（1）《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)（第三版）》（發(fā)改投資 〔2006〕1325號）；

（2）《投資項目可行性研究指南（試用版）》（計辦投資〔2002〕 15號）。

（3）其它現(xiàn)行評價方法與參數(shù)、規(guī)范；

3、國家及地方正式頒發(fā)的現(xiàn)行技術(shù)法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準；

4、項目承辦單位提供的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、技術(shù)資料；

5、有關(guān)自然、地理、氣象、水文、地質(zhì)、經(jīng)濟、社會等基礎(chǔ)資料。

1.3.4建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模

冷鏈物流中心項目整體規(guī)劃用地2215.6畝，規(guī)劃庫容50萬噸。 按照“整體規(guī)劃、分布實施”原則，前期規(guī)劃用地215.6畝，規(guī)劃庫容 5萬噸，將重點打造一個“聯(lián)盟”、三大“平臺”、五個“功能區(qū)”，旨在建設(shè)川西地區(qū)的物資集散中心和現(xiàn)代化冷鏈物流示范基地。以冷鏈物流業(yè)帶動***市及周邊縣市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展。

本項目建設(shè)完成后，預(yù)期可輻射***市30%的人口需求，則年需供應(yīng)肉類14.355萬噸，蛋類7.92萬噸，水產(chǎn)品8.91萬噸，蔬菜 69.3萬噸，水果29.7萬噸。根據(jù)項目冷鏈轉(zhuǎn)運需求，本項目建設(shè)冷庫庫容5萬噸，其中肉類冷庫2萬噸，水產(chǎn)冷庫1萬噸，蛋類高溫庫1萬噸，果蔬氣調(diào)保鮮庫1萬噸。

企業(yè)組織及勞動定員

本項目前期固定定員800人，項目建成可間接帶動上千人就業(yè)。 公司員工大部分擬從社會上擇優(yōu)招聘，其中特別應(yīng)注意配備一定的 專業(yè)技術(shù)人才。

項目建設(shè)進度安排

本項目建設(shè)周期為2年，具體時間為2017年9月-2019年8月。

投資估算和資金籌措

本項目總投資65945.0萬元，其中建設(shè)投資52019.4萬元，建設(shè) 期利息2646.0萬元，鋪底流動資金11279.6萬元。

項目總投資65945.0萬元，項目資金來源主要為企業(yè)自籌和銀行 貸款，其中企業(yè)自籌29945萬元，銀行貸款36000萬元。

主要經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)表

本項目建設(shè)完成后，保守年供應(yīng)肉類14.355萬噸，水產(chǎn)品8.91 萬噸，蛋類7.92萬噸，蔬菜69.3萬噸，水果29.7萬噸。可實現(xiàn)年貿(mào) 易額達75.9億元。

表1-4經(jīng)濟技術(shù)指標(biāo)表（略）

1.4項目綜合評價結(jié)論

冷鏈物流中心項目符合國家和地方政府有關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè) 發(fā)展政策，符合國家發(fā)展改革委、財政部、商務(wù)部、央行、證監(jiān)會 等10部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進一步促進冷鏈運輸物流企業(yè)健康發(fā)展的 指導(dǎo)意見》（發(fā)改經(jīng)貿(mào)〔2014〕2933號）文件要求。同時，項目符合《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年本）》（2013 年修正）鼓勵類第二十九條、現(xiàn)代物流業(yè)，第二項、農(nóng)產(chǎn)品物流配 送（含冷鏈）設(shè)施建設(shè)，食品物流質(zhì)量安全控制技術(shù)服務(wù)。屬于國 家鼓勵發(fā)展類項目。

本項目根據(jù)冷鏈產(chǎn)業(yè)運營和發(fā)展需要，按照國際化標(biāo)準進行設(shè) 計，選用世界一流品牌的制冷設(shè)備、保溫材料及信息化管理系統(tǒng)， 前期建設(shè)肉類、水產(chǎn)品及果蔬類冷庫5萬噸，完善的冷鏈物流管理 體系，與倉儲加工區(qū)形成連接，結(jié)合檢測系統(tǒng)、信息系統(tǒng)、物流配 送系統(tǒng)的布設(shè)，構(gòu)建一體化的供應(yīng)鏈管理體系。

本項目以大宗冷鏈食品交易、倉儲、加工、物流等為主要經(jīng)營 業(yè)務(wù)，在服務(wù)創(chuàng)新、質(zhì)量安全、品牌效應(yīng)、業(yè)務(wù)增長和價值創(chuàng)造等 各方面有望成為我國冷鏈食品流通企業(yè)的標(biāo)桿項目，對于促進我國 對外貿(mào)易、開展多元化貿(mào)易方式和促進國家經(jīng)濟發(fā)展具有積極意義。

此外，冷鏈物流中心項目整體建設(shè)完成后，將有效地促進***地區(qū)乃至全國食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為滿足國內(nèi)市場對冷鏈食品的需 求和促進農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易，滿足人民日常消費需求、保障人民食 品消費安全、提高人民生活質(zhì)量和服務(wù)國家戰(zhàn)略物資儲備需要等方 面具有極其重要的現(xiàn)實意義，社會效益顯著。此外，本項目的建設(shè) 還將增加大量的就業(yè)機會，帶動下游食品精深加工企業(yè)發(fā)展，并相 應(yīng)拉動運輸、電力、包裝等相關(guān)配套行業(yè)的發(fā)展，同時，對于促進 區(qū)域經(jīng)濟繁榮發(fā)展，具有深遠的社會意義！

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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