冷鏈運(yùn)輸

伴隨著生鮮電商行業(yè)的發(fā)展冷鏈運(yùn)輸也被大家重視，因?yàn)楹芏喈a(chǎn)品只能依靠于冷鏈運(yùn)輸，所以很多企業(yè)都會(huì)選擇專業(yè)的冷鏈運(yùn)輸公司，而冷鏈運(yùn)輸公司也會(huì)為不同的貨物提供不同的冷鏈運(yùn)輸方案，那么下面物流冷鏈服務(wù)公司小編就帶大家一起來了解一下哪些物品需要上海冷鏈運(yùn)輸吧。

1、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品

一些初級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品由于對(duì)保鮮的要求很高，所以在運(yùn)輸時(shí)可以使用上海冷鏈運(yùn)輸服務(wù)，包括蔬菜、水果、肉類、禽類和蛋類的食物，此外還有一些水產(chǎn)品以及花卉產(chǎn)品，對(duì)保存的溫度都有著一定的要求，因?yàn)檫@些新鮮的農(nóng)產(chǎn)品如果在常溫甚至是高溫中運(yùn)輸，那么就會(huì)快速發(fā)生腐敗變質(zhì)。

2、加工食品

除了初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品之外，有一些加工類的產(chǎn)品也需要使用上海冷鏈運(yùn)輸，包括制作好的速凍食品、各種禽類、肉類以及水產(chǎn)品的熟食制品、制作快餐的原料，此外，還有一些奶制品、冰淇淋以及巧克力等，都不能在高溫環(huán)境下運(yùn)輸，所以需要通過上海冷鏈運(yùn)輸公司來運(yùn)輸。

3、特殊物品

有一些比較特殊的商品，例如部分藥品、疫苗等，這些商品對(duì)溫度的要求更高，對(duì)溫度的波動(dòng)也更為敏感，所以，需要通過上海冷鏈運(yùn)輸公司使用專業(yè)設(shè)備來進(jìn)行運(yùn)輸，而且在運(yùn)輸?shù)倪^程中還要控制好溫度以及濕度的變化范圍，才能確保達(dá)到這些特殊物品的運(yùn)輸要求。

上文中為大家介紹了一些需要使用上海冷鏈運(yùn)輸服務(wù)的商品，通過介紹大家可以了解到，只要是在常溫環(huán)境下容易發(fā)生腐壞變質(zhì)的商品，都應(yīng)該使用上海冷鏈運(yùn)輸公司提供的冷鏈運(yùn)輸服務(wù)，因?yàn)檫@樣才能最大程度的保證物品能夠在良好的環(huán)境中不發(fā)生品質(zhì)變化。

很多人都會(huì)問小編冷鏈物流是什么，物流大家肯定都知道，指的是通過交通工具的方式把所要運(yùn)送的物資配送到指定的區(qū)域，那么冷鏈物流是什么呢?

大家都聽過產(chǎn)業(yè)鏈這個(gè)意思，就是說從一個(gè)商品的銷售，生產(chǎn)全過程所需的所有叫做產(chǎn)業(yè)鏈，冷鏈物流也就是說在運(yùn)送的時(shí)候全程用車載冷庫進(jìn)行運(yùn)送，也就是大家看到的冷庫車

冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證物品質(zhì)量和性能的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。

冷鏈?zhǔn)侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購或捕撈之后，在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到消費(fèi)者手中，其各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)。

　　適用的食品范圍：

1.初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產(chǎn)品;花卉產(chǎn)品。

　　2.加工食品：速凍食品;禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。

　　3.特殊商品：藥品。

冷鏈設(shè)備是從供應(yīng)鏈的角度來定義的。各類產(chǎn)品有其獨(dú)特性，產(chǎn)品的供應(yīng)鏈也具有獨(dú)特性;冷凍類產(chǎn)品，由于產(chǎn)品要求所處的環(huán)境通常為低溫或低濕共同特性，所以稱為冷凍產(chǎn)品，冷凍產(chǎn)品的供應(yīng)鏈稱為冷鏈;用于制造低溫、低濕環(huán)境的設(shè)備，稱為冷鏈設(shè)備。

具體的冷鏈設(shè)備有：低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運(yùn)輸車、備用冰排等。

冷庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫儲(chǔ)存屬于冷鏈物流的一環(huán)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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