隨著物流蓬勃發(fā)展，科技化進(jìn)程加快，勢(shì)必造成往后的冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)向著高科技技術(shù)發(fā)展，最近比較火的盒馬鮮生就是把這一塊做到了行業(yè)領(lǐng)先地位。在企業(yè)要想在未來進(jìn)一步擴(kuò)大自己的本身優(yōu)勢(shì)，獲得更大的市場(chǎng)，冷鏈物流企業(yè)該向哪些方向發(fā)展呢？重慶立盟運(yùn)輸服務(wù)有限公司的李寧總經(jīng)理講到，以后的發(fā)展方向需要往以下幾個(gè)方向靠攏。

1.冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)將進(jìn)一步加快

國內(nèi)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)將快速發(fā)展，主要表現(xiàn)在冷庫設(shè)施建設(shè)、冷庫技術(shù)水平提高和冷藏車輛多元化發(fā)展等方面。冷庫的發(fā)展趨勢(shì)主要表現(xiàn)在：一批符合地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的現(xiàn)代化冷藏庫和冷鏈物流配送中心逐步建立，適合農(nóng)戶建造使用的微型冷庫將快速發(fā)展，果品蔬菜恒溫氣調(diào)庫迅速發(fā)展，低溫庫比例將進(jìn)一步增加。

2.加強(qiáng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

鼓勵(lì)企業(yè)購置節(jié)能環(huán)保的冷鏈運(yùn)輸車輛，推廣全程溫濕度自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)和控制設(shè)備，提升企業(yè)的冷鏈運(yùn)輸服務(wù)能力。加強(qiáng)溫度監(jiān)控和追溯體系建設(shè)，確保冷鏈食品、藥品在生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的品質(zhì)可控性和安全性。引導(dǎo)和支持企業(yè)使用各種新型冷鏈物流裝備與技術(shù)，完善產(chǎn)地預(yù)冷、銷地冷藏和保鮮運(yùn)輸、保鮮加工等設(shè)施，解決冷鏈物流運(yùn)輸與其他環(huán)節(jié)的無縫銜接問題。鼓勵(lì)和支持各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、冷鏈物流、商貿(mào)流通企業(yè)等改造和建設(shè)一批適應(yīng)現(xiàn)代流通和消費(fèi)需求的冷凍、冷藏和保鮮倉庫。從鐵路冷藏運(yùn)輸車輛發(fā)展來看，鐵路冷藏車將定位于深冷、高品質(zhì)貨物的中長途運(yùn)輸以及低附加值冷藏貨物的長距離運(yùn)輸。鐵路冷藏運(yùn)輸工具將重點(diǎn)發(fā)展以下車型：能與客車連掛的適應(yīng)城際間運(yùn)輸?shù)目焖倮洳剀嚒⒛苓m應(yīng)貨物品類多樣化以及長距離運(yùn)輸?shù)睦洳丶b箱、能滿足小批量貨物運(yùn)輸?shù)膯喂?jié)及小組分機(jī)冷車、氣調(diào)保鮮車和適應(yīng)大批量運(yùn)輸?shù)睦洳丶b箱等。在公路冷藏保溫車發(fā)展方向，未來冷藏車市場(chǎng)將進(jìn)一步整合，出現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)：一種是小噸位、針對(duì)短途和小批量運(yùn)輸?shù)?，如超市冷飲、牛奶、冰淇淋、冷藏藥品等配送中心所使用的；另一種是大容量、大噸位的，主要滿足長途運(yùn)輸?shù)男枰?/span>

3.積極推進(jìn)冷鏈運(yùn)輸物流信息化建設(shè)

加強(qiáng)物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)等先進(jìn)信息技術(shù)在冷鏈運(yùn)輸物流領(lǐng)域的應(yīng)用。鼓勵(lì)和支持企業(yè)按照規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作的要求，建設(shè)全程溫濕度自動(dòng)監(jiān)測(cè)、控制和記錄系統(tǒng)。加強(qiáng)冷鏈物流公共信息平臺(tái)建設(shè)，引導(dǎo)冷鏈運(yùn)輸物流企業(yè)與生產(chǎn)制造企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)信息資源的整合，將產(chǎn)地產(chǎn)品信息、車輛信息、銷售信息等聯(lián)結(jié)起來，實(shí)現(xiàn)對(duì)貨物和冷鏈運(yùn)輸車輛的全程監(jiān)控和信息共享，優(yōu)化配置資源，提高全社會(huì)冷鏈運(yùn)輸效率。鼓勵(lì)區(qū)域間和行業(yè)內(nèi)的冷鏈物流平臺(tái)信息共享，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通。首先簡(jiǎn)化作業(yè)流程，提高物流效率。生鮮食品的自身特點(diǎn)決定對(duì)其操作應(yīng)盡量簡(jiǎn)化，縮短操作時(shí)間。因此在生鮮食品托盤上和包裝箱上貼上RFID標(biāo)簽，在配送中心出入口安裝閱讀器，無需人工操作，可以滿足貨品出入倉庫移動(dòng)操作時(shí)的信息掃描要求，而且可以遠(yuǎn)距離一次性識(shí)別多個(gè)標(biāo)簽。這樣大大節(jié)省了出入庫的作業(yè)時(shí)間，提高作業(yè)效率。其次是跟蹤冷鏈物流，增加生鮮食品冷鏈管理的透明度。然而，冷鏈信息系統(tǒng)的建設(shè)是一個(gè)龐大的工程，需要諸多社會(huì)資源的有效利用和社會(huì)力量的相互配合，單靠企業(yè)自身力量建立完善的冷鏈信息體系非常困難。所以需要政府、行業(yè)組織和企業(yè)的通力合作，這樣才能真正推動(dòng)冷鏈信息系統(tǒng)在整個(gè)行業(yè)的應(yīng)用和發(fā)展。

4.大力發(fā)展共同配送等先進(jìn)的配送組織模式

積極引導(dǎo)冷鏈運(yùn)輸物流企業(yè)通過統(tǒng)一組織、按需配送、計(jì)劃運(yùn)輸?shù)姆绞秸腺Y源，降低物流成本，提升物流效率。適應(yīng)電子商務(wù)和連鎖經(jīng)營發(fā)展的需要，鼓勵(lì)符合國家有關(guān)規(guī)定的冷鏈運(yùn)輸物流企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)等以聯(lián)盟、共同持股等多種形式在大中城市發(fā)展共同配送，促進(jìn)流通的現(xiàn)代化，擴(kuò)大居民消費(fèi)。支持流通末端共同配送點(diǎn)和卸貨點(diǎn)建設(shè)、改造，鼓勵(lì)建設(shè)集配送、零售和便民服務(wù)等多功能于一體的冷鏈物流配送終端。城市交通較為擁堵的大型城市應(yīng)結(jié)合實(shí)際積極推進(jìn)“分時(shí)段配送”、“夜間配送”，為有需求的商貿(mào)和冷鏈運(yùn)輸物流企業(yè)提供便利。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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