伊犁福潤德冷凍庫的自動化改造與升級

時間：2023-04-09 13:24:55來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

文｜世倉智能倉儲設備（上海）股份有限公司

為解決草原上招工難、用工貴的突出問題，世倉為伊犁福潤德已有冷凍倉庫安裝布置了穿梭立庫，大幅減少了倉庫所需的叉車工人，同時叉車也無需進入凍庫作業，改善了工人作業環境，降低了企業用工成本。

項目背景

伊犁福潤德農牧業發展有限公司地處新疆伊犁哈薩克自治州，其新源屠宰加工生產基地于2014年8月建成投產，主要產品有排酸冷鮮冷凍牛羊肉、牛羊肉卷、牛羊肉餡、羊肉串、速凍水餃、丸子、牛肉醬、灌腸、醬鹵熟食、牛肉干等休閑食品共百余種產品。屠宰加工一廠年屠宰加工羊100萬只、牛5萬頭，冷庫容積1萬噸，熟食加工二廠年加工熟食3.9萬多噸，是目前國內規模較大、標準較高的牛羊肉屠宰加工生產線。

然而，與先進的屠宰加工生產線構成鮮明對比的，是其傳統的物流存儲方式——配套的萬噸冷庫沒有貨架，使用原始的地堆方式存儲，冷庫出入庫作業全部由人工操作。由于在地廣人稀的大草原上，招募冷凍庫作業的叉車工人異常困難，且用工非常昂貴，企業經常因為叉車工人數量不穩定，造成入庫、發貨延遲等問題。

為解決這些問題，世倉為福潤德提供了自動穿梭密集存儲解決方案，將原有地堆冷庫改造為穿梭立庫，不僅大大減少了叉車工的使用，而且實現了倉庫管理信息化，提高了發貨準確率和效率，并將倉庫庫容量提高了50%以上。

福潤德自動穿梭項目

實施要點

福潤德項目分兩期實施，第一期世倉為福潤德規劃了3臺堆垛機、3臺穿梭車以及2500多個穿梭式托盤儲位。

福潤德項目規劃方案

一期已實施，倉庫僅需冷庫外叉車工1名

第一期實施完成后，已實施倉庫的出入庫量需求為每小時52托盤，叉車工不再需要進入庫內作業，僅需將托盤放置在入庫輸送線或從出庫輸送線上叉取。這樣將本來需要5至6名叉車工的工作減少為1位叉車工，最大程度地降低了對叉車工的依賴。

舊庫改造，倉庫可用凈高僅6.7米

舊庫改造時需要對已有倉庫實際情況進行評估，如遇不能滿足自動庫條件的情況需要采取特別措施進行規避，若改動倉庫代價不高則建議用戶進行改動。例如，規劃時需要核實倉庫地面承載是否滿足新規劃荷載，且立柱排布要盡量減小柱腳集中載荷；冷庫風機位置是否對貨位規劃造成重大影響，如是否需要移位；冷庫是否需要重開門洞，是否需要增加溫度緩沖間，使用快速提升門與自動化設備實現聯動，提升門位置布置伸縮輸送線等等。

冷庫門與伸縮輸送線

舊庫改造安裝實施過程中也需要盡量減少影響客戶正常出入庫的時間。與客戶提前溝通計劃表，就冷庫清空和回溫時間、建筑更改施工時間、設備入場安裝時間、調試時間、打冷時間、試運行時間做出詳細規定并嚴格遵守。在福潤德項目中，世倉作為集成商協調各方供應商及業主，從進場至交付只用了80多天。

因為原冷庫設計的存儲方案是地堆兩層，所以倉庫可用凈高僅6.7米。這為規劃設計使用堆垛機進行存儲的自動穿梭方案提出了挑戰。世倉針對倉庫特點，采用鏈條式堆垛機，盡量壓縮層間距，為客戶布置了三層穿梭式貨架。同時，因為取消了叉車通道，整個倉庫庫容量提高超過50%。

鏈條式堆垛機

使用高配置冷庫堆垛機和穿梭車

因為本項目為冷凍倉庫，堆垛機和穿梭車電氣元件均采用冷庫專用規格。另外，因為穿梭車需要在貨架中穿行，為應對潮濕的環境，世倉采用了不銹鋼車體穿梭車。

不銹鋼冷庫穿梭車

實現倉庫管理信息化

在實施自動化倉庫之前，福潤德屠宰工廠沒有倉庫管理系統。倉庫管理需要大量的人工操作與確認。世倉針對福潤德的產品特性與管理需求提供了定制的WMS系統，不僅實現了倉庫的自動作業，而且管理了倉庫的庫存數據，規范了倉庫的作業流程，提升了倉庫管理水平，為傳統畜牧業倉儲提供了信息化管理解決方案。

引入信息化管理

穩定可靠的小型自動穿梭系統，適合畜牧業的解決方案

畜牧業發達區域的特點是地廣人稀，土地價格不高，一般認為建造密集倉庫的性價比并不高。但實際上小型自動穿梭倉庫非常適合畜牧業，并且一定要穩定可靠。

首先，因為存儲肉類的倉庫均為冷庫，如果倉庫存儲密度不高，冷庫運行過程中的單儲位能耗將相當驚人。相反，如果使用自動穿梭式密集倉庫，相同儲位量的冷量耗能會成倍減少，倉庫運營成本就會大大減少。

對于凍肉來講，一般不要求嚴格的先進先出，能夠實現批次先進先出即可。這樣，就可以使用更少的設備數量，更少的設備投資。

自動倉庫出入庫口

其次，畜牧業倉庫產品品項數量一般不多，出入庫效率需求也不高。穿梭立庫不僅可以實現密集存儲，而且也能夠使用較少的設備滿足需求不高的出入庫效率。相較于傳統的橫梁式立庫和子母車立庫，將節省較多設備投資費用。

再次，本身冷庫對于自動化設備的要求就較高，而在技術人員缺乏的偏遠地區，高質量、高穩定性的設備與系統就尤為重要。為實現在冷庫環境下穩定運行，需要選用成熟、穩定、可靠的自動化搬運設備與系統。并且方案規劃要盡量簡單，減少系統出現故障的概率，減少維護工作量，同時降低投資成本。

最后，就像福潤德做自動倉庫項目的初衷一樣，使用自動倉庫可以大量減少叉車工的使用，緩解偏遠地區招工難、招工貴的問題。

項目成果

福潤德項目完全實現了設計目標，系統運行穩定，實現效益明顯，世倉的產品質量和施工質量均獲得了客戶的首肯。福潤德自動穿梭項目也成為了新疆第一個穿梭立體倉庫，為自動穿梭倉庫在新疆畜牧業的應用拉開了序幕。

物流圈子

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