中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省臺(tái)州市溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置的通告（2022年第201號(hào)），涉及抽檢編號(hào)為No:202212613的雞肉。

　　不合格食品基本情況

抽樣單編號(hào)：XC22331081305933667；產(chǎn)品名稱(chēng)：雞肉；購(gòu)進(jìn)日期：2022-8-24；規(guī)格型號(hào)：/；保質(zhì)期：/；不合格項(xiàng)目：尼卡巴嗪項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求。被抽樣單位：溫嶺市城南胤妃餐館；標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)：/。

　　核查處置情況

2022年8月24日，執(zhí)法人員匯同浙江宏正檢驗(yàn)有限公司工作人員依法對(duì)當(dāng)事人銷(xiāo)售的雞肉進(jìn)行抽檢。浙江宏正檢驗(yàn)有限公司于2022年9月23日出具的編號(hào)為No:202212613檢驗(yàn)報(bào)告顯示，其中尼卡巴嗪項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

2022年9月26日，執(zhí)法人員將上述檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)當(dāng)事人，當(dāng)事人現(xiàn)場(chǎng)未提出異議。另執(zhí)法人員未在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)上述抽檢不合格雞肉。當(dāng)事人涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)之規(guī)定。2022年9月27日，予以立案調(diào)查。

當(dāng)事人溫嶺市城南胤妃餐館在未查驗(yàn)供貨者許可證和食品合格證明文件的情況下，于2022年8月24日向他人購(gòu)買(mǎi)了2公斤雞肉，并在店內(nèi)以20元/公斤的價(jià)格進(jìn)行銷(xiāo)售，其中1公斤雞肉用于抽檢，1公斤用于備樣，無(wú)剩余雞肉，共計(jì)經(jīng)營(yíng)額為40元。當(dāng)事人自2022年9月26日起開(kāi)展召回工作卻無(wú)法召回。

溫嶺市城南胤妃餐館銷(xiāo)售不合格安全標(biāo)準(zhǔn)的雞肉，其行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（1）項(xiàng)，《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)，《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十七條及《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第（七）項(xiàng)之規(guī)定，溫嶺市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：1、責(zé)令當(dāng)事人改正，給予警告；2、罰款3000元。（溫市監(jiān)處罰（2022）1091號(hào)）

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