紅網(wǎng)嘉禾分站（通訊員 胡洪波）近日，縣委常委、常務(wù)副縣長肖亮帶隊督導(dǎo)嘉濱湖?嘉禾美食特產(chǎn)民俗文化一條街建設(shè)情況。副縣長文秋參加活動。

肖亮通過看現(xiàn)場、聽匯報，詳細了解了項目建設(shè)進度及存在的具體問題和困難。他指出，美食餐飲是一個地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和社會文明的窗口。要立足“湖南美食之鄉(xiāng)”定位，大力挖掘嘉禾餐飲文化，引進一批具有嘉禾特色、具有一定影響力的品牌嘉禾菜、知名小吃，進一步豐富嘉禾特色美食文化，完善嘉禾旅游服務(wù)產(chǎn)業(yè)，力爭8月底前開宴，為旅發(fā)大會貢獻力量。

肖亮強調(diào)，要強招引創(chuàng)特色。要立足實際，找準(zhǔn)定位，以嘉禾玉中溫泉城AAA級景區(qū)創(chuàng)建成功為契機，圍繞玉中溫泉城、嘉濱湖、溫泉酒店等景點，把縣域旅游和特色美食融為一體，形成“吃住游玩”的豐富夜間經(jīng)濟消費業(yè)態(tài)，打造嘉禾美食特產(chǎn)民俗文化一條街。要突出特色，做好調(diào)查，精心打造包裝，成熟一個包裝一個引進一個，確保吃有特色、住有特色、游有特色、玩有特色。

要優(yōu)服務(wù)增實效。要加大扶持，建立激勵措施，對嘉濱湖商業(yè)街門面實行“三免兩減半”政策，力促地方特色美食、餐飲企業(yè)及早入駐營業(yè)達效。要加強領(lǐng)導(dǎo)，建立縣級領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)、部門領(lǐng)導(dǎo)牽頭的推動機制，解決干什么、怎么干、誰來干的問題，各司其職，各盡其責(zé)，形成品牌效應(yīng)，合力營造良好發(fā)展環(huán)境，將嘉禾美食特產(chǎn)民俗文化一條街打造成嘉禾旅游發(fā)展的一張亮眼名片。

要廣宣傳樹品牌。作為湖南十大湘菜產(chǎn)業(yè)縣，要傳承與創(chuàng)新并重，立足“嘉禾十大名菜”、倒缸酒釀（品初心）等享譽省內(nèi)外的經(jīng)典美食和特產(chǎn)，繼續(xù)深挖本土飲食特色，精心打造美食品牌，將文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益。要做好廣泛宣傳，通過各級主流媒體和新媒體平臺廣泛宣傳嘉禾美食特色，推動特色美食品牌建設(shè)，持續(xù)提升嘉禾美食的認可度、知名度和美譽度。

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