前事不忘，后事之師。前人已為我們留下了太多的慘痛的教訓。在現(xiàn)今競爭日益激烈的社會中，我們更應該沖破思維的束縛，超越自我。只有擁有創(chuàng)新精神，才能成就輝煌的人生。

大家好，歡迎來到今天的成功商業(yè)案例分享。

最近這陣子，有一些剛開始創(chuàng)業(yè)的朋友加我了。其實，我是挺替他們擔心的，創(chuàng)業(yè)新手十有八九會虧錢，這是肯定的。學費稀里糊涂就交了，對有足夠資金的人來說，是練練手，失敗的教訓對他以后的創(chuàng)業(yè)反而會有促進作用。

但是，有的朋友手上就那么十來萬或二十來萬塊錢，要是虧進去了，打工好幾年才能攢到這筆錢。就算你汲取了這次失敗的教訓了，可能也沒有下一個機會再創(chuàng)業(yè)了，因為你沒有資金了，而且你還要養(yǎng)家糊口呢。

如果你的夢想不是很大，或者，起步階段，你想先穩(wěn)穩(wěn)當當賺到點錢再說，那么，還真有很多這樣的項目。

接著上面的早餐工廠項目，我來說說，在餐飲這塊的幾種穩(wěn)賺不賠的做法。

1. 入住大學食堂

這個社會上的事情就是這樣，很多外行啥也不懂，就喜歡亂說，混淆視聽。沒有接觸過大學食堂的人以為很難進，其實不是。

我有專門找人了解過，自己也跑去大學深入調(diào)查，我對大學食堂是比較了解的。現(xiàn)在的大學食堂很多都是外包給外面的餐飲管理公司了，這沒有什么好說的。大多數(shù)餐飲管理公司為了賺更多的錢，他們不收租金，只提點，提取你營業(yè)額的18%作為租金。

換言之，如果你剛起步，沒有足夠的資金去接手一個店面（因為幾乎所有的店面轉(zhuǎn)讓，都要收取高昂的轉(zhuǎn)讓費）的話，你去大學食堂找個檔口做做。這樣就可以規(guī)避高昂的轉(zhuǎn)讓費、店鋪裝修費了。

說到這里，你可能會說，18%的提點也太高了。那不是因為你沒錢去接手一個轉(zhuǎn)讓的店鋪嗎？不是你想穩(wěn)賺不賠嗎？所以，這既是一個優(yōu)點，也是一個缺點。

你可能會說，搞個大學食堂檔口難道很容易嗎？

我沒有說容易，也沒有說難，我只知道，每個學期期末的時候，很多大學食堂都會有新的檔口位置空出來，而且有的檔口位置還真不錯。

我親戚的一個朋友就是在大學食堂做餐飲的，他一個人在幾個食堂一共搞了4個檔口，專門做餐點，一年輕輕松松賺30萬以上。人家才小學畢業(yè)呢，賺錢能力著實佩服。

2. 美食城

如果你所在的城市沒有什么大學，那就搞不了大學食堂檔口了。不過，現(xiàn)在有一種新的模式，和大學食堂檔口模式一樣，那就是美食城。

當時我在到處考察這個生意。一個做美食城生意的，根據(jù)他的營業(yè)額數(shù)據(jù)，他們一年少說可以賺30幾萬。幾年前，我就親眼見到一個小攤位變成了一個大店鋪，然后轉(zhuǎn)讓給一個大型的餐飲連鎖品牌，165萬。當時，他就在我的一個店的旁邊。一開始，他也沒有想到做出這么好的成績，由于附近寫字樓多，上班族多，所以他的生意非常好。沒搞幾個月，就有大型連鎖機構(gòu)看上了，收購了。

思想要活，生意才能活。今天的案例分享就到這里，之后我會繼續(xù)給大家介紹一些非常有啟發(fā)的商業(yè)案例，商業(yè)路上充滿智慧，還有許多等待著我們?nèi)W習。

專欄299套簡單易學真實成功商業(yè)案例作者：洞察經(jīng)營599幣456人已購查看

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