現(xiàn)在很多的年輕人和剛畢業(yè)的大學(xué)生，都想通過自主創(chuàng)業(yè)的方式，來實(shí)現(xiàn)個(gè)人的人生價(jià)值。因此很多的創(chuàng)業(yè)者，都會(huì)選擇通過門檻相對(duì)較低的餐飲行業(yè)來創(chuàng)業(yè)。

餐飲品牌

餐飲行業(yè)不同于別的行業(yè)，它的發(fā)展空間較大。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)雖然激烈，但是因?yàn)槠涫袌?chǎng)廣闊，只要有特色，口味好，加上餐廳選址和合理的管理與餐飲營(yíng)銷就不愁沒有客源。俗話說民以食為天，與其他行業(yè)周期性的波動(dòng)較大，餐飲市場(chǎng)總體堅(jiān)挺，市場(chǎng)廣闊，受政策影響較小也相對(duì)比較穩(wěn)定。

環(huán)境優(yōu)雅

對(duì)于普通人想創(chuàng)業(yè)的，做餐飲資本投入少。有的低成本的餐飲店，五六萬元就可以起步，相對(duì)于開廠開公司要容易很多，風(fēng)險(xiǎn)較小，只要自己學(xué)一段時(shí)間烹飪，開個(gè)夫妻店非常容易。除了投資小，餐飲店的毛利潤(rùn)率也比較高，有的甚至可達(dá)到60%，只要位置好，客戶多，形成穩(wěn)定客源后利潤(rùn)是相當(dāng)可觀的。這也是現(xiàn)在很多年輕人，低成本創(chuàng)業(yè)選擇餐飲行業(yè)的原因。

夫妻小吃

餐飲業(yè)的火爆除了它的門檻低，投資小之外，其實(shí)還有其他因素。人們生活品質(zhì)的提高，現(xiàn)在的消費(fèi)主力軍80、90后的消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變、對(duì)生活品質(zhì)的追求。消費(fèi)的升級(jí)，帶動(dòng)了人均消費(fèi)水平的提高，使越來越多的人對(duì)品質(zhì)生活的追求。餐飲消費(fèi)的需求越來越大，現(xiàn)在的加盟連鎖品牌不斷增多。讓開店創(chuàng)業(yè)變得更加簡(jiǎn)單化，但凡有點(diǎn)閑錢的，都會(huì)考察好一個(gè)項(xiàng)目，然后開一家屬于自己的店。不像過去，需要學(xué)藝多年，才能出師闖蕩江湖，然后攢錢開一家自己的小店?，F(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的時(shí)代，不論是廚藝還是資金，都可以在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)，開店已經(jīng)不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的夢(mèng)想了。

特色菜品

想要做好一家餐廳，首先要有好的選址，選址一旦確定，基本上很難改變，好的地段位置對(duì)餐廳營(yíng)業(yè)額的影響達(dá)到70%；還有就是餐廳的定位，餐飲的分門別類多，區(qū)別也相應(yīng)有所不同，選擇要做哪一個(gè)，面向什么人群，根據(jù)你所在的城市和人均消費(fèi)水平。這些都是需要考慮的。還有產(chǎn)品定位及產(chǎn)品數(shù)量和產(chǎn)品品質(zhì)極也十分重要，廚師、食材、廚房硬件等等問題都要到位。要做好餐飲除了開店選址、餐廳特色定位、成本控制之外。餐廳的管理也非常重要，大數(shù)據(jù)流量時(shí)代，餐飲行業(yè)也需要學(xué)會(huì)做適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷才行。餐廳產(chǎn)品好價(jià)格低實(shí)惠、環(huán)境好，但是沒人知道客流量少，自然也就很難生存；除了提高餐廳自身的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)，同時(shí)要做好餐廳的推廣和宣傳引流變現(xiàn)是當(dāng)下做餐飲行業(yè)所必須考慮的。

餐廳環(huán)境

餐飲行業(yè)的引流變現(xiàn)要怎么做呢？除了人們常用的，線下實(shí)體店內(nèi)的促銷打折，特色活動(dòng)海報(bào)宣傳外。還可以做線上推廣。畢竟現(xiàn)在很多的年輕人都是，手機(jī)不離身。線上通過互聯(lián)網(wǎng)推廣也是越來越多的餐飲創(chuàng)業(yè)者做營(yíng)銷推廣的首要選擇。低成本，高效率。比實(shí)體線下的推廣效果更好。餐飲行業(yè)線上引流的途徑常用的微信公眾號(hào)宣傳，現(xiàn)在幾乎人人都在使用微信，每個(gè)人都有自己的朋友圈，一個(gè)人關(guān)注公眾號(hào)，朋友圈分享就會(huì)吸引更多的人關(guān)注，提高餐廳的知名度。

微信公眾號(hào)

另一種是自媒體短視頻宣傳引流，很多的網(wǎng)紅打卡餐廳之所以能突然火爆起來，除了餐廳自身的特色還有就是在網(wǎng)上發(fā)布短視頻。發(fā)布與餐廳相關(guān)的一段視頻來吸引更多的人。通過短視頻的爆火給餐廳帶來流量和人氣提高餐廳的知名度成為網(wǎng)紅打卡店，給餐廳帶來線下的引流。

自媒體抖音短視頻

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