涮涮演繹自助小火鍋加盟簡(jiǎn)介

涮涮演繹自助小火鍋加盟投資費(fèi)用

涮涮演繹自助小火鍋品牌介紹：

涮涮演繹自助小火鍋隸屬于哈爾濱昊瑋餐飲連鎖管理有限公司，小火鍋直營(yíng)店已成立3年的時(shí)間，截至2023年10月在黑龍江省已有近40家“涮涮演繹”小火鍋品牌門店，分布在哈爾濱市南崗區(qū)、道外區(qū)、香坊區(qū)、松北區(qū)、平房區(qū)、呼蘭區(qū)、阿城區(qū)、賓縣、依蘭縣，以及牡丹江市、黑河市、海倫市等地區(qū)。2023年6月，我們注冊(cè)了成立了哈爾濱昊瑋餐飲連鎖管理有限公司，以“暢吃涮不停，演繹中國(guó)味”為主題，開放全國(guó)品牌合作，統(tǒng)一服務(wù)管理各門店，未來(lái)將使管理越來(lái)越規(guī)范，逐步擴(kuò)展打造成全國(guó)知名的餐飲品牌。哈爾濱昊瑋餐飲連鎖管理有限公司，小火鍋直營(yíng)店已成立3年的時(shí)間，截至2023年10月在黑龍江省已有近40家“涮涮演繹”小火鍋品牌門店，分布在哈爾濱市南崗區(qū)、道外區(qū)、香坊區(qū)、松北區(qū)、平房區(qū)、呼蘭區(qū)、阿城區(qū)、賓縣、依蘭縣，以及牡丹江市、黑河市、海倫市等地區(qū)。2023年6月，我們注冊(cè)了成立了哈爾濱昊瑋餐飲連鎖管理有限公司，以“暢吃涮不停，演繹中國(guó)味”為主題，開放全國(guó)品牌合作，統(tǒng)一服務(wù)管理各門店，未來(lái)將使管理越來(lái)越規(guī)范，逐步擴(kuò)展打造成全國(guó)知名的餐飲品牌。

涮涮演繹自助小火鍋公司介紹：

哈爾濱昊瑋餐飲連鎖管理有限公司，截至2023年12月在黑龍江省已有近60家“涮涮演繹”小火鍋品牌門店，分布在哈爾濱市南崗區(qū)、道外區(qū)、香坊區(qū)、松北區(qū)、平房區(qū)、呼蘭區(qū)、阿城區(qū)、賓縣、依蘭縣，以及牡丹江市、黑河市、海倫市、佳木斯市、齊齊哈爾市等地區(qū)。公司以“暢吃涮不停，演繹中國(guó)味”為主題，開放全國(guó)品牌合作，統(tǒng)一服務(wù)管理各門店，未來(lái)將使管理越來(lái)越規(guī)范，逐步擴(kuò)展打造成全國(guó)知名的餐飲品牌。

涮涮演繹自助小火鍋品牌發(fā)展歷程： 2019年

8月《涮涮演繹》自助小火鍋前身，位于紅旗茂內(nèi)首家單店正式開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天堂食火爆，等位排隊(duì)長(zhǎng)達(dá)數(shù)十米，單量飆升日營(yíng)業(yè)額度高達(dá)萬(wàn)元+。

2019年

年底“疫情爆發(fā)”，這對(duì)餐飲行業(yè)是致命的打擊，但疫情并沒(méi)有影響涮涮演繹品牌的開疆?dāng)U土決心，期間增加增減項(xiàng)目，使得品牌產(chǎn)品多元化、大眾化、親民化。

2023年

4月在新疆大街開設(shè)了第二家品牌單店分店，由于我們4年的精心口碑經(jīng)營(yíng)積累c端客戶，開業(yè)后反響非常。

2023年

6月成立總部，吳瑋餐飲連鎖管理有限公司，并快速形成了產(chǎn)、銷、存、管理等多元化的，整體連鎖模式化餐飲管理公司。

2023年

短短3月之內(nèi)，連續(xù)開設(shè)連鎖分店42家。預(yù)計(jì)在2023年底，哈市內(nèi)地區(qū)開設(shè)分店達(dá)70家店+。

2024年

年初總部將開放東三省、外省加盟市場(chǎng)，同時(shí)用一年的時(shí)間來(lái)沉淀品牌，夯實(shí)自我，完善品牌力。

2025年

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)到一定基數(shù)后，我們將把品牌推向世界各地，實(shí)現(xiàn)品牌目標(biāo)“暢吃涮不停.演繹中國(guó)味”。

涮涮演繹自助小火鍋品牌定位： 人群定位

：老少皆宜

人均定位

：27元

環(huán)境定位

：紅藍(lán)撞色，簡(jiǎn)約時(shí)尚

經(jīng)營(yíng)模式

：直營(yíng)、加盟

經(jīng)營(yíng)面積

：80-120平米

核心廣告語(yǔ)

：暢吃涮不停 演繹中國(guó)味

涮涮演繹自助小火鍋加盟分布：

哈爾濱市南崗區(qū)、道外區(qū)、香坊區(qū)、松北區(qū)、平房區(qū)、呼蘭區(qū)、阿城區(qū)、賓縣、依蘭縣，以及牡丹江市、黑河市、海倫市、佳木斯市、齊齊哈爾市等...

全國(guó)合作開放中......

小火鍋加盟前景怎么樣？

對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，飲食的味道絕不僅僅只是食物的味道，還必須包括餐桌上那種特有的人情味。最好是食物本身既味道好極了，人情味又很濃。這樣看來(lái)，能體現(xiàn)這雙重目的的大概就是小火鍋了。南方的麻辣小火鍋，北方的羊肉小火鍋，還有逐漸出現(xiàn)的新派小火鍋，小火鍋也依舊持續(xù)發(fā)展的向前進(jìn)步。小火鍋的種類也不再是單純的老小火鍋形式，冒菜、麻辣燙......這些都在因涮涮演繹自助小火鍋的改變著小火鍋單調(diào)的市場(chǎng)環(huán)境。小火鍋的市場(chǎng)前景目前來(lái)說(shuō)還是非常好的，銷售量節(jié)節(jié)高升，行業(yè)內(nèi)越來(lái)越多的優(yōu)秀小火鍋加盟品牌也不斷出現(xiàn)，不僅菜品種類豐富，價(jià)格還十分地經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，深受廣大美食愛好者的青睞。隨著小火鍋加盟越來(lái)越受歡迎，總部給予加盟商的幫扶也是非常的全面，想要投資加盟的人也越來(lái)越多。而在目前來(lái)看，小火鍋行業(yè)中的一些知名品牌也開始進(jìn)軍零售行業(yè)，隨時(shí)、隨地、隨便吃的小火鍋2.0時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，這給小火鍋行業(yè)帶來(lái)了更多的可能性。讓小火鍋行業(yè)煥發(fā)了新的活力，得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。

涮涮演繹自助小火鍋品牌優(yōu)勢(shì)： 1、一對(duì)一全程專業(yè)幫扶

包括技術(shù)學(xué)習(xí)、裝修設(shè)計(jì)、開業(yè)指導(dǎo)、新媒體宣傳等。

2、產(chǎn)品簡(jiǎn)單操作易復(fù)制

總部低價(jià)供應(yīng)鏈資源，大大降低店鋪食材成本；總部統(tǒng)一發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)手冊(cè)，做到有無(wú)餐飲經(jīng)驗(yàn)均可開店。

3、研發(fā)優(yōu)勢(shì)

總部有多年豐富經(jīng)驗(yàn)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，做到不斷推陳出新，食客時(shí)常有新鮮感。

加盟涮涮演繹自助小火鍋需要哪些條件？

1、總部擁有一套完整的加盟代理制度，加盟商必須認(rèn)可該制度，并且嚴(yán)格遵守，年齡不超過(guò)45歲。

2、具有滿滿的正義感，有良好的信用記錄，擁有高尚的品德。

3、有一定的經(jīng)驗(yàn)，有一顆不安分的心，還有百折不撓的精神。

4、有開放心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作能力，有過(guò)往經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者可優(yōu)先加盟。

5、擁有充足的開店和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的資金實(shí)力。

6、認(rèn)同公司企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、能夠遵守公司經(jīng)營(yíng)規(guī)范。

7、合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到100平方米以上。

8、人流量大的商業(yè)街是優(yōu)先開店選擇。

加盟涮涮演繹自助小火鍋的流程有哪些？ 1、合作咨詢

通過(guò)電話或在下方留言，公司總部第一時(shí)間為您解說(shuō)加盟項(xiàng)目細(xì)則。

2、實(shí)地考察

加盟者在加盟前可到公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，了解相關(guān)信息，以便更好進(jìn)行下一步合作。

3、申請(qǐng)加盟

根據(jù)合作者的意向和要求，向公司總部索取《加盟申請(qǐng)單》并認(rèn)真填寫。

4、市場(chǎng)考察評(píng)估

總部對(duì)城市的餐飲空間、備選場(chǎng)地、競(jìng)爭(zhēng)狀況考察，并提交場(chǎng)地考察報(bào)告、投資可行性分析報(bào)告給投資人。

5、正式簽約

公司總部與加盟商之間對(duì)于加盟的問(wèn)題沒(méi)有任何異議，便可以簽訂加盟合同，協(xié)商加盟事宜。

6、門店設(shè)計(jì)及裝修

設(shè)計(jì)師對(duì)店面進(jìn)行量身設(shè)計(jì)(設(shè)計(jì)時(shí)間，一般在2～3個(gè)工作日內(nèi))。投資到位，裝修動(dòng)工。

7、人員培訓(xùn)

投資人統(tǒng)一到總部接受培訓(xùn)。

8、開業(yè)計(jì)劃

公司總部安排相關(guān)人員，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。確保開業(yè)順利進(jìn)行。

9、正式營(yíng)業(yè)

一切準(zhǔn)備工作就緒之后，就是開業(yè)了，后期總部會(huì)不定期的對(duì)加盟店給予指導(dǎo)與支持。

涮涮演繹自助小火鍋加盟支持介紹： 1、品牌支持

強(qiáng)大的品牌影響力能夠主導(dǎo)市場(chǎng)潮流，而優(yōu)秀的品牌形象則是重要因素，涮涮演繹自助小火鍋總部深諳此道，為加盟商無(wú)償提供品牌裝修終端設(shè)計(jì)，店面布局管理規(guī)劃。

2、選址支持

涮涮演繹自助小火鍋在選址方面，總部將協(xié)助加盟商進(jìn)行周邊商圈調(diào)查，包括人流量、 人群劃分、人口密集度、人均消費(fèi)、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等數(shù)據(jù)調(diào)查。

3、策劃支持

公司提供開業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。

4、培訓(xùn)支持

總部提供理念與實(shí)際相結(jié)合的全面培訓(xùn)輔導(dǎo)，讓加盟商更快更容易上手經(jīng)營(yíng)門店。

5、媒體廣告支持

廣告表現(xiàn)的心理規(guī)律即研究消費(fèi)者對(duì)廣告的認(rèn)知規(guī)律，消費(fèi)者受外界影響頗深，在廣告反復(fù)傳播優(yōu)秀的涮涮演繹自助小火鍋品牌等極強(qiáng)的外界刺激下，很難不為所動(dòng)。

6、物流配送支持

涮涮演繹自助小火鍋擁有數(shù)年誠(chéng)信合作的物流配送體系，將隨時(shí)為終端提供快捷、高效的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保每一份貨物都能準(zhǔn)時(shí)，安心的送到加盟商手中。

7、技術(shù)支持

為保證對(duì)店鋪促銷的靈活性和時(shí)效性，涮涮演繹自助小火鍋總部為加盟商提供有針對(duì)性的運(yùn)營(yíng)方案，推進(jìn)加盟店鋪開店進(jìn)度，理論聯(lián)系實(shí)際，深入淺出，通俗易懂。

8、開業(yè)支持

總部專員將幫助加盟商開業(yè)前的原料采購(gòu)、餐廳布局、開業(yè)廣告宣傳、菜單訂做等 ，以及開業(yè)財(cái)務(wù)輔導(dǎo)、廚政輔導(dǎo)、前廳服務(wù)輔導(dǎo)、營(yíng)業(yè)模式輔導(dǎo)等，確保加盟店順利開業(yè)。

9、督導(dǎo)支持

總部會(huì)長(zhǎng)期安排督導(dǎo)人員巡回下店給予提供管理、培訓(xùn)、活動(dòng)策劃等各方面指導(dǎo)服務(wù)。隨時(shí)為加盟商提供售后服務(wù)，以解決加盟商經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題。

涮涮演繹自助小火鍋加盟優(yōu)勢(shì)： 1、品牌優(yōu)勢(shì)

涮涮演繹自助小火鍋發(fā)展至今已經(jīng)形成了強(qiáng)大的品牌戰(zhàn)略，擁有一整套完整的規(guī)章制度，一直是消費(fèi)者心中值得信賴的品牌，大大提升店鋪的盈利水平。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

涮涮演繹自助小火鍋產(chǎn)品種類豐富，選擇面寬廣，有肉類，蔬菜類，豆制品等等多達(dá)幾十種食材，凡是消費(fèi)者想食用的，都在這里能夠找到，想吃什么吃什么，更加迎合消費(fèi)者的想法。

3、投資與保護(hù)優(yōu)勢(shì)

涮涮演繹自助小火鍋是受歡迎的餐飲形式，擁有很長(zhǎng)的產(chǎn)品生命周期，發(fā)展穩(wěn)定，投資風(fēng)險(xiǎn)自然低，確保了穩(wěn)定的消費(fèi)群體。

4、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

涮涮演繹自助小火鍋的運(yùn)營(yíng)部門有資深的經(jīng)驗(yàn)，一般會(huì)協(xié)助加盟商策劃相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng)，且對(duì)活動(dòng)后的各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，反饋給加盟商并給出相關(guān)建議，加盟商可根據(jù)相關(guān)建議對(duì)下次活動(dòng)的細(xì)節(jié)作出相應(yīng)修改。

5、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

涮涮演繹自助小火鍋采用先進(jìn)化員工結(jié)構(gòu)，更合理的分配員工工作，采用最新技術(shù)提高小火鍋的品質(zhì)，以此得到消費(fèi)者好評(píng)。

6、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

涮涮演繹自助小火鍋?lái)?xiàng)目作為本企業(yè)重點(diǎn)品牌，我們對(duì)于加盟商的培訓(xùn)相當(dāng)嚴(yán)格。加盟商既要學(xué)習(xí)專業(yè)的理論知識(shí)，又要具備熟練的實(shí)操能力，在老師的指導(dǎo)下，結(jié)合實(shí)際應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)立完成開店的各項(xiàng)工作。

涮涮演繹自助小火鍋加盟常見問(wèn)答： Q1：自助小火鍋加盟費(fèi)多少錢？

一般來(lái)說(shuō)，加盟費(fèi)用包括技術(shù)學(xué)習(xí)、裝修設(shè)計(jì)、開業(yè)指導(dǎo)、宣傳幫扶等。具體費(fèi)用需要根據(jù)不同品牌和對(duì)加盟商幫扶政策具體分析。一些小品牌可能加盟費(fèi)用相對(duì)較低，但品牌影響力和知名度也相對(duì)較小，對(duì)加盟店幫扶也較小。大品牌則有較高的品牌影響力和認(rèn)知度，對(duì)加盟店有持續(xù)性幫扶，小白入行勝算相對(duì)更大。 在考慮加盟時(shí)，除了費(fèi)用，還需要考慮自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、風(fēng)險(xiǎn)承受能力和對(duì)小火鍋行業(yè)的了解程度。同時(shí)，需要注意選擇有實(shí)力和信譽(yù)的品牌進(jìn)行合作，以及了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況和消費(fèi)者口味。

Q2：想開小火鍋店該怎么入手？ 1、選擇店址：

小火鍋是一個(gè)非常追求熱鬧、氛圍感的快餐品類，應(yīng)該將自己的門店選擇在人流量比較大、快餐業(yè)態(tài)相對(duì)密集的地方。當(dāng)然，不同位置的店鋪?zhàn)饨鹨彩遣灰粯拥模哉f(shuō)商家還是要綜合考慮自身實(shí)力以及對(duì)于店鋪位置的不同需求來(lái)選擇一個(gè)合適的店鋪。

2、做好裝修

一家店鋪的裝修也是非常重要的，因?yàn)檠b修得好壞可以直接體現(xiàn)出來(lái)這家店鋪老板的風(fēng)格追求。裝修風(fēng)格盡量和自己小火鍋店的定位相符合，雖然是快餐，但也需要和現(xiàn)在人們的裝修品味相符合，一般情況下，如果有品牌方能夠提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的裝修設(shè)計(jì)套圖是很好的。

3、采購(gòu)設(shè)備

現(xiàn)在都是信息化、專業(yè)化設(shè)備經(jīng)營(yíng)，如果沒(méi)有各種設(shè)備支撐的話，那么店鋪里的各種火鍋食材就沒(méi)有辦法很好的保存。同時(shí)也會(huì)影響到店鋪的口碑，所以在前期準(zhǔn)備的過(guò)程中一定要做好規(guī)劃，提前采購(gòu)設(shè)備。

4、服務(wù)態(tài)度

對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，如果服務(wù)人員態(tài)度不到位的話，不僅會(huì)影響到顧客的消費(fèi)體驗(yàn)感，同時(shí)還會(huì)影響到店鋪的口碑建設(shè)，以及回頭客的培養(yǎng)，所以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)對(duì)于一家店鋪來(lái)說(shuō)是非常重要的。

Q3：開小火鍋店需要做哪些準(zhǔn)備？ 1、開店前的心理準(zhǔn)備

要做好長(zhǎng)期吃苦受累的準(zhǔn)備，不少想開店的人只看到了賺錢多，客人流量大的好處，而忽略了餐飲行業(yè)本身艱苦的一面。

2、準(zhǔn)備充足的資金

開小火鍋店前要進(jìn)行充分的資金預(yù)算與評(píng)估，比如說(shuō)房租，裝修費(fèi)用，設(shè)備，物料等等。

3、店鋪選址與裝修

在是流量為王的時(shí)代，店鋪肯定是找人流量大的地方，快餐店鋪相對(duì)密集。同時(shí)，裝修要有相對(duì)較高的標(biāo)準(zhǔn)，提升整體店鋪高級(jí)感。

4、采購(gòu)設(shè)備

開小火鍋店要用的轉(zhuǎn)臺(tái)、空調(diào)，冰柜、刨肉機(jī)等設(shè)備都是不能少的，還有帶冷藏的工作臺(tái)、不銹鋼麻醬桶等等。

5、人員配備

店鋪根據(jù)實(shí)際大小、客流量配備充足的前廳和后廚人員，服務(wù)到位是非常重要的，現(xiàn)在的消費(fèi)者已經(jīng)不止是在吃味道了，更多的是在吃服務(wù)吃品質(zhì)。

Q4：新手如何開一個(gè)小火鍋店？ 1、選址與規(guī)模

在開店之前，一定要了解附近的消費(fèi)水平，再選擇自己開店的檔次。在資金充足的情況下，要選擇在繁華地段，比如說(shuō)人流量大的商場(chǎng)等地方。與此同時(shí)，根據(jù)自己的實(shí)際情況和需求，選擇合適的規(guī)模，但是要盡可能大一些。

2、門頭要有特色

很多人在隨機(jī)消費(fèi)時(shí)，大都先看去看招牌，如果能在這家店里看到這家餐廳的品類、主打產(chǎn)品，那么進(jìn)店消費(fèi)的人絕對(duì)都是精準(zhǔn)客源。

3、食材以及調(diào)料

開小火鍋店的話，鍋底是一項(xiàng)非常重要的環(huán)節(jié)，一定要有好吃且有特色的鍋底。另外，就算不能保證食材非常高級(jí)，也要保證足夠新鮮，只有這樣才會(huì)有源源不斷的客源，生意也會(huì)越做越紅火。

4、裝修風(fēng)格

在店面裝潢的時(shí)候，也要花一點(diǎn)心思。現(xiàn)在很多火鍋店的裝修風(fēng)格都是千篇一律的，所以在裝修的時(shí)候要區(qū)分開，做到讓消費(fèi)者眼前一亮的感覺，這樣才能吸引更多的消費(fèi)者。

5、良好的服務(wù)

在做好門店的基礎(chǔ)上要做好服務(wù)，只有服務(wù)好了之后才能換來(lái)回頭客。不斷提升服務(wù)質(zhì)量，調(diào)整心情，保持好的狀態(tài)，給顧客留下美好的印象。

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