飯店裝修步驟和流程，餐飲店如何裝修

時間：2023-01-07 10:07:00來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

俗話說“民以食為天”，市面上最不能缺少的就是飯店，想要吸引顧客，除了要有好的好的菜品，店面的裝修設(shè)計也要獨具特色，但很多創(chuàng)業(yè)者都是頭一次進行飯店裝修，不知該從何下手，今天小編就為大家?guī)碓敿毜娘埖暄b修步驟和流程，一起來看看吧。

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飯店裝修步驟和流程

一、設(shè)計

1、在開工前，首先要聘請專業(yè)設(shè)計師去現(xiàn)場進行實地考察，根據(jù)整體結(jié)構(gòu)、飯店功能等來進行初步的設(shè)計規(guī)劃，并作出平面圖，店主滿意后再進行進一步深化設(shè)計，不僅要追求美觀還要體現(xiàn)出飯店的風格。

2、設(shè)計師提供完整的設(shè)計與施工圖紙，餐飲行業(yè)涉及到衛(wèi)生及安全問題，所以在設(shè)計時不僅要滿足自己的需求，還得滿足有關(guān)部門的管理要求，因此設(shè)計師要考慮多方面因素，確保能夠通過相關(guān)部門的審批，獲得施工許可。

二、施工

正式施工前，店主還需確定裝修預(yù)算并與裝修公司簽訂合同，根據(jù)設(shè)計師的設(shè)計規(guī)劃以及確定的施工材料，裝修公司基本能夠預(yù)算出整個裝修包括材料、人工在內(nèi)的整體花費，店主確認后即可簽訂，合同中應(yīng)包括價格、工期、付款方式以及保修期等信息。

1、進場準備

①施工人員進場要與物業(yè)單位簽訂施工責任合同，店主要明確裝修須知，并與物業(yè)簽訂有關(guān)責任合同，由裝修公司自行為裝修隊伍辦理出入證。

②進場后要對原始房屋進行現(xiàn)場驗收，驗收內(nèi)容主要包括門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等，若店面屬于舊店改造則還涉及到拆除、清運等工作。

③水電裝修是先進場的項目，施工方應(yīng)與店主確定開關(guān)、插座、水龍頭的位置，以便開啟后續(xù)工作。

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2、施工

正式施工的順序大概是：水電工程—木作工程—泥瓦工程—油漆工程—安裝—保潔—軟裝進場等。在施工期間，需要購買的材料、家具等需要及時跟進、以便能夠及時安排軟裝進場，提升裝修效率。

3、竣工驗收

飯店裝修竣工后，需要會同設(shè)計、施工、設(shè)備供應(yīng)單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進行全面檢查，驗收工程的施工質(zhì)量，同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。

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4、保修服務(wù)

①由于飯店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施，在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障，例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障，一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè)，所以需要及時處理完善。

②建議大家找一家信譽良好的裝修公司作為總承包，減少供應(yīng)商數(shù)量，這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠高效。

③餐飲裝修的保修期應(yīng)當以施工合同上簽訂的期限為準，若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題，則由裝修公司負責檢查、維護、修繕；若保修期滿，項目的質(zhì)量和安全則由店主自行處理。

以上就是關(guān)于飯店裝修步驟和流程的相關(guān)介紹，希望可以給到大家參考。

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