文興:明年關(guān)注提升免疫力與餐飲預(yù)制菜
本文源自:金融投資報(bào)
即將告別2022年了,也希望新冠疫情也能同2022年一起離去不再回來(lái)!
在2022年里,俄烏局勢(shì)撲朔迷離,從劍拔弩張到戰(zhàn)火紛飛。全球通脹持續(xù),美聯(lián)儲(chǔ)7次加息,累計(jì)上調(diào)利率425個(gè)基點(diǎn)。
一個(gè)“跌”字概括資本市場(chǎng)全年:美國(guó)納斯達(dá)克指數(shù)跌約30%,香港恒生指數(shù)創(chuàng)出超10年新低,上證指數(shù)再次打響3000點(diǎn)保衛(wèi)戰(zhàn)。
2022年的中國(guó)經(jīng)濟(jì)波動(dòng)較大,一季度和三季度增速較高,二季度和四季度較弱。
相對(duì)海外而言,2022年中國(guó)通脹水平不高,因而貨幣政策相對(duì)寬松,降準(zhǔn)降息貫穿全年,政策發(fā)力點(diǎn)在不同領(lǐng)域有所不同,疫情沖擊區(qū)域也不均衡,導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)落差較大,消費(fèi)、房地產(chǎn)投資較弱,進(jìn)出口和基建投資相對(duì)較強(qiáng)。
作為展望市場(chǎng)的重要外圍要素,匯率不可不看,大概率2023年上半年美國(guó)利率將處于上升通道末期。美聯(lián)儲(chǔ)加息漸進(jìn)尾聲也意味著美元指數(shù)或?qū)⑥D(zhuǎn)折下行,再創(chuàng)新高的可能性不大。
人民幣兌美元匯率短期也會(huì)橫盤(pán),即在7或者比7略高一些的位置雙向波動(dòng)。就半年甚或一年以上時(shí)間來(lái)看,人民幣匯率還是會(huì)保持強(qiáng)勢(shì)。
短期匯率波動(dòng)由利率平價(jià)來(lái)決定,但從長(zhǎng)期看,決定一國(guó)匯率的主要因素是貿(mào)易順差,中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)的分工地位決定了中國(guó)長(zhǎng)期存在高額的貿(mào)易順差。
即使2023年中國(guó)的出口增速會(huì)下行,但同樣中國(guó)的進(jìn)口增速也會(huì)下行,這樣中國(guó)仍會(huì)保持較高的貿(mào)易順差。而且2023年中國(guó)經(jīng)濟(jì)將會(huì)存在明顯復(fù)蘇,這對(duì)人民幣匯率也會(huì)有所提振。
相對(duì)中國(guó)而言,高通脹和利率上升帶來(lái)的就是全球經(jīng)濟(jì)下行,這是我們進(jìn)入2023年的海內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境,也是我們考慮2023年關(guān)注行業(yè)與投資機(jī)會(huì)的出發(fā)點(diǎn)。
疫情快速流行帶來(lái)階段性生產(chǎn)和消費(fèi)疲軟,經(jīng)濟(jì)增速預(yù)期正動(dòng)態(tài)下修。從物流出行指標(biāo)來(lái)看,全國(guó)整車(chē)貨運(yùn)流量指數(shù)結(jié)束了此前連續(xù)兩周的恢復(fù)態(tài)勢(shì),樣本城市日均地鐵客運(yùn)量出現(xiàn)大幅下降。
日均國(guó)內(nèi)航班執(zhí)飛數(shù)量在短暫恢復(fù)后又出現(xiàn)回落。疫情第一輪快速流行過(guò)程中,生產(chǎn)和消費(fèi)低迷是階段性的,經(jīng)濟(jì)增速預(yù)期下修的過(guò)程預(yù)計(jì)在春節(jié)前結(jié)束。
當(dāng)前全國(guó)各地正全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神,對(duì)政策支持與鼓勵(lì)的方向相當(dāng)清晰:穩(wěn)增長(zhǎng)、穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)物價(jià),大力提振市場(chǎng)信心,積極擴(kuò)大國(guó)內(nèi)有效需求,充分發(fā)揮消費(fèi)的基礎(chǔ)作用和投資的關(guān)鍵作用,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行整體好轉(zhuǎn)。
全力打通制約高質(zhì)量發(fā)展的卡點(diǎn)瓶頸,強(qiáng)化高水平科技自立自強(qiáng),加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,建設(shè)現(xiàn)代物流體系,積極穩(wěn)妥推進(jìn)碳達(dá)峰碳中和。
推動(dòng)構(gòu)建高水平社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,推進(jìn)高水平對(duì)外開(kāi)放。扎實(shí)推動(dòng)區(qū)域城鄉(xiāng)重大戰(zhàn)略部署落地,切實(shí)做好民生保障。進(jìn)一步提高防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)能力,強(qiáng)化糧食、能源資源、重要產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全保障,以新安全格局保障新發(fā)展格局。
后疫情時(shí)代,免疫力提升需求有望高增。2022年12月7日,國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制發(fā)布防控“新十條”,多地陸續(xù)取消全民核酸檢測(cè),疫情管控進(jìn)一步放開(kāi)。
隨著后疫情時(shí)代到來(lái),新冠病毒或?qū)⑴c人類(lèi)長(zhǎng)期共存,提升免疫力預(yù)計(jì)將逐漸成為“剛需”。相較于“抗疫工具包”,免疫力提升需求或?qū)⒕哂懈鼜?qiáng)的持續(xù)性和穩(wěn)定性,更具成長(zhǎng)空間。
目前,提升免疫力相關(guān)產(chǎn)品主要包括中藥滋補(bǔ)品、維生素礦物質(zhì)、靜丙、胸腺肽類(lèi)、匹多莫德等。新冠藥分支靜丙將獲得長(zhǎng)期助力。
近日兩種血液制品進(jìn)入新冠診斷治療方案,血制品領(lǐng)域已經(jīng)有COVID-19人免疫球蛋白、COVID-19恢復(fù)期血漿兩種藥物被納入新冠診斷治療方案中。
2022年前三季度共有14家廠商獲得靜丙的批簽發(fā)。靜丙含有超過(guò)100種IGG抗體,適應(yīng)癥廣泛。從上世紀(jì)90年代起,靜丙一直是全球血制品市場(chǎng)上需求增長(zhǎng)最快的品類(lèi)。
而在中國(guó),靜丙市場(chǎng)增速不及白蛋白、特免和八因子。用量和價(jià)格方面均有提升空間。目前美國(guó)靜丙用量達(dá)到267克/千人,而中國(guó)靜丙每千人用量23克,僅為美國(guó)8%。
血制品高壁壘、嚴(yán)監(jiān)管、強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)的行業(yè)特性決定血制品市場(chǎng)份額將不斷向頭部企業(yè)集中,強(qiáng)者恒強(qiáng)邏輯將持續(xù)兌現(xiàn)。2023年可以關(guān)注這類(lèi)企業(yè),它們存在長(zhǎng)期內(nèi)在的驅(qū)動(dòng)力,相信會(huì)有好的投資回報(bào)。
在后疫情時(shí)代,政策大力推動(dòng)消費(fèi),消費(fèi)也存在著金字塔結(jié)構(gòu),在金字塔頂端的是高端市場(chǎng),下面分別是中端市場(chǎng)和低端市場(chǎng)。
符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品,其最終目的及最終形態(tài)都是一致的,就是覆蓋整個(gè)金字塔。在日本奈良時(shí)代,酸奶是皇室貴族才能享用的食物。在市場(chǎng)金字塔中,奈良時(shí)代的酸奶處于塔尖位置,它是貢品不是商品。
明治二十七年,酸奶才是商品,從塔尖開(kāi)始下沉到中高端市場(chǎng)。1956年酸奶才開(kāi)始真正下沉到底部。從1956以后,日本酸奶市場(chǎng)從爆發(fā)式增長(zhǎng)到穩(wěn)步增長(zhǎng),保持旺盛的財(cái)富制造能力。
筆者認(rèn)為,中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)類(lèi)似日本酸奶的發(fā)展歷程,只不過(guò)預(yù)制菜在它的消費(fèi)金字塔中是從低往高發(fā)展。預(yù)制菜具備便捷、新鮮、健康等特點(diǎn),豐富的菜品選擇能夠符合全國(guó)不同地區(qū)人群的口味。預(yù)制菜的市場(chǎng)規(guī)模足夠大,可達(dá)萬(wàn)億級(jí),屬于藍(lán)海市場(chǎng)。
增長(zhǎng)速度夠快有兩位數(shù)的市場(chǎng)增長(zhǎng)率。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈有政策催化,從國(guó)家到省市頻頻出臺(tái)扶持政策。受到疫情沖擊,眾多大小不一的餐飲企業(yè)無(wú)法支撐,而飲食需求依舊,只不過(guò)發(fā)生了形式上的變化。
做得好吃、再加工方便、大規(guī)模工業(yè)化后的價(jià)格下降都是可以預(yù)計(jì)的大眾要求,可以展望這個(gè)行業(yè)將會(huì)有脫胎換骨的發(fā)展。以前餐飲行業(yè)的中心廚房也是由預(yù)制菜演變,即面對(duì)食客減少加工過(guò)程、縮短上菜時(shí)間的需求。預(yù)制菜有足夠?qū)挼慕鹱炙撞堪l(fā)展寬度,也具備了向上爬升的高度,即占據(jù)高端預(yù)制菜空間。
立足民以食為天、立足提高免疫力,可能就是2023年的大牛。
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