心情不好來(lái)一杯

工作困了來(lái)一杯

出去逛街也要來(lái)一杯

如此讓人上頭的奶茶

三宗罪之首：甜蜜的負(fù)擔(dān)

如果你對(duì)奶茶上癮

很可能是奶茶里面的糖在作怪

糖不僅是一種調(diào)味劑

還是一種安慰劑

它能刺激大腦釋放多巴胺

讓人產(chǎn)生快感

但就像吃藥有耐藥性一樣

攝入的糖分過(guò)多

對(duì)大腦的刺激性也會(huì)慢慢降低

于是，為了維持和以前一樣的快樂(lè)

我們就會(huì)不斷地喝奶茶

另外

你可小看了奶茶里的糖分

但許多奶茶喝一杯就超標(biāo)了

2020年

浙江省嘉興市海鹽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

對(duì)16批次奶茶與果茶的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)

以500mL/杯為標(biāo)準(zhǔn)

16批次飲品的總糖含量在10-66g之間

看到這里可能有人會(huì)說(shuō)

“我可以喝無(wú)糖的呀”

糖分?jǐn)z入過(guò)高不僅會(huì)造成肥胖

還會(huì)增加糖尿病、高血糖、痛風(fēng)等疾病風(fēng)險(xiǎn)

第二宗罪：真的會(huì)胖！

有的人會(huì)嘴硬地說(shuō)

但如果你喝的是奶茶粉沖出來(lái)的奶茶

那可跟奶一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有

奶茶粉中的奶味調(diào)味劑主要是

植脂末，也稱奶精

這含有大量對(duì)人體危害較大的

反式脂肪酸

長(zhǎng)期大量攝入

不僅會(huì)增加

心血管疾病、冠心病、糖尿病等風(fēng)險(xiǎn)

嚴(yán)重還可能誘發(fā)癌癥

同時(shí)奶茶的熱量也是爆表

第三宗罪：咖啡因太多！

有人覺(jué)得咖啡里的咖啡因含量高

喝了怕睡不著，所以改喝奶茶

但其實(shí)，奶茶里的咖啡因含量

并不比咖啡少

2017年

上海市消保委對(duì)奶茶進(jìn)行抽查

（圖源：上海市消保委）

所有樣品中

每杯奶茶的咖啡因含量平均為270mg

其中最高的為480mg

相當(dāng)于4杯咖啡或8罐紅牛

而根據(jù)美國(guó)FDA的建議

成人每天咖啡因的攝入量為400mg以下

咖啡因具有刺激腦部中樞神經(jīng)的作用

能讓人暫時(shí)驅(qū)除困意、振奮精神

但過(guò)量攝取會(huì)令人出現(xiàn)

心跳加速、手顫、抑制食欲、

嘔吐和影響睡眠的情況

當(dāng)然，也不是不能喝

喝之前要記住以下幾點(diǎn)

1、適量飲用

要跟一天消耗的能量保持平衡

如果你今天喝了奶茶

那就少吃其他糖分熱量高的食物

或者多運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，消耗熱量

2、盡量選鮮奶制作的低糖奶茶

選擇標(biāo)注有“純奶”“牛乳”字樣的

把普通糖換成低卡糖，芝士分開(kāi)裝

有條件的朋友可以在家自制

3、盡量選擇大品牌

無(wú)論是超市速溶還是杯裝奶茶

盡量選擇大品牌的

因?yàn)樗麄兊闹谱鞅O(jiān)管會(huì)比較嚴(yán)格

出了問(wèn)題也能及時(shí)反饋處理

#謠零零計(jì)劃#

參考資料：

[1]李娜. 奶茶里的健康陷阱[J]. 食品與健康，2020(5)：42-43.

[2]張靜. “續(xù)命奶茶”真的香嗎[J]. 家庭用藥，2021(5)：14-15.

[3]張哲，劉芳. 喝奶茶會(huì)誘發(fā)糖尿病嗎[J]. 糖尿病之友，2021(5)：32.

[4]雷玄. 秋天的第一杯奶茶[J]. 中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行，2021(9)：94. DOI：

10.3969/j.issn.1005-149X.2021.09.048.

[5]彭丹妮，仇廣宇. 當(dāng)奶茶遇到健康[J]. 食品界，2021(3)：32-35. DOI：

10.3969/j.issn.2095-638X.2021.03.008.

[6]你對(duì)奶茶有多少誤解？[J]. 科技傳播，2014(7)：20-20.

[7]黃曉. 羅茲-哥特里法午后奶茶、統(tǒng)一奶茶、康師傅奶茶中脂肪含量的測(cè)定[J]. 廣東化工，2021，48(7)：172-173. DOI：

10.3969/j.issn.1007-1865.2021.07.067.

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