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剛下飛機(jī)就被美國人罵滾回亞洲......

時(shí)間:2023-04-01 13:18:30來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

對于留學(xué),相信大家不僅期待能夠?qū)W到豐富的學(xué)業(yè)知識,也憧憬著多彩的國外生活~

今天邀請了三位小伙伴,來分享他們的留學(xué)初體驗(yàn)。

有的小伙伴在國外遭遇了種族歧視,有的小伙伴與外國朋友一起分享美食、參加舞會...重要的是,不管經(jīng)歷了多少惡與善,他們?nèi)杂X得:留學(xué)——不虛此行。

01 美國

我是九七,在大三的時(shí)候曾經(jīng)去美國加州交流了一個(gè)學(xué)期。那段在異國的日子至今還在我的記憶里閃閃發(fā)光,但也有一些不愉快的事情發(fā)生,我希望能把這樣的經(jīng)歷也分享給你,告訴你關(guān)于留學(xué)生活的不同面。

留學(xué)第一課:直面種族歧視

在正式開學(xué)前,我就學(xué)到了我的留學(xué)生活的第一課:面對種族歧視時(shí),第一要?jiǎng)?wù)是保證自己的安全。

在到達(dá)學(xué)校所在地的第二天,我和朋友打算去逛逛校園,熟悉一下周邊的環(huán)境。我還記得那天陽光很好,由于還沒有正式開學(xué),學(xué)校里面靜悄悄地,當(dāng)我們走到一片樹林的時(shí)候,我看到了一只可愛的小松鼠,想停下來拍張照片。

正當(dāng)我打算按下快門的那一刻,我聽到遠(yuǎn)處一個(gè)男人大聲地向我們吼叫:“滾出我們的國家,你們不配拍下這里的任何照片,你們這些骯臟的亞洲人!”

那是一個(gè)狀似瘋癲的白人男子,在說完這句話后,他又緊接著說了很多更加過分的、骯臟惡毒的話語,并向我們逼近。

其實(shí)在留學(xué)之前,我已經(jīng)做好了會遇到種族歧視事件的準(zhǔn)備——我甚至還在心里想過,到了那一刻,我會如何反駁回去。但當(dāng)這種事情真正發(fā)生的時(shí)候,我的大腦內(nèi)一片空白,因?yàn)槲覜]有想過它會發(fā)生的這么直白,我甚至都來不及憤怒,我只能感受到恐懼。

我想呼救,但四下望去,除了我、我的朋友和這個(gè)男子,我甚至都看不到第四個(gè)人,在那個(gè)當(dāng)下,我能做的唯一一件事就是:潤!我和朋友飛速地遠(yuǎn)離了那個(gè)樹林,甚至都不敢往回看。當(dāng)我們跑出學(xué)校后,在確認(rèn)那個(gè)男子沒有追上來后,我們終于松了一口氣。

當(dāng)天下午,我們便和負(fù)責(zé)交流項(xiàng)目的老師反映了這件事,她看上去很驚訝,說她也是第一次聽說在學(xué)校里發(fā)生了這樣的事,緊接著她表示歉意并擁抱了我們,告訴我起碼她在這里,有什么事都可以告訴她。

那個(gè)擁抱很溫暖,我惴惴不安的心終于因此平靜了下來,接著我們又聊了很多,雖然這件事最后不了了之,但我依然很感激那個(gè)老師在那個(gè)當(dāng)下給予我的善意。

那并不是唯一一個(gè)我感受到身邊人善意的瞬間,在此之后我也遇到了很多可愛的人:告訴我附近最好吃華夫餅店的大叔、開車帶我逛遍學(xué)校周邊的朋友、在我弄丟鑰匙時(shí)安慰我的宿管小姐姐……

這段在他鄉(xiāng)的經(jīng)歷,是我第一次那么明確地感受到我作為社會中的少數(shù)者,會感受到怎樣的善與惡,陌生與不安會放大每一個(gè)感受,我無法定義這對每個(gè)人來說是好還是壞,但是于我而言,這樣的感受或許不是令人愉悅的,但卻是珍貴的:它讓我更能懂得如何共情他人,并從不同的角度思考問題,我想這就是這段經(jīng)歷所帶給我的成長。

02 德國

我是Daisy,在國外的那段日子里,我見識了很多新鮮的事兒,比如在荷蘭旅行時(shí),見到大街小巷販賣大麻,還被店家問到“Would you like some snacks?”(當(dāng)然我是絕對不敢嘗試的);比如在德國留學(xué)時(shí),最直觀地感受到,部分白人對中國人的種族歧視,僅僅只需要一個(gè)荒唐的理由...

種族歧視:荒唐的理由

種族歧視在日常生活中往往是不易察覺的,而它的表達(dá)往往需要一個(gè)觸發(fā)它的機(jī)制。新冠的爆發(fā)便是那個(gè)“契機(jī)”。

2020年3月,正旅德交換的我第一次直面了種族歧視。正值新冠爆發(fā),國內(nèi)嚴(yán)格封鎖,積極防疫,而歐洲人的普遍態(tài)度卻是不以為然,甚至認(rèn)定中國人是新冠流行的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的我和同伴們出于自我防護(hù),出門時(shí)都會帶上口罩。某天去超市采購的路上,一輛小車向我們迎面駛來,忽然,車速慢了下來,車上年輕的白人男子用德語大喊“中國人!”,同時(shí)還惡意滿滿地朝我們做鬼臉。

我瞬間便意識到,這是嘲諷。黑頭發(fā),黃皮膚,藍(lán)色醫(yī)用口罩,仿佛已經(jīng)成為了一些人拿來嘲笑的符號。在那一刻,我的心情是無比委屈和難過的。

但細(xì)細(xì)想來,這些日子我遇到的,是熱心充當(dāng)?shù)抡Z翻譯的同學(xué),是偶爾經(jīng)過社區(qū)時(shí)向我打招呼的老太太,是耐心溫柔的護(hù)士小姐……歧視或許永遠(yuǎn)存在于某些陰暗角落,但善意卻是隨處可見的。在德國,我依然交到了許多散發(fā)善意的朋友~

德國朋友的亞洲料理初體驗(yàn)

在多特蒙德的交換學(xué)期里,我通過buddy program認(rèn)識了新朋友Oliver。Oliver是個(gè)German–American,而我來自東方,兩個(gè)在截然不同的文化環(huán)境下長大的人,卻對食物有著同樣的熱愛。

在被他瘋狂安利美式墨西哥卷餅和土耳其D?ner并對這些美味心悅誠服之后,我向他提出了亞洲料理體驗(yàn)計(jì)劃:打卡多特蒙德城里最受歡迎的韓料店和中餐店。

我們最先打卡的是一家名為Namu的韓料店。然而,這家小店沒有烤肉,菜的辣度也降到最低,為迎合當(dāng)?shù)厝说目谖叮恳坏啦艘彩欠至渴?,頗有東北菜的風(fēng)范。

正當(dāng)我抱怨菜不夠辣、出品不正宗時(shí),我的朋友卻吃得津津有味,反復(fù)向我強(qiáng)調(diào)“這是我吃過最辣的東西!”——我決定帶他嘗試一下真正的spicy food。

周末,我和室友點(diǎn)了附近川菜館的外賣:麻辣小龍蝦,麻辣酸菜魚,夫妻肺片,爆炒肥腸和毛血旺,并邀請Oliver來做客。除了對爆炒肥腸接受無能,Oliver對其他菜都很感興趣。

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品牌故事

在火鍋食材中,蝦滑正在穩(wěn)步而上,已成為火鍋菜品中點(diǎn)單的 top3,蝦滑正用它無與倫比的「可塑性」,逐漸改變食客的飲食習(xí)慣。這兩年,逐漸成為火鍋界備受寵愛的「當(dāng)紅炸子雞」,受食客追捧的蝦滑,非「逮蝦記」莫屬。2020 年,逮蝦記僅用一年多就交出了 8 億的傲人成績單,成為蝦滑賽道最大的一匹黑馬。北海逮蝦記食品有限公司位于中國廣西北海,是一家專注聚焦蝦產(chǎn)業(yè),以「讓中國 14 億老百姓吃上好蝦滑」為使命,致力打造以蝦滑為核心產(chǎn)品的全球第一大研、產(chǎn)、銷一體化供應(yīng)的龍頭品牌企業(yè)。2020 年,逮蝦記依托北海得天獨(dú)厚的青蝦養(yǎng)殖資源和口岸地理優(yōu)勢,投資 5 億,建造了占地 88 畝、約 5.9 萬平米的智造工廠,是目前全球最大的蝦滑類生產(chǎn)基地。目前,逮蝦記已在全國 26 個(gè)城市,建立冷鏈倉配中心和直營辦事處終端銷售體系,打通從產(chǎn)地到銷售端上下游資源,將北海的優(yōu)質(zhì)蝦滑產(chǎn)品銷售至全國。

當(dāng)我們打開外賣盒子時(shí),他顯然被餐桌上紅紅的一片震撼到了?!拔覐膩頉]見過一道菜里能放這么多辣椒!”他指著那盤毛血旺,臉上頗有難色。但他還是嘗試了?!罢婧贸?,但是有一些油膩”。

我們一致贊同Oliver的評價(jià),這里的中餐遠(yuǎn)沒有想象中的辣,或許是因?yàn)橥赓u配送時(shí)間較長,吃的時(shí)候已經(jīng)感受不到辣菜出鍋時(shí)的香氣,油脂冷卻之后便顯得油膩了。我是對德國的中餐有些失望了,但德國朋友卻覺得新奇好吃,還跟我約定,下次還要一起吃中國菜!

遺憾的是,直到交換學(xué)期結(jié)束,我們都沒有機(jī)會去吃更好的中國菜。匆匆一別,才意識到異國友誼的珍貴。雖然我們說著不同的語言,被不同的文化涵養(yǎng),也有著不同甚至對立的價(jià)值觀和立場,但這并不妨礙我們通過分享美食感受彼此的善意和真誠。

03 俄羅斯

大家好,我是駱駝~要說在俄羅斯留學(xué)時(shí)令我印象最深刻的二三事件,那就一定要說說我參加優(yōu)秀大學(xué)生舞會和吃生腌魚干的事情啦。前者讓我覺得驕傲和新奇,后者可是給熱愛美食探索的我?guī)砹四蟮男睦黻幱啊?/p>優(yōu)秀大學(xué)生舞會:帥哥美女貼貼

俄羅斯按例會在每年的1月25日慶祝大學(xué)生節(jié),有不少大學(xué)會選擇在這一天舉辦優(yōu)秀生舞會。舉辦舞會的那天還是寒冬,大家可以想象一下我畫著美美的妝,頂著6級風(fēng)和-15℃的嚴(yán)寒,站在宿舍門口等車的情形嗎?我自己現(xiàn)在想來也是覺得又好笑又瘋狂。

到了舞會的校舍,一走進(jìn)大廳立馬能看到那盞華麗的水晶燈,伴隨著優(yōu)美的音樂,我瞬間感覺城堡為我打開了門,氛圍把我?guī)Щ亓?8世紀(jì),穿梭到了安娜·卡列尼娜的世界。

更令我贊嘆的是,俄羅斯美女帥哥真多,我第一次遭受這么多帥哥美女的美貌攻擊,眼睛都看不過來,一下驚嘆于這個(gè)妹子的膚白勝雪;一下又夸贊一下那個(gè)帥哥的完美比例,真的是種族優(yōu)勢啊,好羨慕~

舞會上,一位笑起來靦腆又溫柔的土庫曼小帥哥,低下頭在我耳邊輕聲邀請我跳舞。我心想:我不會?。∫矝]人跟我說要跳舞,我以為就是蹭吃蹭喝來著!但是我不能失了我的自信心,于是壯著膽子對他說:我不會,但是我們可以試試。

當(dāng)挽著他的手臂進(jìn)入舞池的時(shí)候,我雖然面帶微笑,但是內(nèi)心慌得一批,笑得我肌肉都開始僵硬了。如果不是學(xué)過一點(diǎn)點(diǎn)走位,我肯定會踩到他的腳。

一曲終了,我走出舞池才想起來自己沒要他聯(lián)系方式,正在懊惱...但顏狗在這樣的地方總是能找到新的樂趣,很快我注意到了旁邊的一位帥氣的記者大叔,開始進(jìn)入花癡式聊天~

舞會直到夜間才結(jié)束,我躺在宿舍床上,思緒卻仍停留在舞會中,難以入眠。在國內(nèi)的時(shí)候很少能有這種舞會,更別說自己還能作為參與者身臨其境...這個(gè)舞會給了我與其他人一次認(rèn)識與交流的機(jī)會,也是我生平第一次嘗試參加舞會,既開心又夢幻。

初嘗俄羅斯腌魚:我人麻了

我喜歡交際和嘗試新鮮事物,但嘗試的多了,也有翻車的例子。

有一次我和俄羅斯室友一起在宿舍喝酒聊天、交流飲食文化的差異。我們說到魚干,就交流起來了,越說越興奮,毛妹當(dāng)場決定要讓我嘗試一下他們當(dāng)?shù)氐捻敿壪戮撇?-腌魚。還跟我保證這東西味道為非常好,值得嘗試。

她們買了兩條品質(zhì)上佳的腌魚,回到宿舍,坐在餐桌前,帶著隆重的儀式感,開始上手捯飭。好家伙,我才發(fā)現(xiàn)原來這玩意兒是完整生腌的魚,狀態(tài)半干不干,腌制的時(shí)候也保留了所有內(nèi)臟和魚鱗。

當(dāng)妹子們把魚肉整理好,擺在我的面前邀請我吃的時(shí)候,我的內(nèi)心是及其拒絕的,內(nèi)心大聲OS:這玩意兒能吃?不會毒死人吧!

但是我又不好意思拂了這樣的好意,只能硬著頭皮將濕濕軟軟地魚肉飯進(jìn)嘴里。魚肉入口的那一刻,我只覺得一股土腥味沖破了我的天靈感,腦子已經(jīng)宕機(jī)了,我的嘴巴習(xí)慣性地咀嚼了兩三下,這口感又粘又嫩,我真是好想吐,但是我又不得不吃下去,同時(shí)開始后悔為什么要口嗨,為什么要作死嘗試???!

現(xiàn)在想來也不知道我當(dāng)時(shí)是怎么在毛妹的期待之下把腌魚肉吃下去的,而且她們問我好不好吃的時(shí)候我還得回答好吃,太難啦!

隨后在俄羅斯生活的日子里,我還嘗試過很多東西,比如腌肥肉、烤蘑菇等等。建議大家也多多去嘗試新的東西,不管好的壞的,都會是很有趣的經(jīng)歷,給你的生活帶來不一樣的色彩~

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總的來說,留學(xué)生活給我們的三位主人公帶來了別樣的留學(xué)感受,或好或壞,在他們的人生軌跡上都留下了意義非凡的一步,在未來的五年、十年,我想他們也一定會如現(xiàn)在一般感恩這段經(jīng)歷~

那么,你理想中的留學(xué)生活應(yīng)該是怎么樣的呢?

來源:雅思哥

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