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杭州富陽“拔山故事”:一片葉子里的傳承與共富

時間:2023-04-01 12:04:45來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

當?shù)氐牟枭??!″X晨菲 攝

中新網(wǎng)杭州3月18日電 (錢晨菲)富春有好茶,拔山半是芽。走進春日里的杭州富陽拔山村,茶香撲面而來。18日,“盧正浩杯”杭州市第四屆龍井茶手工炒制技能大賽暨拔山開茶節(jié)在此開幕,炒茶能手巔峰對決的背后,是這個全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村的共富故事。

2022年,拔山村以“一村一品”拔山高峰特色茶,榮獲由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認定的第十二批全國“一村一品”示范村和2022年全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超億元村。這是杭州富陽首個以農(nóng)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)的全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村。

拔山是浙江著名茶村,有著杭州范圍內面積最大的萬畝連片山地茶園,被譽為“拔山超海”。拔山茶以龍井茶系為主,茶葉光滑綠潤、香氣清高、味甘醇厚,平均開摘期比西湖龍井早3到5天,因此被稱為“大杭州第一鍋春茶”。

采摘下來的鮮葉?!″X晨菲 攝

一片葉子何以傳承且致富?在杭州富陽拔山高峰茶葉專業(yè)合作社負責人朱赤看來,改良種植龍井43是關鍵。

“拔山村種茶歷史可以追溯到萬歷三十一年(1603年)。改革開放前,村里種植著400多畝群體種,產(chǎn)量低,要到谷雨前后才能采,價格也低?!敝斐嗾f,20世紀90年代初,拔山人開始一邊鏟掉平地上的老茶種,一邊大量開墾荒地,全部種上龍井43。到2000年前后,龍井43已經(jīng)發(fā)展成幾千畝。

如今,拔山片區(qū)有茶園12000余畝,茶園連接著周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),放眼望去,連綿數(shù)里,一派萬畝山地茶園的壯觀景象。

“龍井43的栽培推廣對拔山村的發(fā)展意義重大?!卑紊酱妩h委書記張培仁說,村里在烏牛早、白茶、龍井117等品種都嘗試過后,敲定了更適合拔山小氣候的龍井43,有政策鼓勵,有黨員帶頭,又早又好的龍井43讓拔山村的茶葉產(chǎn)值從剛開始時不到一萬元,到如今突破億元。

采茶工在茶園里采茶?!″X晨菲 攝

“好茶也要有人聞”。茶葉種起來了,拓寬銷路又給村里帶來了難題。1999年,拔山村開建茶葉交易市場,為外銷茶葉搭建平臺。隨著生意的日益紅火,2006年,彼時華東地區(qū)最大的拔山茶葉炒制加工中心成立,100多間房子拔地而起,村里一家一間、統(tǒng)一炒茶,以此提升品質、聚集人氣。這一年,拔山的茶葉注冊了“拔山高峰”茶商標,并被評為富陽當?shù)孛飘a(chǎn)品。

茶好還要勤吆喝。2007年,拔山成立拔山高峰茶葉專業(yè)合作社,并開辦首屆拔山高峰茶文化節(jié),一直延續(xù)至今,大幅提升拔山茶的知名度。此外,為促進茶旅融合,拔山還特意從日本引進了2000株櫻花種在茶山上。每年4月,拔山上便會呈現(xiàn)“間株櫻花間株茶”的美景。

一年年的開茶節(jié),讓“拔山高峰”的名氣逐漸遠播。從帶著茶葉尋銷路,到茶商上門來采購……改變在悄然間發(fā)生。如今,拔山村的主干路邊茶行林立,拔山逐漸成為杭州重要的茶葉集散中心,茶葉交易市場年交易額更是突破3億元。

家鄉(xiāng)的改變,也讓村里人實實在在獲得了收益。高華鋒是土生土長的拔山村人,其介紹,因家中有10余畝茶園,自己從小便和茶葉打交道。“每年這個季節(jié),我都會從河南、安徽等地雇10多個采茶工,一上午大概采了30斤的鮮葉,一年光靠買茶葉可以收益10萬元左右。”

依托綠水青山,村民曾興風今年在拔山建起了村里第一家精品民宿,通體白色的建筑在碧綠的茶園中,格外亮眼。工業(yè)風外觀,三層樓像集裝箱堆疊而成,創(chuàng)意十足?!拔业拿袼抻?個房間,歡迎各地朋友來拔山喝茶、爬山。我希望成為拔山民宿產(chǎn)業(yè)的帶頭人,讓越來越多的村民不光靠采茶炒茶賣茶,還能開民宿、農(nóng)家樂,在家門口吃上生態(tài)飯。”曾興風說。

開茶節(jié)現(xiàn)場?!≈鬓k方供圖

一片葉子,是拔山村世世代代的傳承,亦是小山村走上共富的密碼。

“眼下,拔山村又有了新計劃,我們要對現(xiàn)有的茶葉交易市場擴建提升,打造成具備年交易額達5億元以上的大容量交易功能區(qū)。接下來,村里將著手茶葉季后的發(fā)展,打造一個集體驗觀光、休閑養(yǎng)生、品質品茗、科普教育的茶文化主題慢生活風情村落,通過茶旅融合、研學旅行,為茶葉種植、采摘、炒制、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈賦能?!睆埮嗳收f。(完)

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