上海甜品加盟簡介

上海甜品加盟投資服務(wù)費

上海甜品加盟服務(wù)費：

加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市 店鋪面積 200㎡ 200㎡ 200㎡ 上海甜品加盟基礎(chǔ)服務(wù)費 裝修費 14多萬元(700元/㎡*200㎡) 13多萬元(650元/㎡*200㎡) 12多萬元(600元/㎡*200㎡) 經(jīng)營設(shè)備費 8多萬元 7.5多萬元 7多萬元 首批進貨費/原料費 5.5多萬元 5多萬元 4.5多萬元 廣告宣傳及開業(yè)費 9000元 7000元 5000元 小計 28.4多萬元 26.2多萬元 24多萬元 上海甜品加盟成本服務(wù)費 店面租金 3.18多萬元/月(5.3元/天/㎡) 2.64多萬元/月(4.4元/天/㎡) 2.16多萬元/月(3.6元/天/㎡) 人員工資 3.8多萬元/月(3800元/月/人*10人) 3.4多萬元/月(3400元/月/人*10人) 3多萬元/月(3000元/月/人*10人) 水電雜費 1900元 1800元 1700元 流動/儲備資金 20.94多萬元 18.12多萬元 15.48多萬元 小計 7.17多萬元 6.22多萬元 5.33多萬元 上海甜品加盟總服務(wù)費 投資合計 35.57多萬元 32.42多萬元 29.33多萬元 備注：

1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。

2、以上投資服務(wù)費為預(yù)估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

上海甜品做為飲食習(xí)慣領(lǐng)域內(nèi)聞名的品牌，一直以來都十分受到顧客的歡迎。上海甜品以正宗的古方傳承，成為甜品界的一方提督，引誘食客，吸引創(chuàng)業(yè)者，都充分說明了上海甜品的實力?，F(xiàn)在可以選擇加盟，首先，投資不是很大，其次，總部也會有很多加盟扶持，讓投資者創(chuàng)業(yè)之路簡單易行。如果您也想要通過加盟進行創(chuàng)業(yè)，那不妨和我一起了解下上海甜品的魅力所在吧!請點擊“我要加盟

”留言咨詢領(lǐng)取哦！

甜品消費市場分析：

隨著消費市場經(jīng)濟的日趨成熟，現(xiàn)代人的生活水平也逐漸的提高，因而餐飲業(yè)也開始了步入嶄新的軌道，餐飲業(yè)開始走入每個人的生活中，甜品是中國的傳統(tǒng)甜品，如今也正在迅速走紅整個餐飲消費市場，開一家甜品店，須要懂得甜品店的管理制度，才能虜獲客戶的“嘴巴”。如果想在甜品餐飲界占據(jù)消費市場，那么就要對甜品消費市場的情景了解，以及對甜品消費市場進行分析。

1、甜品在餐飲消費市場的比重。

在整個餐飲領(lǐng)域中，成千上萬個分類，而甜品領(lǐng)域的比重就能夠達到22%!意味著去年，全國餐飲總收入達到了39644億。而甜品就占有了8721.68億!

2、無淡旺季之分。

從近幾年我國餐飲消費市場的發(fā)展?fàn)顩r來看，甜品可以說是當(dāng)中發(fā)展最慢，最有前景的項目之一，而且經(jīng)過古今餐飲領(lǐng)域變化形式對比，甜品不管是在餐飲的寒冬期還是火熱期都能夠保持穩(wěn)步快速增長的態(tài)勢，不會受到很大的沖擊。

3、大眾化。

隨著中國經(jīng)濟的快速發(fā)展、國民收入逐漸提高、城市化進程逐漸加快、現(xiàn)代人的消費觀念和生活方式也發(fā)生了變化。另外，隨著老齡化社會的到來、隨著家庭體量‘小型化’、老人家庭‘空巢化’趨勢日益明顯?，F(xiàn)代人迫切須要便利、實惠的大眾化餐飲滿足用戶他們的日常飲食習(xí)慣須要，因而在外就餐的人員和就餐頻率將越來越多。

甜品產(chǎn)業(yè)以其簡單、快捷、經(jīng)濟、營養(yǎng)的消費模式成為大眾化餐飲中的重要組成部分，隨著社會經(jīng)濟的逐漸發(fā)展和甜品產(chǎn)業(yè)自身的完善，甜品文化產(chǎn)業(yè)必將成為大眾化餐飲的中堅力量。

甜品消費市場數(shù)據(jù)分析：

目前甜品領(lǐng)域體量：4362 億消費市場。

體量：4362 億消費市場，非第一線城市占九成，中高檔快速增長速度較快

甜品餐飲 2017 年 4,362 億收入，近五年 CAGR 為 11.6%。據(jù) Frost & Sullivan 數(shù)據(jù)，甜品領(lǐng)域的體量從 2013 年的 2,813 億增至 2017 年的 4,362 億，CAGR 為 11.6%。未來五年，甜品領(lǐng)域會繼續(xù)按 CAGR 為 10.2%快速增長，為法式餐飲中快速增長速度最慢品類，預(yù)計到 2022 年甜品領(lǐng)域收入將達 7,077 億。

據(jù) Frost & Sullivan 數(shù)據(jù)，中國甜品咖啡店的數(shù)目由 2013 年的約 40.6 家店增至 2017年的 60.1 家店。受益于其受歡迎程度及可擴張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨特業(yè)務(wù)模式，

甜品餐飲相比其它法式餐飲擁有更大快速增長潛力。預(yù)期中國甜品咖啡店數(shù)量將在 2022年增至 89.6 家店。

甜品咖啡店消費市場第一線城市比重近 10%，快速增長速度略微快于非第一線城市，但差別不大。2013-2017 年第一線城市甜品咖啡店消費市場CAGR 達 12.44%，主要由于第一線城市國民收入逐漸快速增長及生活節(jié)奏日益加快，居民外出就餐的需求逐漸增加，這一趨勢持續(xù)推動第一線城市甜品咖啡店消費市場的快速增長，預(yù)計 2017-2022 年 CAGR 約 10.6%。非第一線城市及農(nóng)村地區(qū)消費市場體量受第一線城市外出就餐文化的影響，以及城鎮(zhèn)化和國民收入的提高，快速增長潛力巨大。整體來看，甜品作為大眾消費品在不同線城市之間的需求快速增長速度差別不大。

大眾甜品消費市場份額最高，中高檔甜品快速增長速度最慢。從消費層級來看，人均消費金額在 60 元以下的大眾甜品是主流，2017 年比重約 70%，人均消費在 60 元-200 元的中高檔甜品 2017 年比重約 28%。城鎮(zhèn)化及消費升級是推動中高檔甜品咖啡店消費市場快速增長的主要動力，在此背景下顧客擁有更高的消費技能，更為重視菜肴品質(zhì)和就餐環(huán)境是否舒適等因素。因而中高檔消費市場的無機快速增長速度最慢，2013-2017 年的無機快速增長速度為 13.9%，預(yù)計 2017-2022 年無機快速增長速度約 11.3%，消費市場體量將進一步擴大。

甜品領(lǐng)域的盈利性怎么樣？

盈利性：甜品創(chuàng)收技能、盈利技能優(yōu)于其它餐飲 甜品領(lǐng)域的創(chuàng)收技能優(yōu)于其它餐飲：

據(jù)中國飯店協(xié)會《2018 中國餐飲業(yè)年度報告》，2017 年甜品每平米營收為 2.63 多萬元，高于主菜、速食及中餐；人均勞效 23.3 多萬元，僅次于主菜的 23.5 多萬元；營業(yè)額快速增長速度 24.7%，遠高于主菜、速食及中餐。

主要是由于甜品門店營業(yè)時間較其它餐飲子領(lǐng)域更長，坪效高，翻臺率高。

甜品領(lǐng)域的盈利技能優(yōu)于其它餐飲：

據(jù)中國飯店協(xié)會《2018 中國餐飲業(yè)年度報告》，2017 年甜品領(lǐng)域平均凈利率為 11.8%，遠高于主菜、速食及中餐；人力成本比例為 17.9%，三項服務(wù)費比例為 29.6%，遠低于主菜、速食及中餐。主要是由于甜品后廚簡單，門店管理標(biāo)準(zhǔn)化，成本與服務(wù)費較高。

哪一種店型的甜品店最具競爭優(yōu)勢？

甜品大型連鎖自營咖啡店具較高競爭力。

雖然法式餐飲領(lǐng)域進入門檻相對較高，但是想要做好還是具有一定難度，一些大型連鎖自營咖啡店具有一定壁壘：

alpha投入資本方面：

經(jīng)營大型連鎖咖啡店須要大額alpha資金來支付租金、裝修服務(wù)費、設(shè)備、員工工資等。新進入者想要連鎖經(jīng)營面臨alpha資本不足的現(xiàn)金流困境；

供應(yīng)鏈方面：

新進入者對菜肴供應(yīng)商缺乏議價技能，且缺乏供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗，使得菜肴的價格較高，新鮮度及質(zhì)量難以保證；

管理經(jīng)驗方面：

餐飲服務(wù)領(lǐng)域?qū)儆趧趧恿γ芗皖I(lǐng)域，除了好吃的菜品，還須要餐飲企業(yè)有好的管理機制以確保員工遵守公司制度、提供更好服務(wù)并且減少員工流失率。

鑒于大型甜品企業(yè)更加高效的管理和能提供更高質(zhì)量的服務(wù)。甜品領(lǐng)域的格局將逐漸由低集中度向高集中度變化。在整體高速發(fā)展的甜品領(lǐng)域中，擁有體量優(yōu)勢的巨頭們將獲得更快的成長。

為什么可以選擇上海甜品加盟？

首先能成為餐飲中最大的品類味道肯定很重要，但是又不僅僅是因為味道，還因為上海甜品具有下面三個屬性。

1、易標(biāo)準(zhǔn)化，適合連鎖擴張。

中餐不同于中餐，對于火候和調(diào)料的拿捏沒有明確的說明，須要廚師自行控制，因而很難標(biāo)準(zhǔn)化。而上海甜品不具備這種天然劣勢。甜品顧客自行選購菜肴、配置蘸料并且自己涮煮食物，因而甜品企業(yè)只需嚴(yán)格把關(guān)原材料的質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)化相對容易。易標(biāo)準(zhǔn)化意味著甜品企業(yè)可復(fù)制擴張。常見的甜品菜肴包括薄肉片、綠葉蔬菜、根菜頭及蘑菇、肉丸、豆腐及海鮮。

2、高靈活性，滿足用戶多樣化需求。

上海甜品的高靈活性體現(xiàn)在它有許多可可以選擇的東西，顧客可以可以選擇湯底、菜肴種類和份量、調(diào)料醬料，甚至決定食物加熱到幾成熟。靈活的可以選擇機制使得顧客在同等價位上有更多的飲食習(xí)慣體驗，滿足用戶現(xiàn)代人的多樣化需求，體現(xiàn)了甜品的高性價比。

3、甜品具備SNS功能。

味道不同、偏好不同的人可以圍坐在同一個甜品旁，拉進了SNS距離。圍坐在甜品的溫暖感和親切感、涮煮的自由愜意感、鮮爽刺激的食物帶來的滿足用戶感，都是SNS的催化劑。甜品可以是朋友聚會、家庭聚會、工作聚會等各種SNS聚會的可以選擇。

易標(biāo)準(zhǔn)化+高靈活性+SNS功能這幾個因素讓甜品能迅速擴張，成為餐飲中份額最大的品類，也讓甜品領(lǐng)域具備了借著餐飲領(lǐng)域持續(xù)發(fā)展的東風(fēng)繼續(xù)高速發(fā)展的條件，甜品領(lǐng)域?qū)⒊蔀椴惋嬵I(lǐng)域中發(fā)展擴張最慢的一個分支。

開上海甜品品牌加盟店優(yōu)勢有哪些？

1、品牌優(yōu)勢

品牌總部在項目中投入了大量人力物力，擁有數(shù)十人的研發(fā)團隊，超千萬的設(shè)備投資，做了數(shù)年的高檔產(chǎn)品生產(chǎn)，加盟店愈來愈多，年產(chǎn)值愈來愈高，自有工廠直接生產(chǎn)供貨。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢

菜肴有保障，通過多個菜肴供應(yīng)原產(chǎn)地，來確保菜肴供應(yīng)充足、菜肴新鮮以及菜肴的高品質(zhì)，以此為加盟商提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，使得產(chǎn)品能夠及時的到達各個加盟門店，確保每一家門店都不用為貨源而發(fā)愁。

3、投資與保護優(yōu)勢

公司進行統(tǒng)一的管理。這么多的分店在消費市場上能夠健康有序的發(fā)展下去，可見實力是非常的雄厚。在同一個經(jīng)營范圍之內(nèi)，公司也只會開展一家連鎖分店，不僅能夠讓其在消費市場上有好的發(fā)展空間，也能夠讓創(chuàng)業(yè)者有個穩(wěn)定的客戶群體，帶來更高的實現(xiàn)目標(biāo)?？茖W(xué)的管理方案，給創(chuàng)業(yè)者帶來更大的發(fā)展空間。

4、運營優(yōu)勢

總部全程扶持開店，遍及全國的售后服務(wù)體系，將新店選址成功率提高到90%。幫助加盟者順利開店。

5、技術(shù)優(yōu)勢

不僅菜肴保鮮技術(shù)優(yōu)秀，在信息化技術(shù)上也有值得稱贊的地方，總部時刻了解著加盟商店鋪菜品的剩余情況，會根據(jù)菜品情況作出智能分析，自動對下一期菜肴配送作出反饋。

上海甜品加盟條件詳情

1、具備法人資格，具有較高的整體素質(zhì)。

2、愿意逐漸學(xué)習(xí)和成長。

3、具備品牌意識，有長遠的發(fā)展眼光，現(xiàn)代經(jīng)營管理意識，實際操作經(jīng)驗更熟練豐富者可優(yōu)先考慮。

4、加盟這須要有足夠的運作資金，能夠承擔(dān)房租裝修以及設(shè)備材料費等加盟所需的各方面的服務(wù)費。

5、在本地擁有良好的商鋪資源，滿足用戶加盟店的建店標(biāo)準(zhǔn)。

6、意向城市選址須要擁有一定的經(jīng)濟發(fā)展消費市場。

上海甜品加盟流程介紹

1、加盟咨詢

想要加盟上海甜品的投資者須要先可以選擇想要加盟的品牌。意向加盟者可以留言獲得相關(guān)品牌的加盟資料。

2、確定加盟品牌

總部專業(yè)人員會給到投資者所要加盟的品牌加盟政策的詳細信息，投資者可以在相關(guān)網(wǎng)站瀏覽加盟政策。

3、實地考察

對品牌有了大概的認(rèn)知后，可以前往公司總部進行實地考察，包括總部的環(huán)境實力以及加盟店的運營狀況。

4、申請加盟

填寫《加盟申請表》提供真實、完整的法人相關(guān)基本資料，待總部審核通過。

5、消費市場考察評估

總部安排專員實地考察/協(xié)助加盟商選址。

6、正式簽約

審閱特許合作協(xié)議，明確雙方合作方式、權(quán)利與義務(wù)，并繳納各項服務(wù)費進行簽約。

7、人員培訓(xùn)

開業(yè)前前往總部統(tǒng)一培訓(xùn)。

8、開業(yè)計劃

總部安排專業(yè)籌建團隊下店支持開業(yè)，并進行試營業(yè)。

9、正式營業(yè)

開業(yè)后，售后服務(wù)和營運指導(dǎo)將緊隨其后，一對一跟蹤持續(xù)服務(wù)，技術(shù)升級培訓(xùn)、消費市場營銷培訓(xùn)等不定期舉行，確保每家特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長久盈利。

上海甜品品牌加盟店支持匯總

1、品牌支持

品牌總部為加盟商提供全套上海甜品品牌Vi視覺形象系統(tǒng)，確保品牌形象統(tǒng)一。

2、營建支持

品牌總部擁有一支專業(yè)的營建設(shè)計隊伍，其裝修理念體現(xiàn)了企業(yè)文化與地域文化相結(jié)合的現(xiàn)代裝修風(fēng)格，為您打造更專業(yè)更品牌化的上海甜品門店。

3、培訓(xùn)支持

品牌總部會下發(fā)給旗下所簽訂加盟商包括《財務(wù)手冊》、《技術(shù)手冊》、《管理手冊》、《服務(wù)手冊》等輔助資料，針對一些小白加盟商，品牌總部專員會一對一教學(xué)，保證高效準(zhǔn)確。

4、營銷策劃支持

品牌總部對加盟門店的產(chǎn)品定位、消費市場定位、價格定位等做足策劃方案，以便更好的營銷，促進加盟店的發(fā)展。

5、媒體廣告支持

廣告表現(xiàn)的心理規(guī)律即研究顧客對廣告的認(rèn)知規(guī)律，顧客受外界影響頗深，在廣告反復(fù)傳播優(yōu)秀的上海甜品品牌等極強的外界刺激下，很難不為所動。

6、物流配送支持

品牌總部提供統(tǒng)一核心配料，保障味道恒久一致，全國所有分店統(tǒng)一味道。

7、技術(shù)支持

根據(jù)消費市場實際需求，品牌總部的技術(shù)研發(fā)中心進行全面消費市場調(diào)研，逐漸的創(chuàng)新研發(fā)新品，以提高加盟店在消費市場中的競爭力，從而完成全國消費市場產(chǎn)品的推陳出新。

8、開業(yè)支持

開業(yè)活動是給顧客奠定品牌形象的最佳時期，為保障形象，品牌總部為加盟商鋪提供一體化的開業(yè)活動策劃工作，確保活動吸引更多顧客。

9、督導(dǎo)支持

品牌宣傳意在通過顧客熟悉的場景，展示商品功能的優(yōu)越性，通過品類的多樣化和品類管理，建立商業(yè)關(guān)系，品牌總部為加盟商提供高效有力的宣傳督促指導(dǎo)工作，力求推陳出新，創(chuàng)意新奇。

上海甜品加盟問答

問：加盟上海甜品品牌店以后，菜肴是自行購買還是總部統(tǒng)一配送的？

答：通常為了保證甜品店產(chǎn)品味道的統(tǒng)一和食品安全，菜肴都會由總部統(tǒng)一配送的。

問：投資開一家上海甜品品牌加盟店，一般多久可以回本？

答：影響利潤的因素有很多，其跟成本息息相關(guān)。但只要經(jīng)營得當(dāng)，一般9～12個月收回成本是可以的。

問：上海甜品出餐速度怎么樣？

答：除卻須要現(xiàn)場炒制的特色菜品須要耗費一些時間之外，甜品店鋪所有的菜品都會在十五分鐘以內(nèi)上齊全。

問：上海甜品價位如何？人均單價是多少？

答：消費市場人群不論老少，那個年齡段都很喜歡甜品，因而價格很符合大眾消費的平均水平。人均單價差價不會相差太大。

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