鄭州甜品加盟簡(jiǎn)介

鄭州甜品加盟投資服務(wù)費(fèi)

鄭州甜品國(guó)際品牌加盟店服務(wù)費(fèi)分析：

加盟店型 旗艦店 標(biāo)準(zhǔn)店 創(chuàng)業(yè)店 門店面積 300㎡ 200㎡ 100㎡ 門店租金（年） 21.6多萬元（18000元/月） 15.6多萬元（13000元/月） 9.6多萬元（8000元/月） 翻新費(fèi) 15多萬元（500元/㎡） 10多萬元（500元/㎡） 5多萬元（500元/㎡） 人工費(fèi) 28.8多萬元/年（8人） 18多萬元/年（6人） 12多萬元/年（5人） 設(shè)備桌椅費(fèi) 6.2多萬元 4.5多萬元 3.6多萬元 首批物料費(fèi) 3.6多萬元 2.5多萬元 1.2多萬元 流動(dòng)資金 10多萬元 8多萬元 5多萬元 總投資（年） 85.2多萬元 58.6多萬元 36.4多萬元 此投資服務(wù)費(fèi)為預(yù)估，僅供參考，具體以實(shí)際產(chǎn)生服務(wù)費(fèi)為準(zhǔn)

百里相同風(fēng)，千里相同俗，各色的甜品有各色的味道。隨著吃貨們?cè)絹碓教籼薜奈缚冢M(fèi)市場(chǎng)上出現(xiàn)了更多各異的甜品。由此可見，甜品領(lǐng)域的消費(fèi)市場(chǎng)前景。如果你也想加盟甜品，想了解更多在鄭州開一間甜品國(guó)際品牌加盟店的相關(guān)資料庫，就請(qǐng)點(diǎn)擊“我要加盟

”。更多加盟資料庫等著您！

甜品消費(fèi)市場(chǎng)分析

在歷史的長(zhǎng)河中，甜品發(fā)展至今已有至少1900年的歷史，其使用的器皿、制法與味道在全國(guó)各地都不盡相同，但有一個(gè)共同點(diǎn)從古至今都從未變過，那就是用火燒鍋，以水為導(dǎo)熱體，水煮或涮食材。如今甜品的烹調(diào)方式雖未發(fā)生改變，但千鍋萬味，由于各地相同的風(fēng)俗習(xí)慣，甜品自然而然的分成了六大派系，多達(dá)三十多種相同的味道。如果想在甜品餐飲界占據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)，那么就要對(duì)甜品消費(fèi)市場(chǎng)的情景了解，以及對(duì)甜品消費(fèi)市場(chǎng)展開分析。

1、甜品在餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的比重極高。

作為正在爆火的甜品類，近年不斷的發(fā)展壯大，竟占到了餐飲領(lǐng)域銷售的22％，其中，四川和廣東的甜品網(wǎng)點(diǎn)數(shù)分布相當(dāng)程度，菜肴類甜品在所有甜品類別中比重最多，為54.6％。

2、無淡旺季之分。

從近幾年我省餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r來看，甜品能說是當(dāng)中發(fā)展最快，最有前景的項(xiàng)目之一，而且經(jīng)過古今餐飲領(lǐng)域變化形式對(duì)比，甜品不管是在餐飲的寒冬期還是火熱期都能夠保持穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，不會(huì)受到很大的沖擊，是一個(gè)值得投資的優(yōu)質(zhì)領(lǐng)域。

3、甜品適合大眾消費(fèi)。

甜品產(chǎn)品豐富，性價(jià)比高，適合學(xué)生、情侶、閨蜜、上班族、家庭……符合大眾市場(chǎng)需求。

甜品領(lǐng)域數(shù)據(jù)分析

目前按照門店規(guī)模來看，根據(jù)窄門餐飲數(shù)據(jù)顯示，2020年我省甜品店數(shù)量在60萬家左右。根據(jù)各公司公報(bào)顯示，2020年海底撈、呷哺呷哺、撈王國(guó)內(nèi)門店數(shù)量分別為1205、1201和136家。據(jù)此粗略估計(jì)海底撈、呷哺呷哺、撈王門店數(shù)量分別占全國(guó)的0.2%、0.2%和0.02%。

我省甜品領(lǐng)域仍處于激烈競(jìng)爭(zhēng)階段，消費(fèi)市場(chǎng)集中度較高。根據(jù)沙利文數(shù)據(jù)顯示，2020年我省甜品領(lǐng)域CR3僅為7.3%，CR5為7.9%。

甜品領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)總結(jié)：

從五力競(jìng)爭(zhēng)模型角度分析，目前，我省甜品消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)者相當(dāng)程度，現(xiàn)有民營(yíng)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)較為激烈;從替代品威脅來看，甜品民營(yíng)企業(yè)的主要威脅來自同行之間的服務(wù)質(zhì)量、味道受眾等，目前沒有其他外在替代品;甜品領(lǐng)域的上游供應(yīng)商一般為菜肴民營(yíng)企業(yè)，由于上游原材料資源較為豐富，議價(jià)技能較弱;下游主要是顧客，因甜品民營(yíng)企業(yè)眾多，顧客的能選擇很多，因此有較強(qiáng)的議價(jià)技能;此外，由于甜品領(lǐng)域的進(jìn)入門檻相對(duì)較高，且消費(fèi)市場(chǎng)保持著穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì)，因此有較大的新進(jìn)入者威脅。

甜品領(lǐng)域盈利性怎么樣？

甜品領(lǐng)域的創(chuàng)收技能優(yōu)于其他餐飲領(lǐng)域：

這主要是因?yàn)樘鹌烽T店?duì)I業(yè)時(shí)間較其他餐飲子領(lǐng)域更長(zhǎng)，坪效高，翻臺(tái)率高。據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)《2018 中國(guó)餐飲行業(yè)年度報(bào)告》，2017 年甜品每平米營(yíng)收為2.63 多萬元，高于主菜、速食及中餐；人均勞效23.3多萬元，僅次于主菜的23.5 多萬元；營(yíng)業(yè)額增速24.7%，遠(yuǎn)高于主菜、速食及中餐。

甜品領(lǐng)域的盈利技能強(qiáng)于其他餐飲領(lǐng)域：

主要是由于后廚簡(jiǎn)單，門店管理標(biāo)準(zhǔn)化，成本與服務(wù)費(fèi)較高。據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)《2018 中國(guó)餐飲行業(yè)年度報(bào)告》，2017 年甜品領(lǐng)域平均凈利率為11.8%，遠(yuǎn)高于主菜、速食及中餐；人力成本比例為17.9%，三項(xiàng)服務(wù)費(fèi)比例為29.6%，遠(yuǎn)低于主菜、速食及中餐。

在鄭州開一間甜品店哪種店型具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？

在甜品領(lǐng)域中大型連鎖自營(yíng)餐廳仍具較高競(jìng)爭(zhēng)力。

資金競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

經(jīng)營(yíng)大型連鎖餐廳須要大額初始資金來支付租金、翻新服務(wù)費(fèi)、設(shè)備、員工工資等。投資人須要雄厚的資金實(shí)力。

空間競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

大型門店的翻新精致富有特色，對(duì)于注重用餐環(huán)境的食客是一個(gè)很好的能選擇。

供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

大型門店有豐富的供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，采購(gòu)菜肴的價(jià)格合理，能充分保證菜肴的新鮮度及質(zhì)量，降低門店運(yùn)營(yíng)成本。

管理經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

餐飲服務(wù)領(lǐng)域?qū)儆趧趧?dòng)力密集型領(lǐng)域，除了好吃的菜品，還須要餐飲民營(yíng)企業(yè)有好的管理機(jī)制以確保員工遵守公司制度、提供更好服務(wù)并且減少員工流失率。

能選擇甜品店的理由有什么樣？

能選擇甜品領(lǐng)域加盟不僅僅是因?yàn)樘鹌肺兜篮茫匾氖翘鹌废M(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮?，消費(fèi)市場(chǎng)占有率高，老少皆宜，不分淡旺季都能營(yíng)業(yè)，是一個(gè)值得投資的優(yōu)質(zhì)領(lǐng)域。

高自由度，滿足多樣化市場(chǎng)需求。

甜品的高自由度體現(xiàn)在它有許多可能選擇的東西，顧客能能選擇湯底、菜肴種類和份量、調(diào)料醬料，甚至決定食材加熱到幾成熟。靈活的能選擇機(jī)制使得顧客在同等價(jià)位上有更多的飲食體驗(yàn)，滿足人們的多樣化市場(chǎng)需求，體現(xiàn)了甜品的高性價(jià)比。

易標(biāo)準(zhǔn)化，適合連鎖擴(kuò)張。

中餐相同于中餐，對(duì)于火候和調(diào)料的拿捏沒有明確的說明，須要廚師自行控制，因此很難標(biāo)準(zhǔn)化。而甜品不具備這種天然劣勢(shì)。甜品顧客自行選購(gòu)菜肴、配置蘸料并且自己涮煮食材，因此甜品民營(yíng)企業(yè)只需嚴(yán)格把關(guān)原材料的質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)化相對(duì)容易。易標(biāo)準(zhǔn)化意味著甜品民營(yíng)企業(yè)可復(fù)制擴(kuò)張。常見的菜肴包括薄肉片、綠葉蔬菜、根菜頭及蘑菇、肉丸、豆腐及海鮮。

甜品具備SNS功能，消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。

味道相同、偏好相同的人能圍坐在同一個(gè)甜品旁，拉進(jìn)了SNS距離。圍坐在甜品的溫暖感和親切感、涮煮的自由愜意感、鮮爽刺激的食材帶來的滿足感，都是SNS的催化劑。甜品能是朋友聚會(huì)、家庭聚會(huì)、工作聚會(huì)等各種SNS聚會(huì)的能選擇。這讓甜品成為餐飲中份額最大的品類，也讓甜品領(lǐng)域具備了借著餐飲領(lǐng)域持續(xù)發(fā)展的東風(fēng)繼續(xù)高速發(fā)展的條件，甜品領(lǐng)域?qū)⒊蔀椴惋嬵I(lǐng)域中發(fā)展擴(kuò)張最快的一個(gè)分支。

在鄭州開一間甜品國(guó)際品牌門店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

根據(jù)消費(fèi)市場(chǎng)市場(chǎng)需求的變化，會(huì)不斷對(duì)產(chǎn)品展開改良和調(diào)整，研發(fā)新品及滿足顧客的市場(chǎng)需求，以保證產(chǎn)品具備強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力，立足于不敗之地。

2、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

對(duì)整套業(yè)務(wù)體系從遷建到開張營(yíng)運(yùn)制定標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的運(yùn)營(yíng)模式，供投資人使用。

3、投資競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

國(guó)際品牌公司總部推出了很多的優(yōu)惠政策，會(huì)給予多方面的補(bǔ)貼政策以及返利政策，讓供貨商能夠省下不少的投資金額，同時(shí)也能極大的激發(fā)供貨商的創(chuàng)業(yè)熱情，讓加盟店的發(fā)展越來越好。

4、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

運(yùn)營(yíng)工具積極支持、區(qū)域保障積極支持、專業(yè)培訓(xùn)中心、技術(shù)研發(fā)積極支持、配送積極支持、專家運(yùn)營(yíng)積極支持、專家遷建積極支持、 翻新指導(dǎo)積極支持、核心技術(shù)積極支持、營(yíng)銷策劃積極支持等多項(xiàng)積極支持幫您輕松開店，做您加盟路上最穩(wěn)固的靠山。

在鄭州開甜品店的條件

1、年滿18周歲，具備獨(dú)立民事責(zé)任行為的民營(yíng)企業(yè)組織或中國(guó)公民個(gè)體。

2、擁有合法經(jīng)營(yíng)的門店，地段好，面積符合公司規(guī)定。

3、具備相應(yīng)的投資實(shí)力，足以承擔(dān)開店所須要的各項(xiàng)服務(wù)費(fèi)。

4、能夠吃苦耐勞，工作踏實(shí)，一直保持有積極向上的心態(tài)。

5、有一定的經(jīng)營(yíng)管理技能和社會(huì)資源。

6、服從國(guó)際品牌公司總部機(jī)構(gòu)管理，積極配合公司總部的消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)作，遵紀(jì)守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

7、具備合格的加盟心態(tài)和開拓意識(shí)，能接受公司總部不定期的培訓(xùn)。

在鄭州開一間甜品店的流程有什么樣？

1、加盟咨詢

想要加盟的投資人須要先能選擇想要加盟的國(guó)際品牌。意向加盟者能留言獲得相關(guān)國(guó)際品牌的加盟資料。

2、確定加盟國(guó)際品牌

公司總部專業(yè)技術(shù)人員會(huì)給到投資人所要加盟的國(guó)際品牌加盟政策的詳細(xì)信息，投資人能在相關(guān)網(wǎng)站瀏覽加盟政策。

3、實(shí)地考察

對(duì)本地消費(fèi)市場(chǎng)展開考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)，確定自身商圈。

4、加盟申請(qǐng)

向公司總部索取《加盟申請(qǐng)表》，填寫加盟申請(qǐng)，或展開在線申請(qǐng)。

5、簽訂合同

雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。

6、門店遷建

消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。

7、門店翻新

國(guó)際品牌公司總部按照全國(guó)加盟店的開店標(biāo)準(zhǔn)，為供貨商出具翻新設(shè)計(jì)圖，供貨商展開翻新。

8、技術(shù)人員培訓(xùn)

由籌備經(jīng)理協(xié)助供貨商展開門店技術(shù)人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘技術(shù)人員派送到直營(yíng)店展開培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期展開實(shí)際門店的運(yùn)營(yíng)管理操作。

9、開張籌備

辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證書，之后展開開張策劃及前期宣傳準(zhǔn)備。

10、開張運(yùn)營(yíng)

國(guó)際品牌公司總部派遣專業(yè)督導(dǎo)下店，幫助加盟店順利運(yùn)營(yíng)，公司總部后期也會(huì)提供不定期的巡店服務(wù)，解決加盟運(yùn)營(yíng)中的各種問題。

在鄭州開一間甜品國(guó)際品牌門店的積極支持有什么樣？

1、國(guó)際品牌形象積極支持

統(tǒng)一國(guó)際品牌積極支持，國(guó)際品牌公司總部統(tǒng)一的形象識(shí)別系統(tǒng)，向投資人提供全套VI視覺識(shí)別系統(tǒng)。統(tǒng)一的形象將節(jié)省投資人營(yíng)銷宣傳投入。

2、整店輸出積極支持

國(guó)際品牌公司總部協(xié)助供貨商能選擇門店、商圈評(píng)估、翻新規(guī)劃、設(shè)備方案等一系列積極支持，整店輸出加盟店。

3、免費(fèi)培訓(xùn)積極支持

專業(yè)技術(shù)人員對(duì)供貨商展開全方面的培訓(xùn)和后期指導(dǎo)，助您快速成為當(dāng)?shù)鼐邆溆绊懥Φ奶鹌穱?guó)際品牌。

4、配送積極支持

物流由國(guó)際品牌公司總部代辦托運(yùn)，由國(guó)際品牌公司總部承擔(dān)到物流起運(yùn)地的服務(wù)費(fèi)（短途）。

5、媒體廣告積極支持

國(guó)際品牌公司總部憑借雄厚的資金實(shí)力，展開強(qiáng)勢(shì)宣傳推廣，在各級(jí)電視、包括網(wǎng)絡(luò)媒體大量投放廣告，提供國(guó)際品牌知名度和美譽(yù)度，各合作商坐享由此帶來的滾滾財(cái)源。

6、消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)積極支持

國(guó)際品牌公司總部提供全年節(jié)假日門店促銷方案，創(chuàng)意與同步，不僅能提高當(dāng)?shù)貒?guó)際品牌知名度，更有助于提高產(chǎn)品銷量和水平。

7、遷建翻新積極支持

招商部展開遷建核定，根據(jù)門店遷建，量身設(shè)計(jì)加盟店翻新圖，并展開開店翻新監(jiān)控等的全程積極支持。

8、區(qū)域保護(hù)積極支持

公司總部會(huì)對(duì)取得指定區(qū)域的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)的供貨商實(shí)行保護(hù)政策，保障供貨商的合法權(quán)益。

9、跟蹤服務(wù)積極支持

國(guó)際品牌公司總部會(huì)不間斷的派專人巡查供貨商的門店，解決供貨商在運(yùn)營(yíng)過程中所遇到的實(shí)際問題，協(xié)助供貨商處理問題。

在鄭州開一間甜品店的相關(guān)問答

問：在鄭州開一間甜品店多久能回本？

答：須要根據(jù)門店的實(shí)際投資與門店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況決定，只要供貨商用心經(jīng)營(yíng)，相信在公司總部的指導(dǎo)下很快就能回本的。

問：在鄭州開一間甜品店須要多大的面積？

答：甜品店不須要有特大的面積，只要讓顧客覺得寬敞就行；但也不能過小，小了會(huì)給顧客帶來空間壓抑感，影響顧客消費(fèi)體驗(yàn)。最合理的面積，就是投資人根據(jù)自己的資金實(shí)力以及當(dāng)?shù)厝肆髁块_家適宜大小的門店，然后在空間布局上多下心思即可。通常，甜品店的面積普遍在200-350㎡左右，投資人也能根據(jù)實(shí)際情況做些微調(diào)。

問：在鄭州開一間甜品店會(huì)定期更新產(chǎn)品嗎？

答：自古以來都是“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展”，甜品領(lǐng)域也不例外，新的東西總能特別吸引人。一間再紅火的店，菜品總有吃膩的那一天，只有不斷的創(chuàng)新菜式，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方式，才能給顧客帶來相同的體驗(yàn)感。

問：開一間甜品須要什么樣證件？

答：開一間甜品加盟店須要以下這些證件：①排污許可證、②衛(wèi)生許可證、③工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、④須要消防審批、⑤稅務(wù)登記、⑥健康證等等。

問：在鄭州開一間甜品店多前期須要投入什么樣服務(wù)費(fèi)？

答：前期投入包括：房租、翻新費(fèi)、設(shè)備購(gòu)置服務(wù)費(fèi)，水電雜費(fèi)，技術(shù)人員工資等等。甜品店前期投入資金不多，加盟門檻也較高，對(duì)于廣大創(chuàng)業(yè)者來說，能選擇在鄭州開一間甜品國(guó)際品牌加盟店是非常好的能選擇。

鄭州甜品加盟相關(guān)閱讀

加盟好項(xiàng)目推薦