杏花樓加盟簡(jiǎn)介

杏花樓加盟投資服務(wù)費(fèi)

杏花樓加盟投資服務(wù)費(fèi)

：10-20萬(wàn)元。

杏花樓領(lǐng)域前景分析：

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)杏花樓餐廳的數(shù)目由2013年的約40.6家店增至2017年的60.1家店。受益于其受歡迎程度及可擴(kuò)張性及高度標(biāo)準(zhǔn)化的獨(dú)特業(yè)務(wù)模式，杏花樓餐飲相比其它法式餐飲擁有更大增長(zhǎng)潛力。預(yù)期中國(guó)杏花樓餐廳數(shù)量將在2022年增至89.6家店。

2018年全國(guó)餐飲總收入突破4萬(wàn)億元，其中，杏花樓成為餐飲行業(yè)龍頭中的最大商品線。據(jù)悉，從2014年起，杏花樓業(yè)高速增長(zhǎng)。2018年，全國(guó)杏花樓業(yè)總收入8757億元，預(yù)計(jì)將在2020年超萬(wàn)億元。杏花樓領(lǐng)域集中度較高，中國(guó)杏花樓消費(fèi)市場(chǎng)的CR5僅為5.5%；主要杏花樓企業(yè)包括海底撈，劉一手，呷哺呷哺，朝天門，德莊等，其中海底撈杏花樓消費(fèi)市場(chǎng)份額最大，占比2.2%。

由于杏花樓領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈，上游杏花樓門店積極布局全產(chǎn)業(yè)鏈。上游杏花樓門店通過(guò)與上游簽訂長(zhǎng)期或獨(dú)家供貨協(xié)議，甚至自建生產(chǎn)基地，加速上上游聯(lián)動(dòng)，管控菜肴品質(zhì)。上游杏花樓門店直接與種植或養(yǎng)殖基地簽訂長(zhǎng)期協(xié)議，省去中間商環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)菜品從土地或牧場(chǎng)直接到餐桌，最大限度保證菜肴新鮮；上游杏花樓門店通過(guò)自建生產(chǎn)基地，用現(xiàn)代化種植技術(shù)對(duì)日照、濕度等環(huán)境嚴(yán)格控制，從下種、施肥、田間管理到采摘都實(shí)行嚴(yán)格的技術(shù)要求，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化管理，從源頭把握菜肴品質(zhì)，保證菜肴長(zhǎng)期穩(wěn)定供應(yīng)。

杏花樓領(lǐng)域消費(fèi)市場(chǎng)分析：

作為特色餐飲業(yè)之一的杏花樓，因其獨(dú)特的包容性，一直深受萬(wàn)千顧客寵愛(ài)。節(jié)假日三五好友聚會(huì)，家庭聚餐，同事聯(lián)歡，吃杏花樓成了首選。在眾多*甜品中，杏花樓已經(jīng)形成了完善的產(chǎn)業(yè)鏈。如今杏花樓店在全國(guó)各地遍地開(kāi)花，已有不少人通過(guò)開(kāi)杏花樓店賺取到了滿意的利潤(rùn)回報(bào)，更多人躍躍欲試。不過(guò)，想要投資杏花樓創(chuàng)業(yè)成功，也須要對(duì)杏花樓消費(fèi)市場(chǎng)有較為充分的了解，這就須要我們對(duì)杏花樓領(lǐng)域消費(fèi)市場(chǎng)展開(kāi)詳盡的分析。

1、杏花樓營(yíng)業(yè)額在餐飲消費(fèi)市場(chǎng)上的占比高。

近幾年來(lái)，杏花樓領(lǐng)域發(fā)展迅速。杏花樓作為餐飲業(yè)的一大重頭戲，雖然2016年整體增長(zhǎng)趨勢(shì)略有下降，但杏花樓領(lǐng)域的營(yíng)業(yè)額達(dá)到整個(gè)餐飲業(yè)總營(yíng)業(yè)額的22%，2017年占比約20.5%。

2、淡淡季區(qū)分已不明顯。

有人說(shuō)杏花樓經(jīng)營(yíng)是分為淡季和淡季的，其實(shí)杏花樓店是沒(méi)有淡季和淡季之分的。因?yàn)樾踊堑曜龅貌畹脑?，那么一年四季都是淡季，但是如果杏花樓店做得好的話，那么一年四季都是淡季，所以不管是在什么季?jié)，做好杏花樓店的經(jīng)營(yíng)是最重要的。

3、要內(nèi)外兼?zhèn)洌覝?zhǔn)顧客需求。

杏花樓作為人均消費(fèi)和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模雙高的商品線，已進(jìn)入到國(guó)際品牌化、規(guī)?；l(fā)展通道，而一間店被選擇的權(quán)力始終握在消費(fèi)中手中，所以，一間杏花樓店學(xué)會(huì)找準(zhǔn)顧客需求，挖掘潛在顧客和培養(yǎng)忠實(shí)顧客。打造更有趣、更有情感關(guān)懷的國(guó)際品牌，多措并舉提升商品品質(zhì)和食品衛(wèi)生與安全的管控。只有不斷依照消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)和顧客需求調(diào)整國(guó)際品牌策略，內(nèi)外兼?zhèn)?，方能在消費(fèi)市場(chǎng)中爭(zhēng)得一席之地。

杏花樓領(lǐng)域利潤(rùn)性： 杏花樓領(lǐng)域的創(chuàng)收能力優(yōu)于其它餐飲業(yè)：

這主要是因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、城鎮(zhèn)化建設(shè)及消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)正在以10%年增速穩(wěn)健發(fā)展。

中國(guó)餐飲消費(fèi)市場(chǎng)由三部分構(gòu)成，法式餐飲、西式餐飲和其它， 法式餐飲約占80.5%份額。法式餐飲又可分為法式正餐（含杏花樓、四川菜、廣東菜等），法式快餐及其它（含快餐、甜品廣場(chǎng)、燒烤等），法式正餐約占70%中餐份額。

在餐飲業(yè)所有行業(yè)龍頭領(lǐng)域中，杏花樓是最大行業(yè)龍頭商品線，消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)定增長(zhǎng)，增速超其它商品線及領(lǐng)域平均增速。

杏花樓領(lǐng)域的利潤(rùn)能力強(qiáng)于其它餐飲業(yè)：

開(kāi)一間杏花樓店的利潤(rùn)是依照食料進(jìn)價(jià)的多少而定，從中賺取差價(jià)，由于是大批量進(jìn)貨，單件成本上還是相對(duì)較高的，只要能夠保證味道的醇厚、正宗和菜肴的新鮮和健康，配合獨(dú)到的營(yíng)銷方案，利潤(rùn)是很可觀的。

杏花樓加盟條件：

1、具備各項(xiàng)合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)。

2、認(rèn)同并接受杏花樓加盟連鎖經(jīng)營(yíng)體系運(yùn)作模式，服從公司統(tǒng)一管理。

3、具備一定的投資資金及投資實(shí)力，可承擔(dān)相應(yīng)的投資風(fēng)險(xiǎn)。

4、供貨商要提前準(zhǔn)備好一間符合公司總部要求的店鋪，位置一定要好，周邊人流量要比較大。

5、能嚴(yán)格執(zhí)行我方所制定的各項(xiàng)政策。

6、有較強(qiáng)的公關(guān)能力及策劃組織各種促銷活動(dòng)的能力。

7、具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神。

杏花樓加盟流程： 1、了解商品信息

供貨商可以留言獲取最新的加盟資料，了解杏花樓具體的加盟政策。

2、工程項(xiàng)目考察

考察公司總部的直營(yíng)店和其它加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，滿意后到公司總部洽談加盟意向。

3、加盟申請(qǐng)

考察結(jié)束后，確定要加盟杏花樓，可填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表介紹自己的相關(guān)信息，向公司總部提出加盟意向。

4、簽訂協(xié)議

簽定正式的合作合同，并按約定時(shí)間履行其中條款。

5、館址選擇

加盟自主選擇合適的店鋪，公司總部提供更多建議及審核。

6、門店翻新

供貨商對(duì)館址展開(kāi)翻新，并嚴(yán)格按照公司出具的施工圖紙展開(kāi)。公司將派出專業(yè)人才人員到加盟店展開(kāi)審察。

7、公司總部培訓(xùn)

公司總部安排投資者展開(kāi)技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

8、開(kāi)張準(zhǔn)備

開(kāi)張前將各種證件辦理完畢，并準(zhǔn)備開(kāi)張所須要的物品，以備開(kāi)張當(dāng)天使用。

9、舉行開(kāi)張儀式

杏花樓公司總部依照須要排員現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)張輔導(dǎo)，提供更多咨詢意見(jiàn)，舉行開(kāi)張儀式。

杏花樓加盟競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)： 1、國(guó)際品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

杏花樓具有強(qiáng)大的新聞媒體資源，與CCTV、各大地方電視臺(tái)、國(guó)內(nèi)大型門戶網(wǎng)站等專業(yè)人才權(quán)威媒介合作，通過(guò)各種形式的新聞媒體廣告宣傳，擴(kuò)大國(guó)際品牌聲望，提升國(guó)際品牌形象。

2、商品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

超具消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的商品大大提高了國(guó)際品牌的聲望。

3、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

杏花樓公司總部擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且不斷創(chuàng)新，依照顧客的相同需求，提供更多相同的商品。

4、培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

定期培訓(xùn)活動(dòng)積極支持，依照季節(jié)及人文體系每月制定相同的促銷方案。

5、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

杏花樓公司總部給予供貨商專業(yè)人才的培訓(xùn)考核、遷建評(píng)估、經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)等等輔助管理服務(wù)。會(huì)依照相同門店，相同情況找出最適合你的經(jīng)營(yíng)方案，找到商品、客戶、消費(fèi)市場(chǎng)的契合點(diǎn)，為后期可持續(xù)的門店利潤(rùn)能力帶來(lái)穩(wěn)定有效的保障。

6、投資競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

作為領(lǐng)域的皇族，杏花樓以平民化的價(jià)格，高端的翻新風(fēng)格以及貴族般的服務(wù)理念而深得人心，透明化的高額利潤(rùn)讓您穩(wěn)健投資。

杏花樓加盟積極支持： 1、國(guó)際品牌形象積極支持

杏花樓國(guó)際品牌在同領(lǐng)域內(nèi)，擁有很高的知名度。供貨商簽訂協(xié)議后可免費(fèi)試用國(guó)際品牌logo，為供貨商節(jié)省了一筆宣傳費(fèi)服務(wù)費(fèi)。

2、整店輸出積極支持

加盟杏花樓，公司總部會(huì)給予整店輸出積極支持，從門店建設(shè)到遷建、翻新、銷售、推廣等，全程一站式輔導(dǎo)和扶持，助力加盟店更快、更好的運(yùn)營(yíng)起來(lái)。

3、免費(fèi)培訓(xùn)積極支持

專業(yè)人才房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人對(duì)供貨商展開(kāi)全方面的培訓(xùn)和后期輔導(dǎo)，助您速速成為當(dāng)?shù)爻呗曂姆康禺a(chǎn)新聞媒體。

4、物流配送積極支持

提供更多公司總部在設(shè)備、原料等方面規(guī)模集中采購(gòu)的進(jìn)貨渠道和低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

5、新聞媒體廣告積極支持

公司總部將通過(guò)強(qiáng)勢(shì)報(bào)新聞媒體、電視新聞媒體、雜志、網(wǎng)站等方式不斷提高國(guó)際品牌知名度和聲望。

6、消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)積極支持

為供貨商提供更多全國(guó)統(tǒng)一的國(guó)際品牌消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)輔導(dǎo)系列手冊(cè)，強(qiáng)大的經(jīng)營(yíng)寶典安全護(hù)航您的經(jīng)營(yíng)。

7、跟蹤服務(wù)積極支持

提供更多開(kāi)張前期、中期、后期的督導(dǎo)服務(wù)，助供貨商輕松建店，快速利潤(rùn)。

8、遷建翻新積極支持

供貨商在簽訂協(xié)議后需想公司提供更多加盟店所在的區(qū)域，公司總部會(huì)依照供貨商提供更多的區(qū)域展開(kāi)評(píng)估做出最后的門店遷建。并且公司總部會(huì)有統(tǒng)一的翻新樣式，同時(shí)也節(jié)省的一大筆服務(wù)費(fèi)。

9、區(qū)域保護(hù)積極支持

公司總部將保護(hù)每個(gè)杏花樓加盟店的利益。對(duì)加盟店在一定區(qū)域內(nèi)限額發(fā)展，確保加盟店能壟斷一方消費(fèi)市場(chǎng)，給吉鐵充足的發(fā)展空間。

10、話術(shù)積極支持

公司總部會(huì)給供貨商招聘的員工展開(kāi)銷售技巧方面的培訓(xùn)，并且訓(xùn)練其銷售話術(shù)，保障投資者順利開(kāi)張，成功創(chuàng)業(yè)。

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