（一）物流的發(fā)展過程

識記：物流概念的產(chǎn)生：最早是在英國文獻(xiàn)中記載，最早是軍事需要出發(fā)，戰(zhàn)時軍火供應(yīng)

物流概念的發(fā)展：三個階段：1、物流概念的孕育階段2、分銷物流學(xué)階段3、現(xiàn)代物流學(xué)階段

物流的含義：指物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動過程，根據(jù)實(shí)際需要將運(yùn)輸，儲存，裝卸，搬運(yùn)，包裝，流通加工，配送，信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合

（二）現(xiàn)代物流的內(nèi)涵與特點(diǎn)

識記：現(xiàn)代物流的內(nèi)涵 ：根據(jù)客戶的需要，以最經(jīng)濟(jì)的費(fèi)用，將物流從供給地向需求地轉(zhuǎn)移的過程

現(xiàn)代物流的基本特征：1、物流反應(yīng)快速化2、物流功能集成化3、物流服務(wù)系列化4、物流作業(yè)規(guī)范化5、物流目標(biāo)系統(tǒng)化6、物流手段現(xiàn)代化7、物流組織網(wǎng)絡(luò)化8、物流經(jīng)營市場化9、物流信息電子化10、物流管理智能化

現(xiàn)代物流與傳統(tǒng)物流的區(qū)別：1、傳統(tǒng)物流只提供簡單位移，現(xiàn)代物流提供增值服務(wù)，2、傳統(tǒng)物流是被動服務(wù)，現(xiàn)代物流是主動服務(wù)。3、傳統(tǒng)物流實(shí)行人工控制，現(xiàn)代物流實(shí)時信息管理4、傳統(tǒng)物流無統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)代物流實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，5、傳統(tǒng)物流側(cè)重點(diǎn)到點(diǎn)或線到線服務(wù)，現(xiàn)代物流構(gòu)建全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)6、傳統(tǒng)物流是單一環(huán)節(jié)的管理，現(xiàn)代物流是整體系統(tǒng)優(yōu)化

領(lǐng)會：一些現(xiàn)代物流學(xué)說：黑大陸學(xué)說，物流冰山說，利潤中心說，成本中心說，服務(wù)中心說，利益背反說，戰(zhàn)略說

（三）物流的重要性

領(lǐng)會：物流的價值：1、物流創(chuàng)造空間價值，2、物流創(chuàng)造時間效用3、物流創(chuàng)造性質(zhì)效用

物流的作用：降低企業(yè)成本提高企業(yè)競爭力達(dá)到以下目標(biāo):原材料采購成本降低7%-11%，整個供應(yīng)鏈的庫存下降15%-30%，運(yùn)輸成本降低3%-15%，整個供應(yīng)鏈的運(yùn)作費(fèi)用下降15%-25%

（四）物流的主要環(huán)節(jié)

識記：（1）運(yùn)輸：物的載運(yùn)和輸送（2）庫存控制：對制造業(yè)或服務(wù)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營全過程的各種物品，產(chǎn)成品以及其他資源進(jìn)行管理和控制，使其儲備保持在經(jīng)濟(jì)合理的水平上（3）倉儲:倉庫對商品與物品的儲存與保管（4）裝卸搬運(yùn)：同一地域范圍內(nèi)以改變物的存放支承狀態(tài)為裝卸，以改變物的空間位置稱為搬運(yùn)（5）包裝：為在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品方便儲運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器材料和輔助物的總體名稱（6）流通加工：在物品進(jìn)入流通領(lǐng)域后按客戶的要求進(jìn)行的加工活動（7）配送：是以現(xiàn)代送貨形式實(shí)現(xiàn)資源的最終配置的經(jīng)濟(jì)活動（8）物流信息處理：對于反應(yīng)物流各種活動內(nèi)容的知識，資料，圖像數(shù)據(jù)和文件等進(jìn)行收集，整理，加工，傳輸和服務(wù)的活動

（五）物流的分類

識記： 按物流的作用分類：供應(yīng)物流，銷售物流，生產(chǎn)物流，回收物流，廢棄物物流

按物流系統(tǒng)的性質(zhì)分類：社會物流，行業(yè)物流，企業(yè)物流

按從事物流的主體分類：第一方物流，第二方物流，第三方物流，第四方物流（供應(yīng)鏈的集成商，通過信息技術(shù)，整合能力以及其他資源提供一套完整的供應(yīng)鏈解決方案，以此獲得一定的利潤）

領(lǐng)會：按發(fā)展的歷史進(jìn)程分類:傳統(tǒng)物流，綜合物流，現(xiàn)代物流

按物流活動的空間分類：國際物流和地區(qū)物流

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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食品安全網(wǎng)

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