乳制品二聚氰胺檢測，雙氰胺檢測

時(shí)間：2023-03-23 18:58:10來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

　　二聚氰胺檢測雙氰胺檢測

近日，大乳制品出口國新西蘭的奶制品被檢出二聚氰胺（又名雙氰胺）殘留，據(jù)稱可能來源于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民碰灑在牧草上的二聚氰胺化肥殘留導(dǎo)致。新西蘭的二聚氰胺供貨商肥料公司已停止對(duì)二聚氰胺顆粒或噴劑的出售和使用。由于中國是新西蘭的海外大奶制品出口市場，目前中國市場上有大約80%的進(jìn)口牛奶來自新西蘭，因此消息一出，立刻引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。

目前，質(zhì)檢總局已迅速做出反應(yīng)，緊急與新西蘭相關(guān)部門取得聯(lián)系，要求對(duì)方盡快提供詳細(xì)信息，其中包括奶粉中檢出二聚氰胺物質(zhì)的含量、涉及的奶粉具體品牌、產(chǎn)地、批次等具體情況。

二聚氰胺是一種白色結(jié)晶粉末，縮寫DICY或DCD,分子式 C2H4N4,分子量 84.08,又名雙氰胺，氰基胍，二氰二胺，二聚氨基氰，氰胍。二聚氰胺是氰胺的二聚體，除在精細(xì)化工行業(yè)應(yīng)用廣泛外，在肥料行業(yè)還可用做硝化菌的抑制劑。盡管對(duì)于食品中可以接受的二聚氰胺含量目前尚無保準(zhǔn)，但在高劑量下，二聚氰胺對(duì)人體有毒。

　　二聚氰胺檢測服務(wù)介紹

百檢食品檢測研發(fā)部在經(jīng)過對(duì)方法充分驗(yàn)證的基礎(chǔ)上，已經(jīng)可以開展乳及乳制品中二聚氰胺殘留量的檢測，檢出限可達(dá)到0.01mg/kg.如有二聚氰胺（雙氰胺）檢測的相關(guān)需求，歡迎與我們聯(lián)系！

　　乳制品二聚氰胺檢測，雙氰胺檢測范圍

　　● 乳及乳制品檢測（原料乳、液態(tài)奶、奶粉、酸奶、奶酪、奶油、煉乳等）。

　　● 嬰幼兒乳制品檢測（嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒乳制品）。