大米檢測/大米全項檢測

時間：2023-03-21 23:23:42來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

一、適用范圍： 適用于以稻谷、糙米或半成品大米為原料加工的食用商品大米。 二、檢測項目： （未列舉項目請咨詢在線工程師） 1、日常食品抽檢大米常規(guī)檢測的重要項目：碎米、不完善粒、雜質(zhì)最大限量、農(nóng)殘、水分、互混、鎘、砷、鉛、汞。 2、農(nóng)藥殘留檢測 3、污染物：鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/無機砷As，鉻Cr，苯并[α]芘 4、真菌毒素：黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A 理化項目：霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質(zhì)、純質(zhì)率、帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混檢驗、氣味,色澤、堊白粒率轉(zhuǎn)基因：水稻及其產(chǎn)品(CaMV35S,NOS,Bt) 三、大米檢測的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB1350稻谷 GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗 GB/T5497糧食、油料檢驗水分測定法 GB/T5503糧油檢驗碎米檢驗法 GB/T5502糧油檢驗米類加工精度檢驗 GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量 GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量 GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機砷的測定 GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定 GB5009.15食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定 GB5009.17食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機汞的測定

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