日前，麥德龍北京部分商場升級現(xiàn)購自運模式，強化對顧客購買優(yōu)質農產(chǎn)品的服務。升級后，除互動坊、客戶驛站等設施外，為確保食品特別是生鮮食品的品質，增設冰鮮食品冷鏈送到家等服務。

據(jù)悉，麥德龍在中國所有商場全部通過HACCP認證。麥德龍北京萬泉河商場負責人說，低溫冷鏈是確保優(yōu)質食品新鮮的關鍵一環(huán)，為確保不同種類食品的品質，麥德龍分別將鮮肉類設在0—4°C的儲藏專間銷售，奶制品則在5—7°C、魚類在12—16°C儲藏、銷售。

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