重金扶持冷鏈物流安鮮達之后，阿里生鮮戰(zhàn)略的先頭兵高調(diào)亮相

時間：2025-02-06 18:04:00來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

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阿里巴巴及阿里集團全球生鮮采集平臺——“云象供應鏈”高調(diào)亮相

“在農(nóng)業(yè)端到生鮮消費端之間，隔著產(chǎn)品標準化缺位、供需信息不匹配、物流不暢的“三座大山”。正是看到了這些問題，易果從一家垂直生鮮電商轉(zhuǎn)型為新一代全鏈條的生鮮運營平臺，致力于搭建一條以消費需求為驅(qū)動、供應鏈為抓手、冷鏈物流為載體的全鏈條高速路。” ---易果 CEO 張曄

16年成立，幕后云象供應鏈為何突然高調(diào)亮相

5月11日，全球幾十家頂級的生鮮企業(yè)CEO及高管出現(xiàn)在杭州西湖，參加首屆全球生鮮峰會(F20)。會議召集人是阿里巴巴和云象供應鏈。

生鮮公司的CEO們先是和阿里巴巴集團CEO張勇展開了一個閉門討論，然后是“一對一”對接、簽約，云象與丹麥皇冠、Camposol等幾家全球生鮮巨頭達成戰(zhàn)略合作，合作條款中甚至包含排他性條款；下午展開有關(guān)食品安全、技術(shù)驅(qū)動生鮮、可持續(xù)發(fā)展等三組話題的公開性論壇。晚宴，包括大潤發(fā)董事長黃明端等云象供應鏈的重點渠道客戶都悉數(shù)至會。阿里“站臺”，大潤發(fā)等“捧場”，聚齊全球20家生鮮廠商，易果云象供應鏈成立兩年多以來，首度高調(diào)地“刷了一回存在感”。

之后在5月14日-16日舉行的首屆優(yōu)萬果國際果蔬展上，云象供應鏈下的進口水果事業(yè)部也正式亮相，全方位展示其強大的生鮮采購解決方案，并積極接洽全球優(yōu)質(zhì)果蔬供應商。云象展臺承接阿里“盒馬”、“天貓”、“菜鳥”的“動物園”同門系列，以“象”為標志，設計亮眼輕盈，現(xiàn)場有眾多果蔬參展者前來問詢和洽談。

云象供應鏈副總裁、進口水果事業(yè)部總經(jīng)理張超

據(jù)云象供應鏈副總裁、進口水果事業(yè)部總經(jīng)理張超先生介紹，如同優(yōu)萬果平臺一樣，此次雖是首秀，但背后有著深厚的品牌與資源的沉淀：其實早在2016年，易果就成立了云象供應鏈。隨著易果戰(zhàn)略的逐漸清晰，到了2017年，云象已經(jīng)成為易果的三駕馬車之一，另外兩架馬車是冷鏈物流冷鏈服務公司安鮮達和新零售業(yè)務。隨著阿里加大在生鮮板塊的布局，云象供應鏈在整個阿里的戰(zhàn)略版圖中有著更加重要的地位。

云象供應鏈出現(xiàn)的意義，與上游的合作是全方位的資源共享和優(yōu)勢互補

對于云象在阿里生態(tài)中的定位，云象供應鏈聯(lián)席董事長金光磊介紹到：“云象是阿里生態(tài)圈中各個渠道在生鮮業(yè)務的供應鏈的管理者。”未來，“阿里+云象”或許會成為生鮮市場中很重要的一塊拼圖。

在國內(nèi)消費升級、新零售變革繼續(xù)加深的當下，國外優(yōu)質(zhì)供應商無疑是兵家必爭之地，云象能夠與多家全球生鮮巨頭達成合作，無疑開了一個好頭。如果能與當前的合作伙伴磨合順利，會給云象未來海外市場的開拓，打下重要基礎。

“這是一個巨大的市場，一年1.6萬億，是全國僅次于汽車的第二大消費市場。同時，它在中國整體居民的日常消費里邊超過50%的占比，整個家庭購買是接近1萬億元，同時還是高頻。理論上像這么大的市場，應該會有巨頭，但是發(fā)現(xiàn)在整個生鮮產(chǎn)業(yè)鏈里面，其實并沒有一個巨大體量的公司。”3月21日，易果集團董事長兼首席執(zhí)行官張曄在2018年中國零售數(shù)字化創(chuàng)新大會上表示。

張燁講到：我和一些同行交流，無論是生鮮行業(yè)，還是餐飲行業(yè)都是屬于叫“大行業(yè)小公司”，任何公司在這個行業(yè)的占比，其實都是微不足道的。是什么造成這樣的原因？我認為短保、非標和冷鏈的需求。短保：生產(chǎn)有保質(zhì)期，所以限定了它的銷售半徑，限定了它的協(xié)作體系。非標：由于標準化程度低，對于整個行業(yè)分工產(chǎn)生了很大的限制。冷鏈：沒有一個全國性的冷鏈網(wǎng)絡，很難形成全國性的銷售市場。要解決這些問題是需要一拉、一推。拉力就是“新零售”對于整個產(chǎn)業(yè)，特別是對于一些新型供應鏈需求的拉動。推力是整個技術(shù)革命產(chǎn)業(yè)升級的推力，我期待“一拉一推”使我們整個生鮮行業(yè)能夠邁上新臺階。

值得注意的是，云象與供應商的合作，不是簡單的采購和批發(fā)，而是真正介入到上游農(nóng)業(yè)，通過自己的數(shù)據(jù)積累，幫助上游生產(chǎn)出更加符合消費者預期的生鮮產(chǎn)品。紅河州示范田就是一個典型的案例，在此案例中，云象不是直接從農(nóng)戶手中收購當?shù)氐钠咸?，而是利用當?shù)貎?yōu)勢的自然條件，構(gòu)建一套標準化的種植模式，培養(yǎng)專業(yè)的工人，從而生產(chǎn)出果實較大、果肉飽滿、成熟度較一致，且具有濃郁果香的夏黑葡萄。

這也是為什么今天云象才正式亮相。行業(yè)規(guī)律就是：越靠上游動作越慢，越靠下游動作越快，尤其是對上游介入越深，它的成果周期必然會越長，因為改變品種，培養(yǎng)果樹是需要時間的。

因此，云象供應鏈董事長兼首席執(zhí)行官張曄認為：“云象與上游重點供應商的合作不再是簡單的采銷貿(mào)易關(guān)系，而是全方位的資源共享和優(yōu)勢互補?！?/span>

云象是數(shù)據(jù)驅(qū)動的生鮮供應鏈平臺也是生鮮高效協(xié)作平臺

“云象是一家數(shù)據(jù)驅(qū)動的供應鏈公司，因為阿里巴巴和云象平臺長期以來積累了大量有關(guān)消費者，有關(guān)行業(yè)變化趨勢的一些大數(shù)據(jù)資源，未來會進一步提升平臺全鏈路的數(shù)字化水平，讓整個供應鏈條更加高效，更加透明?！痹葡蠊溌?lián)席董事長金光磊金光磊說。

易果董事長張曄在數(shù)字化創(chuàng)新大會上的發(fā)言講到：安鮮達是一個全國性生鮮冷鏈物流冷鏈服務公司，也是目前全國最大的生鮮冷鏈物流冷鏈服務公司，有這樣的冷鏈物流冷鏈服務公司，才能解決我提到的短保、非鏈、冷鏈這些痛點。數(shù)字化供應鏈，我們有安鮮達冷鏈物流，才能夠?qū)φ麄€供應鏈的各個節(jié)點上的數(shù)據(jù)進行有效的切入，從而使整個生鮮物流能夠數(shù)字化。這個是安鮮達全國的布局網(wǎng)絡，覆蓋9億人口，400個認識，20多個基地，180萬件每天，這些是規(guī)模。同時，需要強調(diào)的是，安鮮達是一個端到端的冷鏈物流冷鏈服務公司，也就是說我們從原產(chǎn)地一直到消費者手上，我們提供全程物流服務。

易果集團CEO 張曄

對于云象供應鏈平臺定位，張燁再次表示：云象供應鏈，我們生鮮云的重要組成部分，它是一個協(xié)作平臺，我也斗膽拋出我們的第二個看法，我們認為對應前面零售端的多樣化、碎片，對于整個供應鏈體系，其實要求的是網(wǎng)絡化和柔性化，所以理論上不存在任何一家可以剛性的母供應鏈公司，來滿足前端的多樣化需求。所以我們只能夠建立一個高效的供應鏈的協(xié)作平臺，讓各個專業(yè)公司在這個協(xié)作平臺上發(fā)揮他們專業(yè)性，從而通過網(wǎng)絡效應的天生柔性對前端的個性化進行匹配。所以云象供應鏈就是這樣的合作平臺，核心的一點是我們一定要了解供需數(shù)據(jù)。云象供應鏈對接全球的市場，目前在國內(nèi)應該說是屬于領(lǐng)先，已經(jīng)搭建遍布全球生鮮采購網(wǎng)絡網(wǎng)絡。

“需要指出的是，相對于云象供應鏈這樣的協(xié)作平臺，安鮮達是基礎設施，所以對于我們易果而言，安鮮達我們是自建的，是強控的，是一個基礎設施，而云象供應鏈是搭建在這個基礎設施上我們希望建設的高效協(xié)作平臺。”張燁最后總結(jié)道。

云象供應鏈扮演的是橋梁的角色，它直接連接生鮮兩個終端。這其中，數(shù)據(jù)就變得很關(guān)鍵，終端消費者的數(shù)據(jù)可以定義上游生鮮，又可以轉(zhuǎn)化為流量，數(shù)據(jù)的關(guān)鍵性讓云象供應鏈成為一個用數(shù)據(jù)說話的平臺。

當消費者成為采購的主導方后，直接降低了行業(yè)損耗。但從供應導向變成消費者導向的轉(zhuǎn)變，需要的是大量數(shù)據(jù)的積累與沉淀。云象供應鏈沉淀的則是阿里巴巴平臺及云象平臺上的消費者大數(shù)據(jù)、渠道大數(shù)據(jù)、以及生鮮行業(yè)大數(shù)據(jù)資源。

阿里集團CEO張勇表示：“云象供應鏈讓中國消費者，能夠通過數(shù)字化工具對整個商品從生產(chǎn)、運輸?shù)接脩舨妥赖娜踢M行可視化追蹤，讓整個商品的供給更高效?！?/span>

云象供應鏈的定位，阿里在國際和國內(nèi)生鮮貿(mào)易的重要橋梁

首先是阿里與易果的關(guān)系。易果最新一輪融資是2017年8月獲得來自阿里巴巴的3億美元D輪融資，此前，阿里已參與易果三輪融資。除了資本以外的緊密關(guān)系外，易果的云象供應鏈、安鮮達物流和新零售業(yè)務也在快速融入阿里生態(tài)圈。

從阿里與云象一起出訪澳大利亞、新西蘭，到此次雙方共同主辦中國首屆全球生鮮峰會（F20），這一系列動作表明阿里繼重金扶持冷鏈物流安鮮達之后，又把云象供應鏈的戰(zhàn)略地位大幅提高。

“阿里巴巴與易果有著多年的合作，在這個基礎上建立云象供應鏈，它是面向全球鏈接中國市場，鏈接阿里巴巴的整個生態(tài)，從而把全球的好貨和合作伙伴一起引入到中國市場。“張勇在峰會的演講中說道。

易果方面，金光磊對云象在阿里體系中的定位這樣闡述：“云象是阿里生態(tài)圈各個渠道在生鮮業(yè)務的供應鏈的管理者，未來大家會看到，越來越多的重點單品會在阿里生態(tài)中的各個渠道進行銷售，例如盒馬、大潤發(fā)、歐尚、聯(lián)華等。”

實際上，對于云象來說，采取是“兩條腿”走路的方式。在服務阿里巴巴集團的各樣零售業(yè)態(tài)的生鮮業(yè)務之外，云象也同時與阿里體系外的各類傳統(tǒng)渠道、新零售渠道、餐飲渠道開展合作，為合作伙伴提供包括商品供應鏈、物流、客服、運營等整套生鮮運營解決方案，云象沉淀下來的是多場景、全國性的用戶生鮮消費數(shù)據(jù)。

在阿里和易果搭建的這條以消費需求為驅(qū)動、供應鏈為抓手、冷鏈物流為載體的全鏈條高速路上，作為正是阿里大進口戰(zhàn)略的先頭兵的云象供應鏈任重而道遠。

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來源：網(wǎng)絡物流早報整理發(fā)布

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