新京報(bào)訊 據(jù)“寧夏市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)消息，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳近日發(fā)布畜禽肉品消費(fèi)提示，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)畜禽肉品要選擇正規(guī)平臺(tái)，且有全程冷鏈配送的商家；購(gòu)買(mǎi)肉品查看“兩證兩章”；購(gòu)買(mǎi)新鮮的畜禽肉品要注意觀察其感官指標(biāo)是否正常。

寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳提醒，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)畜禽肉品時(shí)，選擇到證照齊全、管理規(guī)范的超市、市場(chǎng)和店鋪購(gòu)買(mǎi)，不要貪圖便宜而購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤販和來(lái)路不明的肉品。網(wǎng)購(gòu)畜禽肉品也要到正規(guī)平臺(tái)，并選擇有全程冷鏈配送的商家。

購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意查看肉品的“兩證兩章”（即動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和動(dòng)物檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章），進(jìn)口冷鏈畜禽產(chǎn)品還應(yīng)查看入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明。

選購(gòu)冷鮮、冷凍畜禽產(chǎn)品時(shí)，要選擇有全程冷鏈儲(chǔ)運(yùn)并且配備冰箱、冷柜等制冷設(shè)備的商家，一般冷鮮肉品儲(chǔ)存溫度為0℃～4℃，冷凍肉品在-18℃及以下溫度。

購(gòu)買(mǎi)新鮮的畜禽肉品時(shí)，要仔細(xì)觀察其感官指標(biāo)是否正常，肉品表面應(yīng)當(dāng)不黏手，按壓后凹陷恢復(fù)快，無(wú)異味、無(wú)黏液、無(wú)霉點(diǎn)。

編輯 張明璇

校對(duì) 翟永軍

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：華鼎冷鏈破解冰淇淋零擔(dān)配送難題 打造冷鏈服務(wù)新標(biāo)桿事發(fā)上海！自作聰明，這兩名駕駛員被扣9分，罰款！

下一篇：返回列表