高溫、中溫、低溫冷庫,到底有什么區(qū)別?哪種冷庫更賺錢
放眼當(dāng)下,京東、盒馬、美團(tuán)等APP已然成為眾多人生活的必備神器。
鮮美的澄湖大閘蟹、清甜的嶺南荔枝、爽脆的壽光黃瓜,多汁的余姚楊梅……這些曾讓“一騎紅塵妃子笑”的珍饈美味,如今已變得觸手可及。
而這“觸手可及”的背后,隱藏著一套龐大且精密的基礎(chǔ)設(shè)施——冷鏈物流倉儲,它正是支撐這一切的核心所在。
不僅是我們口中的“新鮮食品”,就連那些攸關(guān)生命的醫(yī)療藥品,如胰島素、新鮮血液、疫苗等,也都離不開“冷鏈”的庇護(hù)。
倉儲和運送過程中的保鮮保質(zhì),其重要性不言而喻。
溫度的一絲變化,輕則導(dǎo)致食物腐爛、變質(zhì)、耗損,重則危及生命安全。
倉儲,遠(yuǎn)非我們想象中的那般簡單。
試想,原先的倉儲如同毛坯房,僅僅滿足存放之需;而如今,隨著消費的不斷升級,“新鮮”與“時效”已成為新的追求。
從干庫到冷庫,就好比是從毛坯房到精裝房,其中的差距,可見一斑。
曾幾何時,倉儲只需有個屋頂便能應(yīng)付。
如今隨著消費升級,對倉儲物流更高標(biāo)準(zhǔn)的要求——如衛(wèi)生條件、溫度控制、流轉(zhuǎn)效率等,高溫、中溫、低溫等等“精裝型”冷鏈倉儲設(shè)施成為行業(yè)的新寵。
那么,高溫、中溫、低溫冷庫有啥區(qū)別?哪種更賺錢呢?
高溫庫以5~15℃的溫度范圍,成為紅酒、巧克力等物品的理想存放之地;
中溫庫則以5~-5℃的溫度,為凍結(jié)后的食品提供冷藏環(huán)境;
而低溫庫則以-18~-25℃的低溫,確保豬牛羊肉、魚、禽肉等長時間保鮮。
究竟哪種冷庫更具盈利潛力?
很難給出標(biāo)準(zhǔn)固定的答案,因為這與冷庫規(guī)模、存儲產(chǎn)品等因素息息相關(guān)。
但不管是高溫冷庫、中溫冷庫,還是低溫冷庫,它們有一個共同點名字,叫“恒溫區(qū)冷庫”。
啥是“恒溫區(qū)冷庫”呢?
簡單說,就是有且只有一種溫度的冷庫
它只針對特定產(chǎn)品設(shè)定溫度,確保貨物在最佳條件下儲存,從而延長保質(zhì)期。
優(yōu)勢是便于標(biāo)準(zhǔn)化操作與管理,另外成本也相對明確,比較好控制預(yù)算。
但不足也很明顯,適應(yīng)不了儲存需求的變化,靈活性受限,空間利用率也是特別高。
啥樣的冷庫能彌補(bǔ)這倆不足呢?
那就是“全溫區(qū)冷庫”,它能打破了傳統(tǒng)冷庫的局限,以更高的靈活性和空間利用率滿足多元化的存儲需求。想要深入了解全溫區(qū)冷庫的優(yōu)勢及盈利前景嗎?可以進(jìn)群了解。,更多干貨等你來發(fā)掘!
不過總的來說,“恒溫區(qū)冷庫”和“全溫區(qū)冷庫”前景都很不錯。
目前,我們的耗損率仍高達(dá)15-20%,而歐美僅為5%,日本更是低至2%。
這意味著,在規(guī)模、管理等諸多環(huán)節(jié)上,我們?nèi)杂兄薮蟮奶嵘臻g。
以生鮮為例,100塊錢的生鮮中有20塊來自耗損,而這筆開支完全可以大幅度下降。
所以從供需兩端看,冷庫行業(yè)是一個需求擴(kuò)張遠(yuǎn)超過供給擴(kuò)張速度的行業(yè)。
更值得一提的是,如今冷庫建設(shè)正受到國家和地方的大力扶持,最高可享受百萬補(bǔ)貼!面對需求遠(yuǎn)超供給的行業(yè)現(xiàn)狀,你是否已嗅到了商機(jī)?別再猶豫了,行動起來吧!
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614
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