“功守道”是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)太極文化的創(chuàng)新演變，里面蘊(yùn)含了深刻的哲學(xué)道理，一張一弛，陰陽(yáng)平衡，藏攻于守，藏守于攻，動(dòng)靜結(jié)合，進(jìn)退自如。于冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，“功守道”里也蘊(yùn)含了企業(yè)生存與發(fā)展之道。

我國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，經(jīng)歷了從1.0時(shí)代的“無(wú)貨架、無(wú)叉車(chē)、無(wú)托盤(pán)”階段到2.0時(shí)代的“有溫度、有網(wǎng)絡(luò)、有系統(tǒng)”階段，再到3.0時(shí)代的“無(wú)人化、智慧化、訂制化”階段。時(shí)代不斷變遷，產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)，企業(yè)生存與發(fā)展需要依靠不變的“功守道”。

冷庫(kù)之功在于專(zhuān)業(yè)能力。冷庫(kù)作為冷鏈物流的重要資產(chǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，行業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較高，不僅需要大量資金投入，從前期規(guī)劃到后期運(yùn)營(yíng)都需要強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)能力做支撐，才能確保冷庫(kù)在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮功能、實(shí)現(xiàn)價(jià)值、創(chuàng)造收益。

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冷庫(kù)投資建設(shè)，規(guī)劃設(shè)計(jì)先行

冷鏈走進(jìn)3.0時(shí)代，行業(yè)正在從增量市場(chǎng)變?yōu)榇媪渴袌?chǎng)，冷庫(kù)投資建設(shè)的前期規(guī)劃設(shè)計(jì)越來(lái)越重要，科學(xué)布局、把握趨勢(shì)、找準(zhǔn)定位、確定模式，避免盲目投建，才能在未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。

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制冷保溫系統(tǒng)，科學(xué)技術(shù)選型

冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)與保溫系統(tǒng)是保證冷庫(kù)高效運(yùn)行關(guān)鍵因素，面對(duì)市場(chǎng)上眾多制冷設(shè)備與保溫材料，只有通過(guò)科學(xué)的技術(shù)選型才能最大化發(fā)揮能效，減少能耗，提升效率。

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精益運(yùn)營(yíng)管理，持續(xù)降本增效

冷庫(kù)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，價(jià)格內(nèi)卷嚴(yán)重，行業(yè)缺少核心競(jìng)爭(zhēng)力和溢價(jià)能力。精益運(yùn)營(yíng)管理可以更好的控制成本、減少浪費(fèi)、提升標(biāo)準(zhǔn)化水平、提高反應(yīng)效率，從而使企業(yè)持續(xù)降本增效，打造成本優(yōu)勢(shì)和運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。

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服務(wù)專(zhuān)屬訂制，附加價(jià)值升級(jí)

冷鏈多樣化的業(yè)態(tài)和多元化的需求倒逼冷庫(kù)配套服務(wù)創(chuàng)新升級(jí)，針對(duì)市場(chǎng)越來(lái)越個(gè)性化的需求趨勢(shì)，只有不斷提升服務(wù)能力，通過(guò)訂制化的服務(wù)滿(mǎn)足市場(chǎng)新需求，創(chuàng)造更多附加價(jià)值。

冷庫(kù)之守在于堅(jiān)持與創(chuàng)新。我國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)幾十年發(fā)展歷程中，并不全是一帆風(fēng)順，遇到過(guò)行業(yè)寒冬，經(jīng)歷過(guò)模式瓶頸，沐浴著政策春風(fēng)，描繪著宏偉藍(lán)圖。越是困境中越要堅(jiān)守初心，越是順境中越要守正創(chuàng)新。

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為冷執(zhí)著，為鏈堅(jiān)守

很多冷鏈企業(yè)和企業(yè)家長(zhǎng)期堅(jiān)守在行業(yè)的最前沿，為行業(yè)的繁榮與發(fā)展增磚添瓦，彰顯出他們對(duì)行業(yè)的使命與責(zé)任，也體現(xiàn)出他們對(duì)冷鏈行業(yè)的執(zhí)著與熱愛(ài)。尤其在過(guò)去三年防疫中，冷鏈物流為保障食品供給作出積極貢獻(xiàn)，將“為冷執(zhí)著、為鏈堅(jiān)守”的行業(yè)精神發(fā)揚(yáng)光大。

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不忘初心，守正創(chuàng)新

冷鏈物流作為保障食品安全的民生工程，也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)循環(huán)的組成部分，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，冷鏈的初心便是為生鮮食品保駕護(hù)航，守正創(chuàng)新則是堅(jiān)守初心的方法與路徑。在新的目標(biāo)和方向指引下，未來(lái)冷庫(kù)創(chuàng)新的重點(diǎn)在于綠色低碳、智能智慧與高效協(xié)同。

冷庫(kù)之道在于高質(zhì)量發(fā)展。“民以食為天，食以安為先?！崩鋷?kù)是保障食品質(zhì)量與安全的重要載體，高質(zhì)量發(fā)展勢(shì)在必行。冷庫(kù)高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)該以綠色低碳為底色，通過(guò)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和科技賦能，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)行效率，做生鮮食品真正的“守護(hù)神”，為實(shí)現(xiàn)中國(guó)式現(xiàn)代化、構(gòu)建內(nèi)循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、滿(mǎn)足高品質(zhì)消費(fèi)需求貢獻(xiàn)正能量，創(chuàng)造正價(jià)值。

新時(shí)代冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要堅(jiān)持“功”與“守”的平衡，更要堅(jiān)持冷庫(kù)之“道”，為引導(dǎo)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，中冷聯(lián)盟擬定于7月5-6日在濟(jì)南舉辦第八屆中國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第55屆中國(guó)冷鏈物流萬(wàn)里行，主題為“藍(lán)天·藍(lán)?！に{(lán)圖”，圍繞行業(yè)前景發(fā)展，聚焦企業(yè)和企業(yè)家故事論道。

同期還將舉辦2023版《全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖》數(shù)據(jù)報(bào)告發(fā)布、冷鏈故事會(huì)、冷庫(kù)大合集、冷鏈服務(wù)聯(lián)合體、第29期溫度課堂等活動(dòng)，屆時(shí)敬請(qǐng)嘉賓蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，共同為新時(shí)代冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

來(lái)源：中冷聯(lián)盟秘書(shū)處

第八屆中國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)年會(huì)

為引導(dǎo)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，中冷聯(lián)盟定于7月5-6日在濟(jì)南舉辦第八屆中國(guó)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)年會(huì)，主題為“藍(lán)天·藍(lán)?！に{(lán)圖”，圍繞行業(yè)前景發(fā)展，聚焦企業(yè)和企業(yè)家故事論道?；顒?dòng)同期還將舉辦2023版《全國(guó)冷鏈物流企業(yè)分布圖》數(shù)據(jù)報(bào)告發(fā)布、冷鏈故事會(huì)、冷庫(kù)大合集、冷鏈服務(wù)聯(lián)合體、第29期溫度課堂等活動(dòng)，精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)期待。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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