大量水果蔬菜沒法存放怎么辦？許多企業(yè)在果蔬成熟采摘后，需要在短期內(nèi)進行銷售，此時也就顧不上價格的高低，有時候只能“賤賣”，為了防止虧本，建造冷庫儲存果蔬成了一直避免虧本的方法。

水果冷庫

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建造一座水果蔬菜冷庫造價在1000多一平方，儲100噸水果大概需要500立方冷庫，造價大概在13萬左右，如果是氣調(diào)冷庫，儲存的時間更久，但是造價大概在20多萬，適合一些價值昂貴的果蔬使用。

氣調(diào)冷庫

冷庫配置造價和耗電量：

建造500立方果蔬保鮮冷庫，采用聚氨酯保溫板搭建庫體，選用一套20p谷輪機組，搭配2臺DL冷風機，容量約為135-160噸左右，每小時耗電量在15kw，造價成本在13-17萬之間。

蔬菜冷庫

果蔬保鮮冷庫溫度設計0℃~+15℃；

優(yōu)點：短期周轉方便，避免上市高峰期的低價銷售，儲存一個月或者三個月，果蔬可以升值。

缺點：需要投入資金，增加了創(chuàng)業(yè)風險。

蔬菜冷庫

保鮮冷庫針對果蔬儲存，可以保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度，在貯藏一段時間后，任然具有十幾天的貨架期，農(nóng)產(chǎn)品材質(zhì)后任然是一個活體，它需要消耗自身養(yǎng)分維持生命，但是這樣就會失去新鮮度和品質(zhì)，還會收到蟲害的影響出現(xiàn)腐爛變質(zhì)，但是在冷庫的低溫環(huán)境下可以抑制呼吸強度，降低細菌滋生率。

蔬菜冷庫

在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建造冷庫，10平方大概需要2萬多，100平方大概在12萬多，1000平方大概在90多萬，氣調(diào)冷庫的成本比較高，估算不準確，大家想要了解冷庫造價，歡迎評論留言下方，冷迪小編會為大家解答。

重播 播放 00:00 / 00:00 直播 00:00 進入全屏 50 點擊按住可拖動視頻

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：冷庫凍肉抄碼器一機搞定

下一篇：返回列表