生活水平提升帶來人們對生鮮食品需求的快速增長，而冷鏈物流系統(tǒng)是否發(fā)達，很大程度上決定了生鮮上桌的質(zhì)量和速度。5日，記者從省政府新聞辦召開的發(fā)布會上獲悉，我省正式印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級實施方案》(以下簡稱《方案》)，提出到2020年，初步形成布局合理、設(shè)施先進、標(biāo)準(zhǔn)健全、綠色低碳的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，基本實現(xiàn)冷鏈物流全過程監(jiān)控，全鏈條可追溯，食品安全保障能力顯著增強。 

　　山東是生鮮產(chǎn)品的生產(chǎn)大省、出口大省、消費大省，在生鮮產(chǎn)品上有很大的資源優(yōu)勢，但因起步較晚、基礎(chǔ)薄弱，冷鏈物流發(fā)展水平與上述省情不相匹配。省經(jīng)信委巡視員王超英指出，《方案》緊扣冷鏈物流關(guān)鍵環(huán)節(jié)，聚焦物流設(shè)施、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、信息引領(lǐng)、龍頭帶動、人才培養(yǎng)等制約我省冷鏈物流發(fā)展的突出問題提出了八項重點任務(wù)。 

　　統(tǒng)籌考慮我省產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，《方案》提出，加快推進肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品冷鏈物流中心建設(shè)，建設(shè)一批冷鏈物流基地。以水產(chǎn)品為例，緊扣“海上糧倉”發(fā)展戰(zhàn)略，我省將圍繞青島、威海等市打造4個遠洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流集群，培育10處遠洋漁業(yè)產(chǎn)品精深加工和冷鏈物流基地，建設(shè)中國北方(青島)國際水產(chǎn)品冷鏈物流基地，在完善冷鏈物流的過程中推進海洋漁業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換。 

　　依托我省資源優(yōu)勢和重點區(qū)域布局，我省將構(gòu)建覆蓋全省主要產(chǎn)地和消費地的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)。一方面依托產(chǎn)地和源頭市場，建設(shè)低溫儲藏保鮮設(shè)施，加快補齊產(chǎn)地“最先一公里”短板；另一方面依托重要物流節(jié)點和大中型城市，建立冷鏈終端服務(wù)系統(tǒng)，發(fā)展城市“最后一公里”低溫配送。 

　　結(jié)合我省冷鏈物流市場需求，我省將培育100家以上冷鏈物流龍頭企業(yè)，培育10個以上特色鮮明、優(yōu)勢突出、輻射帶動性強的產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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