每年，超過三分之一的食品在出售前就會變質(zhì)，其中大部分是水果和蔬菜。為了解決這個問題，并在冷鏈中樹立新的標(biāo)準(zhǔn)，全球冷鏈物流巨頭Lineage公司投資了優(yōu)化新鮮果蔬運(yùn)輸和儲存的解決方案，同時還有助于消除浪費(fèi)；他們將這項(xiàng)服務(wù)稱為 Lineage Fresh。

關(guān)閉觀看更多更多退出全屏

視頻加載失敗，請刷新頁面再試

刷新 視頻詳情 該公司業(yè)務(wù)開發(fā)副總裁兼Lineage Fresh

的領(lǐng)導(dǎo)者之一Jim Henderson ，詳細(xì)介紹了Lineage 如何利用數(shù)十年的冷藏經(jīng)驗(yàn)來確保新鮮果蔬安全地端上人們的餐桌。

什么是 Lineage Fresh？

正是這種專業(yè)知識和對這類產(chǎn)品的專注；農(nóng)產(chǎn)品、水果和蔬菜。Lineage Fresh 結(jié)合了三項(xiàng)要素：專門為容納新鮮農(nóng)產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的新鮮設(shè)施、一支了解這一業(yè)務(wù)的專家團(tuán)隊(duì)以及確保公司客戶的產(chǎn)品在到達(dá)消費(fèi)者餐桌的整個過程中保持新鮮度的增值服務(wù)。這就是 Lineage Fresh。

為什么 Lineage 向客戶提供這項(xiàng)服務(wù)很重要？

公司創(chuàng)建 Lineage Fresh 是為了響應(yīng)客戶的反饋。2021 年，公司將Sun Valley Cold Storage 和 Kloosterboer Group納入 Lineage 家族，這為公司帶來了最先進(jìn)的資產(chǎn)和多年的生鮮食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。隨后，公司聘請了一支專家團(tuán)隊(duì)，開始與客戶討論滿足他們的需求對他們意味著什么。很明顯，這項(xiàng)業(yè)務(wù)與眾不同，期望也不同，如果希望客戶放心地將產(chǎn)品托付給公司，那么就需要創(chuàng)建一項(xiàng)完全專注于處理、儲存和運(yùn)輸新鮮農(nóng)產(chǎn)品的服務(wù)。

Lineage Fresh 設(shè)施有何特別之處？

Lineage 的 Fresh 倉庫之所以獨(dú)特，是因?yàn)樗鼈冊诿總€設(shè)施內(nèi)都保持多個獨(dú)特的溫度區(qū)域。公司的許多設(shè)施都有巨大的房間，可以容納 10，000 多個托盤，并保持相同的溫度，但 Fresh 倉庫的理念有所不同。對于 Fresh 設(shè)施，公司需要為具有不同溫度要求的各種產(chǎn)品設(shè)置多個區(qū)域。此外，設(shè)施必須提供增值服務(wù)，如重新包裝、冷藏處理、熏蒸和這些商品所需的其他服務(wù)。最后，在基礎(chǔ)設(shè)施方面，必須配備乙烯洗滌器以確保產(chǎn)品保持新鮮。這些服務(wù)是冷凍設(shè)施通常不需要的，而對于 Lineage Fresh 設(shè)施而言，它們至關(guān)重要。

除了基礎(chǔ)設(shè)施之外，這些設(shè)施內(nèi)還必須有專家，他們知道如何管理這些新鮮商品。擁有合適的基礎(chǔ)設(shè)施、增值服務(wù)和專家團(tuán)隊(duì)可確保公司能夠滿足所有客戶的需求。

哪些關(guān)鍵的差異因素使得 Lineage Fresh 成為客戶的最佳選擇？

Lineage Fresh 為客戶提供的差異化服務(wù)讓公司感到非常興奮。除了公司的 Fresh 設(shè)施的基礎(chǔ)設(shè)施（允許我們在多個獨(dú)特的溫度區(qū)域存放各種產(chǎn)品）之外，還擁有靠近港口的優(yōu)勢，這使公司能夠盡快將這些產(chǎn)品從港口運(yùn)送到倉庫。例如，公司即將開業(yè)的薩凡納新鮮設(shè)施距離港口不到五英里?？拷劭谑顷P(guān)鍵，尤其是在處理果蔬時。公司網(wǎng)絡(luò)的規(guī)模和范圍對客戶來說也是一個巨大的優(yōu)勢，使他們能夠?qū)⒏嗟漠a(chǎn)品推向比以往更多的市場。歸根結(jié)底，您可以擁有所有這些：基礎(chǔ)設(shè)施、港口距離、全溫區(qū)，但最重要的是擁有專業(yè)知識和專注力，通過供應(yīng)鏈管理產(chǎn)品。在管理這些產(chǎn)品方面，公司的 Lineage Fresh 團(tuán)隊(duì)是首屈一指的。

Lineage Fresh 提供哪些增值服務(wù)來幫助保持果蔬的新鮮？

熏蒸熏蒸是農(nóng)產(chǎn)品在國與國之間運(yùn)輸?shù)谋匦璺?wù)。它有助于防止害蟲的傳播，從而避免對當(dāng)?shù)刈魑锖蜕鷳B(tài)系統(tǒng)造成不可挽回的損害。公司能夠通過與藝康公司（Ecolab）合作提供這項(xiàng)增值服務(wù)，藝康數(shù)十年來一直在美國及其他國家提供這項(xiàng)服務(wù)。為了保護(hù)公司在此過程中處理的新鮮農(nóng)產(chǎn)品、水果和蔬菜，必須將產(chǎn)品加熱到合適的溫度，進(jìn)行隔夜熏蒸，然后將其恢復(fù)到儲存溫度并最終儲存，所有操作必須在24小時內(nèi)完成。預(yù)冷預(yù)冷是將產(chǎn)品降至所需溫度。有時，產(chǎn)品的溫度與設(shè)施要求的溫度不同。其他地方可能會將產(chǎn)品放入房間，讓其最終達(dá)到適當(dāng)?shù)臏囟?。預(yù)冷是 Lineage 提供的一項(xiàng)服務(wù)，公司將較低的溫度應(yīng)用于該產(chǎn)品，以使其更快地降至所需溫度。這項(xiàng)服務(wù)使公司能夠延長這些產(chǎn)品的保質(zhì)期。重新包裝和裝袋當(dāng)產(chǎn)品以散裝箱的形式進(jìn)入公司的設(shè)施時，公司可以重新包裝產(chǎn)品并準(zhǔn)備零售。這為公司的客戶提供了更大的靈活性，同時也使公司能夠更快地將這些產(chǎn)品上架。海關(guān)保稅設(shè)施/CBP對于海關(guān)邊境巡邏隊(duì)來說，這些產(chǎn)品需要滿足特定要求才能被允許入境。要獲得清關(guān)，有兩種選擇。首先，你可以在港口辦理，這需要時間，而且可能需要額外付費(fèi)。第二種是在海關(guān)邊境巡邏隊(duì)批準(zhǔn)的保稅設(shè)施內(nèi)獲得清關(guān)。Lineage Fresh薩凡納已獲得 CBP 批準(zhǔn)，這意味著公司可以立即從港口提貨，將其運(yùn)送到公的工廠并在工廠獲得批準(zhǔn)。這為公司的客戶節(jié)省了時間和金錢，并使公司能夠盡快將這些產(chǎn)品上架。重新堆放、修復(fù)和重新造型重新堆放是公司提供的一種服務(wù)，可防止客戶產(chǎn)品受損。通常，當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入港口和公司的設(shè)施時，它們會在托盤上移動。重新堆放可確保產(chǎn)品在上架前不會受損。重新設(shè)計(jì)和修復(fù)服務(wù)是指公司能夠根據(jù)客戶的指示對產(chǎn)品進(jìn)行修改，以確保這些產(chǎn)品在到達(dá)消費(fèi)者手中之前滿足他們的要求。這確保了最高質(zhì)量的產(chǎn)品盡快到達(dá)消費(fèi)者手中。

Lineage Fresh 的下一步計(jì)劃是什么？

Lineage Fresh 的未來是全球性的。目前，公司專注于確保在美歐的終端市場做好準(zhǔn)備。除了 2023 年 1 月上線的新澤西州斯威茲伯勒擴(kuò)張計(jì)劃以及 Lineage Fresh Savannah 之外，公司還在與客戶討論在美國墨西哥灣西海岸開設(shè)更多設(shè)施。然后，如果查看公司的設(shè)施足跡，會發(fā)現(xiàn)公正在將各個部分整合在一起，為客戶提供全球新鮮解決方案，以便能夠管理他們的產(chǎn)品、減少延誤、延長保質(zhì)期、在整個供應(yīng)鏈中保持產(chǎn)品更新鮮并更快地將它們推向市場。

未來充滿新鮮感

Lineage Fresh 是一項(xiàng)徹底改變公司在全球范圍內(nèi)儲存和運(yùn)輸新鮮農(nóng)產(chǎn)品方式的服務(wù)。公司的新鮮設(shè)施擁有保持產(chǎn)品新鮮所需的基礎(chǔ)設(shè)施、增值服務(wù)、專業(yè)知識和專注力，同時還能減少在倉庫中停留的時間并延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。最終，人們會在當(dāng)?shù)仉s貨店的農(nóng)產(chǎn)品貨架上看到公司勞動的成果。

編輯：

王焰  河南工業(yè)大學(xué)物流與供應(yīng)鏈管理專業(yè)教授

微信：w1114603973，加微請注明單位和姓名▼▼往期精彩回顧▼▼【觀點(diǎn)】尋找河南農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈與食品產(chǎn)業(yè)集群高質(zhì)量發(fā)展的“關(guān)鍵先生

”

順豐、京東物流的官網(wǎng)，少點(diǎn)啥？

【河南冷鏈】縣域食品和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的冷鏈物流集約化——以原陽為例

【河南物流】河南物流企業(yè)的強(qiáng)與變【洞察】2024年物流可持續(xù)發(fā)展的五大趨勢

【海外研究】一個物流強(qiáng)省的物流與供應(yīng)鏈：教育、職業(yè)、薪酬與政府行動

物流從大到強(qiáng)大，大有文章，大有學(xué)問，大有可為！【河南物流】政策頻出，如何做好河南縣域“物流”大文章，助力鄉(xiāng)村振興【冷鏈觀察】鐵路貨運(yùn)在食品運(yùn)輸中的作用【冷鏈】從海洋到餐盤：海鮮的國際物流之旅

供應(yīng)鏈，咋就成了致勝法寶？如何選擇合適的冷庫？冷鏈物流規(guī)劃運(yùn)營那點(diǎn)事兒預(yù)制菜風(fēng)口下的中央廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)聯(lián)合國機(jī)構(gòu)發(fā)布《多式聯(lián)運(yùn)、低碳、高效、有韌性的貨運(yùn)和物流宣言》，呼吁加快貨運(yùn)和物流轉(zhuǎn)型

【奧運(yùn)物流】誰攬到了巴黎奧運(yùn)會的物流光榮任務(wù)？

“多式聯(lián)運(yùn)之城”的物流故事——從交通樞紐到樞紐經(jīng)濟(jì)，從流量變現(xiàn)到留量增值?發(fā)現(xiàn)“在看”和“贊”了嗎，戳我試試吧

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：前海粵十中標(biāo)南寧農(nóng)產(chǎn)品交易中心國際冷鏈物流港數(shù)字化，健全廣西生鮮冷鏈供應(yīng)鏈流通體系

下一篇：返回列表