近日，武漢主城區(qū)規(guī)模最大的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目——湖北省供銷(xiāo)冷鏈物流骨干網(wǎng)的重要組成部分武漢銀合溫控產(chǎn)業(yè)綜合體4.0項(xiàng)目通過(guò)竣工驗(yàn)收。

武漢銀合溫控產(chǎn)業(yè)綜合體4.0項(xiàng)目是《湖北省供銷(xiāo)社公共型冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施骨干網(wǎng)“十四五”建設(shè)規(guī)劃》的核心骨干節(jié)點(diǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目位于漢陽(yáng)區(qū)黃金口工業(yè)園，總建筑面積約8.4萬(wàn)平方米，是武漢主城區(qū)規(guī)模最大的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目，建設(shè)內(nèi)容包含2棟溫控食品儲(chǔ)存分揀中心、2棟溫控食品儲(chǔ)存及加工中心、1棟新型工業(yè)中心、1棟?rùn)C(jī)械式停車(chē)場(chǎng)等10個(gè)單體，項(xiàng)目可滿(mǎn)足-60℃～5℃溫控范圍內(nèi)食品存儲(chǔ)需求，實(shí)現(xiàn)年加工生產(chǎn)20萬(wàn)噸肉類(lèi)，保障超1200萬(wàn)居民至少15天的食品儲(chǔ)備。

該項(xiàng)目由中建三局總承包公司承建。項(xiàng)目單層最大高度、最大跨度均達(dá)12米。項(xiàng)目創(chuàng)新使用快裝免撐裝配體系，將水平構(gòu)件預(yù)制率提升至80%，加快室內(nèi)工序的插入，提前30天完成封頂節(jié)點(diǎn)目標(biāo)。

因地制宜，革新冷鏈供應(yīng)鏈模式。面對(duì)“小貨車(chē)可以直接通過(guò)坡道開(kāi)上樓”，有別于常見(jiàn)的平庫(kù)、樓庫(kù)，項(xiàng)目首層、二層均設(shè)計(jì)月臺(tái)，四座冷庫(kù)通過(guò)月臺(tái)相連，大幅提升多層冷庫(kù)貨物轉(zhuǎn)運(yùn)效率。項(xiàng)目采用BIM技術(shù)對(duì)泵房機(jī)電管線(xiàn)進(jìn)行優(yōu)化排布，方便檢修的同時(shí)節(jié)約了空間，使整體效果更加美觀。遍布冷庫(kù)和加工區(qū)、轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)的空氣采樣管道，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)空氣成分。

遍布園區(qū)的超級(jí)快充裝置為新能源冷藏車(chē)提供源源不斷的動(dòng)力，提升了園區(qū)整體物流效率。

綠色節(jié)能，冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)鎖鮮升級(jí)。針對(duì)冷鏈項(xiàng)目“保溫”要求高的特點(diǎn)，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)采用具有“人體脂肪式”保溫效果的雙面彩鋼聚氨酯夾芯板，這種保溫板的應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)“零跑冷”。除此之外，空調(diào)裝置選用更環(huán)保的R-134a制冷劑，能效較普通制冷劑提高15%～18%，并創(chuàng)新引進(jìn)多并聯(lián)制冷壓縮機(jī)組，整體降低能耗達(dá)50%，提高換熱效率的同時(shí)減少了空間占用。凍結(jié)物冷藏間、變溫冷藏間、冷卻物冷藏間采用由下至上分層布置，可滿(mǎn)足-60℃～5℃溫控范圍內(nèi)食品存儲(chǔ)。

項(xiàng)目投入使用后將充分運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等科技手段，建立集區(qū)域總部、食品加工、食品安全、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流、展示交易、美食體驗(yàn)等功能于一體的智慧冷鏈網(wǎng)絡(luò)體系，實(shí)現(xiàn)高度系統(tǒng)化、流程化、信息化、智能化運(yùn)營(yíng)，加速湖北供銷(xiāo)冷鏈產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)形成布局合理、功能齊全、智慧互聯(lián)、綠色安全的湖北省供銷(xiāo)冷鏈物流骨干網(wǎng)。

文/汪文漢 龔偉麗 王廣富

(武漢晚報(bào))

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

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食品安全網(wǎng)

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