我國是使用冰窖歷史最悠久的國家之一，早在2000多年前的《詩經》中記載有古人使用冰窖的記載。近年來，我國冷庫建設發(fā)展極其迅速，2019年全國冷庫總量達到6052.5萬噸，較2018年增加814.5萬噸，同比增長15.55%。2021年中國冷庫容量約為7498萬噸，同比增長12.5%。隨著電商行業(yè)的飛速發(fā)展，越來越多的不易保存的商品開始進入了全國各個家庭，其中鮮花和水果成為了時代的寵兒，在越來越完善的冷鏈物流中長途運輸，出現(xiàn)在了各家各戶之中。

冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、煙草、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏。

作為物流業(yè)重要的一步，近年來冷庫的市場需求越來越多，如何建造一個適合自己的冷庫呢？小編從云南九齊制冷設備的工程部王工那里得知了以下幾點建造冷庫的注意事項：

1、明確冷庫的用途。

冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、飲料、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器、煙草、酒精飲料等半成品及成品的恒溫恒濕貯藏，不同的產品使用的冷庫不一樣，要根據自身產品的特點來建造。比如食品類冷庫和藥品類冷庫所需的場地、材質就不相同。

2、冷庫容量的確認。

冷庫按規(guī)模大小分為大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫，不同的冷庫造價不同，可以根據自身實際需求以及場地等因素，邀請像九齊制冷設備這樣靠譜的廠家實地勘察，出具完整的報告進行建造。

3、冷庫設備的不同。

制冷設備的冷卻方式有直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻冷卻速度快，傳熱溫差小，系統(tǒng)比較簡單，因而得到普遍應用。間接冷卻冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也較復雜，故只用于較少的場合，如鹽水制冰和溫度要求恒定的冷庫等。國產和進口設備的價格差別也很大。不同用途的客戶需要用到的設備不同，因此選擇一個全面的廠家非常重要。

這也是小編極力推薦云南九齊制冷設備有限公司的原因，公司成立于2015年，是西南地區(qū)有一定規(guī)模、聲譽和影響的專業(yè)制冷公司。業(yè)務涉及制冷設備、保溫材料及配件的批發(fā)和銷售，工程項目策劃方案、工程項目設計、成套設備供應、安裝與調試、維護與維修、技術咨詢和顧問等各方面，從選址到建成，九齊都能一條龍完成，對于新手來說省時又省力，避免因為認知錯誤出現(xiàn)不必要的費用。

只要提出要求，九齊設備就可以根據所需的基本數據，能為項目提供最佳的項目方案和技術設計，并承擔工程全部的成套設備供應、項目施工、安裝調試等工作，專業(yè)化的施工隊伍和多年的施工管理經驗，施工力量雄厚，專業(yè)技術精湛，現(xiàn)場組織嚴密，各專業(yè)、多工種交叉施工。加快工期的同時還能保證質量；這樣一家技術強、質量好、工期短、費用低、服務優(yōu)，這樣的公司誰不喜歡呢？

市面上做冷庫的廠家還是挺多的，各位朋友在找建造公司時要把公司的資質、行業(yè)經驗、外部資源、成功案例情況等綜合來評估和考量，更重要的是需要從自身實際情況去衡量，行業(yè)內的口碑，售后服務等都是考慮因素。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：“新基建”潮起，萬緯冷鏈憑什么進入全球冷庫前五？

下一篇：返回列表