冷鏈物流園

總會有人不斷的問：你是做冷鏈什么的？也總會有人問：你這個行業(yè)是不是很好做？記得有一個句子叫：大家在關心你飛得高不高的時候，卻很少有人關心你飛得苦不苦？

現在這個年代，但凡有人告訴你哪個行業(yè)很好做，進去很好掙錢，不是忽悠你，就是想拿鐮刀割你“韭菜”。沒有好不好做的行業(yè)，只有有沒有需求的行業(yè)。

我在冷鏈這個行業(yè)里，做了10年的冷鏈裝備，跟冷鏈運輸，倉儲，配送的企業(yè)經常打交道，跟食品公司，藥品公司，商超，疾控中心等也打過交道。有時為了更好的解決一些冷鏈的問題，也會親自跟著看實際應用的場景。

冷鏈這個行業(yè)可以說是物流領域的“珠穆朗瑪峰”，這是相對普通物流而言。普通的物流，門檻相對低一點，但凡能吃點苦，掙口飯吃還是不難。但是冷鏈物流不一樣，門檻高一些，專業(yè)性強一點，時效性要求也更高。

冷藏車運輸

記得有一次，深圳的一家比較大的醫(yī)藥公司，需要更換一批冷鏈裝備，因為他們用的冷鏈裝備操作比較繁瑣，而且對于溫度把控比較不容易。他們那次正好要運輸一批物品去武漢，為了更好的為他們服務，所以就連夜去到現場。

從廣州開車過去，已經是晚上10點多了，那些工人，倉管，調度還有相關領導都在那里，因為那批貨比較急，所以晚也要送出去。來到冷庫，先披上大衣，不然會太涼。當時也沒有想到，一個那么大的醫(yī)藥公司，用的冷鏈裝備和方式還是比較“傳統(tǒng)”的，因為藥品是要分撥，而且有不同的溫度段，不能夠隨便批量就放進冷藏車，所以需要用到冷藏保溫箱。

從物品進入冷鏈保溫箱，再到冷藏車，一車的物品用了3個多小時裝完，看得出大家都很累了。雖然我們不是全程在冷庫觀看，但是整個流程已經清楚，并且等到裝好車，我們才離開，隨行的醫(yī)藥公司領導也對我們這種態(tài)度表示贊賞。那是我第一次跟著客戶現場那么久。所以印象深刻，據他們說，這種深夜出貨很是常見。這點我表示認同。

冷藏保溫箱

在后面接觸了做城市配送的冷鏈物流企業(yè)，他們主要做鮮肉類的配送，比如幫人家肉聯廠配送，他們說的，為了保證能及時供應，別人過節(jié)，他們就要上班，根據客戶的需求，有時半夜，有時凌晨就要出發(fā)，因為要保證鮮度，所以不但要保證好運輸的溫度，還要控制好運輸的時間。

類似的還有那些長途配送生鮮物品的冷鏈人，幾千公里，不但要把貨及時送到，還要讓車廂里物品保證溫度，及時打冷。為的就是讓這些食品能夠新鮮安全送達。

很多人說冷鏈那么辛苦，還要繼續(xù)做嗎？我問過不少的冷鏈人這話，他們說：習慣了，再說哪個行業(yè)不辛苦？如果因為這個“苦”，大家都不去做，那誰來保證這些食品等的品質呢？

不知不覺，我也在冷鏈這個行業(yè)“熬”過了多年了，發(fā)現也已經習慣了，繼續(xù)前行吧！

最后送給所有冷鏈人一首自編詩：

一入冷鏈深似海，從此江湖皆路人。

千山萬水任我行， 披荊斬棘不顧身。

冷鏈服務業(yè)務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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