隨著我國(guó)民眾物質(zhì)生活水平的提高和我國(guó)快速消費(fèi)品市場(chǎng)的擴(kuò)大，我國(guó)的冷鏈物流，已經(jīng)隨著市場(chǎng)的發(fā)展逐漸 “熱”了起來(lái)，但不少業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出，我國(guó)的冷鏈物流建設(shè)剛剛起步，還存在不少問(wèn)題。幾乎所有的冷鏈物流企業(yè)均意識(shí)到，不斷提升服務(wù)質(zhì)量和水平，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，才能促進(jìn)企業(yè)的健康發(fā)展。如何提高客戶(hù)滿(mǎn)意度?如何提高冷鏈物流管理水平?是當(dāng)下所有冷鏈物流企業(yè)都將面對(duì)的難題之一。

上海超算并行軟件有限責(zé)任公司企業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理王軼日前在接受比特網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，目前物流企業(yè)在冷鏈物流信息化方面應(yīng)用還很差，在這方面，軟件廠(chǎng)商應(yīng)該肩負(fù)起老師的職責(zé)，引導(dǎo)客戶(hù)通過(guò)物流管理軟件來(lái)提升冷鏈物流管理水平。

　　冷鏈物流亟待發(fā)展

雖然隨著毒奶粉事件發(fā)生后，國(guó)家對(duì)食品、藥品安全的關(guān)注以及民眾食品安全意識(shí)的提高，加速了流通領(lǐng)域?qū)滏湹男枨?，但目前冷鏈物流發(fā)展仍存在諸多不足，尤其是冷鏈物流行業(yè)信息化程度不高，真正應(yīng)用完善軟件系統(tǒng)的企業(yè)非常少。王軼認(rèn)為，目前企業(yè)在冷鏈物流環(huán)節(jié)使用軟件系統(tǒng)程度不高主要有三方面因素，一、安全意識(shí)的淡薄;二、管理基礎(chǔ)非常薄弱;三、信息化意識(shí)的淡薄。然而他也相信，隨著人民對(duì)食品安全意識(shí)的提高、管理水平的提升、管理者意識(shí)的改變，人員素質(zhì)的提高，信息化是冷鏈物流發(fā)展的趨勢(shì)，也是實(shí)現(xiàn)保障實(shí)時(shí)、精確溫度控制的必然選擇。

專(zhuān)家指出，依靠信息系統(tǒng)建設(shè)是提升企業(yè)冷鏈物流管理軟實(shí)力的重點(diǎn)。借助現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用，可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)物流系統(tǒng)管理電子化，對(duì)于加快響應(yīng)市場(chǎng)的速度，減少庫(kù)存積壓，提高運(yùn)輸質(zhì)量，保證服務(wù)水平有著至關(guān)重要的作用。

冷鏈物流最重要環(huán)節(jié)的就是倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸，王軼表示，優(yōu)秀的冷鏈物流管理系統(tǒng)應(yīng)該站在整體的高度，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸管理軟件對(duì)各物流節(jié)點(diǎn)的信息進(jìn)行統(tǒng)一的采集、分析和監(jiān)控，建立起統(tǒng)一的信息系統(tǒng)接口和信息發(fā)布平臺(tái)，整合先進(jìn)的RFID和GPS技術(shù)，以確保物流環(huán)節(jié)中質(zhì)量安全萬(wàn)無(wú)一失。

由于目前對(duì)于冷鏈物流系統(tǒng)要求高，行業(yè)性專(zhuān)業(yè)化門(mén)檻高，因此國(guó)內(nèi)真正能將先進(jìn)冷鏈物流管理思想融入軟件并實(shí)施的軟件廠(chǎng)商并不多，王軼認(rèn)為上海超算應(yīng)該發(fā)揮自己研發(fā)優(yōu)勢(shì)，一方面幫助廠(chǎng)商樹(shù)立冷鏈物流管理理念，另一方面加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，使產(chǎn)品在業(yè)務(wù)應(yīng)用上幫助冷鏈物流企業(yè)優(yōu)化流程，降低物流成本。

　　政企合作，強(qiáng)化平臺(tái)建設(shè)

針對(duì)目前冷鏈物流市場(chǎng)應(yīng)用狀況和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，目前上海超算已經(jīng)投入大量研究人員進(jìn)行解決方案的調(diào)研以及冷鏈專(zhuān)業(yè)版產(chǎn)品的研發(fā)，其推出的“冷鏈物流信息化解決方案”已經(jīng)在一家馬來(lái)西亞的專(zhuān)業(yè)冷鏈物流企業(yè)成功應(yīng)用，這一方案包含冷鏈專(zhuān)業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)、冷鏈專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸管理系統(tǒng)、訂單處理系統(tǒng)在內(nèi)的整體信息化解決方案，并成功的集成了RFID設(shè)備和GPS設(shè)備。除了自我研發(fā)，上海超算還以項(xiàng)目課題形式和上海知名高校進(jìn)行合作，從實(shí)際應(yīng)用出發(fā)，使課題項(xiàng)目和行業(yè)特性緊密結(jié)合。

2008年，上海出臺(tái)了《食品冷鏈物流技術(shù)與管理規(guī)范》，上海超算為此聘請(qǐng)了專(zhuān)業(yè)人士對(duì)研發(fā)人員進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，并在今后的產(chǎn)品研發(fā)時(shí)將《食品冷鏈物流技術(shù)與管理規(guī)范》作為產(chǎn)品研發(fā)的指導(dǎo)思想，使冷鏈物流信息化解決方案更加專(zhuān)業(yè)，產(chǎn)品的吻合度更高更實(shí)用。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà)：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠(chǎng)商貿(mào)客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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