一周前，菊樂乳業(yè)正式宣布，成功控股四川乃奇樂乳業(yè)67%的股份，成為其控股股東，新公司將大力進軍巴氏奶市場。

半個月前，最新的《乳品安全標準》出臺，強化了對巴氏奶和常溫奶在標識上的區(qū)分，巴氏奶可重新標"鮮"。業(yè)界認為，這對巴氏奶企業(yè)有明顯利好。

    一個月前，蒙牛乳業(yè)集團首次在西南地區(qū)建立的生產(chǎn)基地———蒙牛乳業(yè)(眉山)公司落成投產(chǎn)，位于其產(chǎn)業(yè)鏈上游的洪雅現(xiàn)代牧場同日竣工，蒙牛對西南市場的雄心可見一斑。

巴氏奶和常溫奶兩大陣營的競爭從未平息，而四川市場歷來是中國乳業(yè)的"兵家必爭之地"。短短一個月的時間里，三枚"震撼彈"在四川市場上相繼"引爆"，四川乳業(yè)市場勢必將再次上演一出博弈好戲。

    巴氏奶:    

順勢崛起反攻市場

據(jù)了解，全世界95%以上國家的70%以上液態(tài)奶市場被巴氏奶所占領(lǐng)———這是目前國際乳品消費結(jié)構(gòu)的構(gòu)成比例，反觀四川省，以蒙牛和伊利為代表的常溫奶產(chǎn)品卻占據(jù)了液態(tài)奶市場近六成的份額。這表明，巴氏奶產(chǎn)品在四川省擁有極大的市場潛力。

中國奶業(yè)協(xié)會常務(wù)理事王丁棉認為，巴氏奶的消費應(yīng)該占液態(tài)奶的主流。從國外的經(jīng)驗來看，隨著城市化進程的加快，巴氏奶勢必將成為乳品市場的主打產(chǎn)品。在整個大環(huán)境利好的背景下，我省乳業(yè)行業(yè)積極加大了對巴氏奶市場的培育。從新希望牽頭成立中國首個鮮奶行業(yè)聯(lián)盟，旨在扶持巴氏奶奪回市場主導地位，到我省本土常溫奶巨頭菊樂乳業(yè)控股乃奇樂，投入3000萬元，全力用于在巴氏奶市場上的拓展，巴氏奶的市場攻勢可謂猛烈。

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