近年來，大中城市組合冷庫的發(fā)展非常樂觀，冷鏈行業(yè)中穩(wěn)定的冷庫空間也是非常重要的環(huán)節(jié)。尤其是在各個(gè)水果蔬菜產(chǎn)地、物流及交通運(yùn)輸中心樞紐、以及大中城市郊區(qū)的商品供應(yīng)中心及基地等。而且預(yù)計(jì)在未來多年，仍然將持續(xù)發(fā)展，以滿足越來越多的市場(chǎng)需求。

就目前來說，無論是冷庫業(yè)主及使用者，還是整個(gè)社會(huì)環(huán)境，最關(guān)注的莫過于“節(jié)能”二字。不管是節(jié)約耗能降低成本，或是降低環(huán)境影響響應(yīng)國家號(hào)召，都是重點(diǎn)目標(biāo)。隨著冷庫行業(yè)的快速發(fā)展，冷庫行業(yè)順勢(shì)而為不斷加強(qiáng)自身的技術(shù)研發(fā)實(shí)力，駐足于能效產(chǎn)品的開發(fā)與生產(chǎn)。對(duì)于冷庫行業(yè)而言，應(yīng)加大對(duì)超低溫冷庫的投入，盡快增加完善超低溫冷庫的產(chǎn)業(yè)鏈，掌握并改進(jìn)相關(guān)技術(shù)。如今高能效技術(shù)產(chǎn)品已成為未來冷庫建造發(fā)展的主要方向，因此創(chuàng)新節(jié)能技術(shù)已經(jīng)成為冷庫行業(yè)目前的重頭戲。

以往的大型冷庫一般采用以氨為制冷劑的集中式制冷系統(tǒng)，冷卻設(shè)備多為排管，系統(tǒng)復(fù)雜，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制難度大。低溫的一些小型冷庫一般采用以氟里昂為制冷劑的分散式或集中式制冷系統(tǒng)。在建造方面以土建冷庫偏多，自動(dòng)化控制水平普遍較低。近幾年的組合冷庫增多，自動(dòng)化程度也略有提高。

各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的運(yùn)輸港口等，對(duì)冷庫需求量都比較大。而且隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品深加工，食品精加工及冷凍冷藏等相關(guān)產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。同時(shí)對(duì)冷庫噸位、規(guī)模、質(zhì)量和現(xiàn)代化程度的要求越來越高。

據(jù)了解，2011年中國組合冷庫總產(chǎn)量為1727.5萬臺(tái)，同比下滑1.8%，總銷量為1726.5萬臺(tái)，同比下滑1.1%，年底庫存量約為71萬臺(tái)。這一頹勢(shì)在2012年仍在繼續(xù)，2012年1~8月，中國組合冷庫總產(chǎn)量為1219.4萬臺(tái)，同比下降4.5%，總銷量為1233.6萬臺(tái)，同比下降4.3%。其中外銷總量為484.9萬臺(tái)，同比下滑4.2%；內(nèi)銷總量為748.7萬臺(tái)，同比下滑4.3%。

自2012年7月開始，各冷庫企業(yè)均稱，銷售情況開始恢復(fù)。尤其在10月淡季備貨，訂單情況較想象中要好。組合冷庫的傳統(tǒng)銷售市場(chǎng)是農(nóng)村和農(nóng)村結(jié)合部，主要集中在這部分區(qū)域的小買賣商戶、小縣城商戶、飯館等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2012年組合冷庫行業(yè)總產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到3000萬臺(tái)的水平。

 

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