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生鮮商品有較強的季節(jié)變化性(如水果、蔬菜等),其具有保鮮期較短、易腐易變質,對運輸和儲藏的技術有較高要求等特點,所以生鮮配送中對快遞有以下要求:

1、生鮮商品應以少流通環(huán)節(jié)、快時間進入市場

中間環(huán)節(jié)的減少,既可以降低物流成本,又可以保證生鮮商品在短的時間進入市場,消費者可以第一時間挑選到品質優(yōu)等的生鮮商品。

2、生鮮商品在流通過程中要保證品質的穩(wěn)定

如,水產品、肉制品等的配送,可采用冷藏車運送,為該類商品的運輸提供移動式倉庫,降低了商品的損耗率,使得生鮮商品能實現遠程配送。

3、應向消費者提供多樣性生鮮產品且具有安全性

隨著人們需求的變化,消費者對生鮮商品品種的選擇愈趨多變,提供豐富的生鮮商品種類更具有競爭性。

4、應減低生鮮商品物流配送的成本,提高配送效率

生鮮配送包括運輸費，倉儲費，裝卸等費用，其中配送成本占比較大，因此降低商品的物流配送成本,提高配送效率,是每個企業(yè)和快遞公司應該迫切解決的問題。

5、注意運輸車輛的溫度監(jiān)控，保證生鮮產品的鮮活性。

車輛在運輸過程中的溫差會影響生鮮產品的鮮活性,從而產生貨損。因此,在運輸過程中,控制車輛內的冷藏溫度是對降低生鮮產品損耗率的重要手段。

6、注意運輸貨物的堆碼方式，避免擠壓影響生鮮產品的質量。

因為蔬菜和水果形狀和體質的無規(guī)則性,以及其本身的屬性因素,導致此類生鮮產品在進行堆垛的時候需要考慮氣流的流通、貨物之間的擠壓問題,而此類問題亦是影響生鮮鮮活性和生鮮產品損耗的重要因素。

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