干貨保鮮冷庫(kù)建造要求
干貨保鮮冷庫(kù)建造要求 干貨保鮮冷庫(kù)按照,使用性質(zhì)可以分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)。 生產(chǎn)性干貨保鮮冷庫(kù),主要建造在貨源比較集中的地理位置,同時(shí)一定要考慮到交通方便,各市場(chǎng)聯(lián)系方法等問(wèn)題。保持在沒(méi)有太陽(yáng)曬和不被雨淋,通風(fēng)好的陰涼處。干貨保鮮冷庫(kù)可以建在以鋼結(jié)構(gòu)的大棚內(nèi),也可以安裝在土建倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。 干貨保鮮冷庫(kù)建造地,地下水要低溫,而要能夠有良好的排水條件,冷庫(kù)
地下一定要做好防水隔層,而保持良好的通風(fēng)條件,因?yàn)楦韶洷ur冷庫(kù)的干燥情況是很重要的。 干貨保鮮冷庫(kù)建造地根據(jù)冷庫(kù)的大小,和冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的功率布置好冷庫(kù)電源,一般是以三相電為宜。 干貨保鮮冷庫(kù)安裝環(huán)境,一定要保持地面平整,干燥,硬實(shí),一般是以混凝土為地坪。冷庫(kù)內(nèi)地面更好是高于冷庫(kù)周?chē)孛?,以防積水進(jìn)入冷庫(kù),同時(shí)冷庫(kù)內(nèi)也要設(shè)有排水位置。 干貨保鮮冷庫(kù)貯藏主要有,海鮮類(lèi)干貨、菌類(lèi)干貨、果品干貨等。貯藏同時(shí)要注意防止串味,防蟲(chóng)、防潮工作等。
冷庫(kù)可以根據(jù)干貨的貯藏條件,設(shè)計(jì)建造成干貨冷藏庫(kù)和干貨保鮮冷庫(kù)等?!?strong style="color: blue;">開(kāi)冉制冷】
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