培養(yǎng)員工是每一位餐飲企業(yè)管理者都要共同面對的話題。

餐飲企業(yè)員工培訓(xùn)是一個龐大的體系，因為餐飲行業(yè)員工數(shù)量龐大、職能復(fù)雜，管理者與基層工作者的培訓(xùn)的內(nèi)容常常是天差地別。

不過盡管具體的培訓(xùn)內(nèi)容千差萬別，但一般來說餐飲行業(yè)的員工培訓(xùn)也就包含三個層次，即知識培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和素質(zhì)培訓(xùn)——知識培訓(xùn)有利于理解概念，增強員工對新環(huán)境的適應(yīng)能力；技能培訓(xùn)是目前大多企業(yè)最重視的一個培訓(xùn)項目，主要是培養(yǎng)員工的操作能力；素質(zhì)培訓(xùn)是組織培訓(xùn)的最高層次，更重要是培養(yǎng)員工正確地思維方式。

餐飲行業(yè)因門店數(shù)量眾多，分布較廣，日常經(jīng)營突發(fā)狀況多，組織傳統(tǒng)培訓(xùn)考核的成本價格高昂。企業(yè)應(yīng)善于利用線上培訓(xùn)系統(tǒng)，讓員工充分利用碎片化時間進行學(xué)習(xí)，來及時補充技能掌握。

輕速云在線培訓(xùn)考試系統(tǒng)

打開全新培訓(xùn)模式

01 完善的學(xué)習(xí)體系

輕速云在線培訓(xùn)系統(tǒng)支持批量上傳課程表、課程介紹、多格式課件等課程資料；為學(xué)員制定專屬培訓(xùn)計劃，跟蹤其學(xué)習(xí)進度，確保學(xué)員跟上老師節(jié)奏不掉隊；完成階段性學(xué)習(xí)后，通過測試可獲得相應(yīng)的結(jié)業(yè)證書。

02 多種形式開展培訓(xùn)

使用輕速云平臺PC端與移動端可實現(xiàn)無縫鏈接；支持在線課程、直播教學(xué)、資源共享、互動問答等強大的培訓(xùn)功能，實現(xiàn)“無限互通”的效果，也增加師生之間的互動。

03 考練模塊提升效果

輕速云助力企業(yè)搭建“學(xué)練測考評”一站式培訓(xùn)平臺，系統(tǒng)題庫、練習(xí)、考試、課后檢測、學(xué)習(xí)地圖、PK答題等功能幫助學(xué)員鞏固所學(xué)知識，利于提升培訓(xùn)效果。

04 可視化數(shù)據(jù)展示

系統(tǒng)可直觀分析學(xué)員學(xué)習(xí)時長、課程數(shù)、考試分?jǐn)?shù)等數(shù)據(jù)結(jié)果，快速掌握其整體學(xué)習(xí)情況。

餐飲行業(yè)對培訓(xùn)效果的檢驗不僅要通過在線培訓(xùn)考試系統(tǒng)數(shù)據(jù)反饋，還要通過考察培訓(xùn)的成本收益比來分析。培訓(xùn)成本的測量是比較容易的，而培訓(xùn)收益則是比較抽象的。

因此，要注意經(jīng)常對自己的經(jīng)營發(fā)展進行詳細的分析，找出發(fā)展的裂縫，強化員工培訓(xùn)，認(rèn)真對培訓(xùn)方案進行測評，完善培訓(xùn)體系，為企業(yè)構(gòu)筑核心競爭力。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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