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法國水果蔬菜價(jià)格年漲11% 有機(jī)食品消費(fèi)下降

時(shí)間:2023-02-03 04:07:15來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

海外網(wǎng)7月25日電 法國鄉(xiāng)村家庭消費(fèi)者協(xié)會(huì)警告說,法國水果和蔬菜的平均價(jià)格在一年間上漲了11%。

據(jù)法新社報(bào)道,法國鄉(xiāng)村家庭消費(fèi)者協(xié)會(huì)每年發(fā)布一份日常消費(fèi)品價(jià)格觀察報(bào)告。該協(xié)會(huì)在最新報(bào)告中稱,2021年至2022年期間,水果和蔬菜的平均價(jià)格上漲了11%。報(bào)告中具體指出,傳統(tǒng)水果價(jià)格上漲了8%,傳統(tǒng)蔬菜價(jià)格上漲了15%,有機(jī)水果價(jià)格上漲了4%,有機(jī)蔬菜價(jià)格下降了3%。

傳統(tǒng)食品中,通脹率最高的是西瓜,其價(jià)格在一年間上漲40%,這主要是由于不利的天氣條件,尤其是西班牙的氣候?qū)е聹p產(chǎn)。此外,漁產(chǎn)品價(jià)格上漲25%、辣椒價(jià)格上漲37%、番茄價(jià)格上漲31%、青豆價(jià)格上漲21%,都是通脹率最高的食品。相比之下,也有一些食品的平均價(jià)格比一年前更便宜,例如洋蔥價(jià)格下降了14%、蘋果價(jià)格下降了7%、胡蘿卜價(jià)格下降了3%。

有機(jī)食品中,漁產(chǎn)品價(jià)格上漲28%、檸檬價(jià)格上漲13%、西瓜價(jià)格上漲11%、辣椒價(jià)格上漲10%,是通脹率最嚴(yán)重的一些類別,而其它許多有機(jī)蔬菜的價(jià)格保持不變甚至有所下降。

該協(xié)會(huì)表示,水果和蔬菜的通貨膨脹是由于生產(chǎn)成本上升,無論是傳統(tǒng)食品還是有機(jī)食品。有機(jī)食品價(jià)格上漲幅度較小的一個(gè)重要原因是消費(fèi)下降,消費(fèi)者“似乎已經(jīng)遠(yuǎn)離更昂貴的食品”,這使銷售變得更加困難。

面對(duì)價(jià)格的飛漲,法國鄉(xiāng)村家庭消費(fèi)者協(xié)會(huì)呼吁政府為“所有那些由于缺乏足夠預(yù)算而被排除在健康食品之外的人”提供食品支票。(海外網(wǎng)-巴黎-魯佳)

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