讀創(chuàng)/深圳商報記者 陳姝

“這兩天接到的預(yù)定電話，幾乎都是來自內(nèi)地的客人，這個月全部預(yù)訂滿了。”位于香港中環(huán)的黑珍珠二鉆餐廳“大班樓”主理人葉一南說，餐廳已經(jīng)做好了充足準(zhǔn)備，迎接來自內(nèi)地的食客。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，香港與內(nèi)地將于1月8日通關(guān)的消息一經(jīng)公布，內(nèi)地消費者當(dāng)日通過美團(tuán)App瀏覽香港餐廳信息的數(shù)量環(huán)比2022年下半年平均水平立即增長了72.9%，而其中由專業(yè)評審評選的“美團(tuán)黑珍珠餐廳指南”香港上榜餐廳更是大受歡迎，增長133%。

“目前內(nèi)地客人里有七成都是通過黑珍珠來預(yù)定的，黑珍珠對于餐廳品牌形象特別是吸引內(nèi)地游客很有幫助，尤其是第一次來香港，跟著吃就對了。”葉一南表示。

黑珍珠二鉆大班樓招牌菜樟木熏鵝和蟹肉櫻花蝦糯米飯

據(jù)悉，香港的幾家黑珍珠餐廳，其除夕至初二的位子已全部訂滿，春節(jié)前后其他日子的座位預(yù)訂率也達(dá)到八成以上，整體預(yù)訂率大大超過去年。

“受疫情影響，這兩年我們餐廳主要以香港本地食客為主，通關(guān)政策發(fā)布后，我們明顯看到內(nèi)地客人預(yù)定量瞬時增多，此外也有不少海外客人的預(yù)定?！盫EA餐廳負(fù)責(zé)人張婷向記者介紹，餐廳有很多老客戶居住在香港，但在內(nèi)地有很多的朋友，相信首階段通關(guān)后，會有不少新客流。

香港知名粵菜餐廳明閣及香港康得思酒店餐飲部助理行政經(jīng)理周嘉明女士認(rèn)為，通關(guān)政策發(fā)布適逢即將到來的春節(jié)假期，對香港旅游業(yè)、餐飲業(yè)的復(fù)蘇非常有利。

根據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，香港特色景點的線上瀏覽量也隨著通關(guān)政策發(fā)布爆增。其中，香港迪士尼樂園的在線瀏覽量環(huán)比2022年下半年平均水平增長81%，海洋公園增長361%。據(jù)了解，香港迪士尼樂園兔年春節(jié)活動已準(zhǔn)備就緒。

深圳市大灣區(qū)金融研究院所長助理胡浩認(rèn)為，雖然1月8日正式通關(guān)，但5日通關(guān)政策一發(fā)布，香港特色美食、景點的在線瀏覽量就快速增長，這體現(xiàn)出內(nèi)地尤其是大灣區(qū)居民強(qiáng)勁的赴港消費意愿，也體現(xiàn)出后疫情時代消費經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇。

審讀：譚錄崗

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