餐館稱“拒絕陰性進(jìn)店 現(xiàn)只接待陽性顧客”，引發(fā)網(wǎng)友熱議。老板娘回應(yīng)表示，因?yàn)樽约汉屠瞎壳岸际顷栃?，?dān)心傳染前來就餐的陰性顧客。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

餐館“拒絕陰性進(jìn)店”

老板娘：我們陽了，怕傳染顧客

上游新聞消息，12月20日，河南省三門峽市，有網(wǎng)友拍到一餐飲店門口滾動(dòng)屏顯示著“拒絕陰性進(jìn)店 現(xiàn)只接待陽性顧客”，這個(gè)視頻很快登上熱搜，引發(fā)了網(wǎng)友熱議。

20日晚，記者聯(lián)系上了該餐飲店的老板娘，對(duì)方表示，因?yàn)樽约汉屠瞎壳岸际顷栃?，?dān)心傳染前來就餐的陰性顧客，所以才選擇了這樣“另類”的提醒方式。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

老板娘表示，最初的想法其實(shí)很簡單，“因?yàn)槲液屠瞎缄栃粤耍覀儞?dān)心把那些陰性的顧客傳染了。于是就在店門上的滾動(dòng)廣告屏提醒大家只接待陽性顧客。沒想到的是，這個(gè)提醒發(fā)出去之后，很多人都跑來問我們，還有人在網(wǎng)上說我們歧視陰性，其實(shí)我們我們根本沒有這種想法?！?/p>

由于參與討論的網(wǎng)友太多，老板娘還特意去抖音相關(guān)新聞視頻下留言解釋，表明自己并沒有歧視或者其他意思。對(duì)于老板娘的解釋，大部分網(wǎng)友也紛紛表示理解和支持。

據(jù)老板娘稱，事情發(fā)生之后，三門峽當(dāng)?shù)氐墓ど叹趾推渌芾聿块T也曾來店里了解情況，清楚了事情的前因后果后，他們也沒有追查此事。

老板娘告訴記者，“作為老板，我肯定是希望店里顧客越多越好，但也要為他們的安全考慮。希望這件事情就此過去，不要影響店里的生意。”

北京多家商場宣布，

餐飲堂食不再查驗(yàn)核酸證明

紅餐網(wǎng)綜合消息，12月20日，常營龍湖天街、大興龍湖天街、斯普瑞斯奧萊等商業(yè)中心相繼發(fā)布通知，自12月21日起，餐飲堂食不再查驗(yàn)核酸檢測陰性證明，可持健康寶綠碼，配合掃碼測溫進(jìn)入店鋪。

據(jù)報(bào)道，西單大悅城、合生匯等購物中心，也有部分餐飲商家不再查驗(yàn)核酸。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

此外，近日困擾北京餐飲商家和消費(fèi)者的騎手不足問題也有緩解。12月20日，有媒體從美團(tuán)外賣獲悉，目前北京接單騎手?jǐn)?shù)量已恢復(fù)9成以上，配送速度較上周顯著提升。

據(jù)了解，近期平臺(tái)一直通過招募新人、跨區(qū)調(diào)度等多種方式，持續(xù)提升北京的騎手運(yùn)力儲(chǔ)備。自12月14日以來，新騎手注冊(cè)人數(shù)連日增長，其中15至16日新騎手注冊(cè)量環(huán)比上周同期增長215%，目前累計(jì)新注冊(cè)騎手已超過5000名。

為了給騎手提供接單激勵(lì)，美團(tuán)外賣近日還啟動(dòng)了“疫情關(guān)懷金”，包含接單獎(jiǎng)勵(lì)、天氣補(bǔ)貼等多種形式，并對(duì)因疫情影響的超時(shí)情況等進(jìn)行免責(zé)。此外，北京各外賣站點(diǎn)均設(shè)立騎手健康臺(tái)賬，時(shí)刻跟蹤騎手健康狀況，并在健康專區(qū)配備N95口罩和抗原以及快克、布洛芬、VC泡騰片等藥品，供騎手自行取用。

絕味食品坐鎮(zhèn)，肆壹伍基金再擴(kuò)容

紅餐網(wǎng)綜合消息，12月19日，絕味食品發(fā)布關(guān)于全資子公司參與投資設(shè)立基金進(jìn)展的公告，基于四川成都新津肆壹伍股權(quán)投資基金合伙企業(yè)（有限合伙）（以下簡稱“四川肆壹伍基金”）未來發(fā)展需要，四川肆壹伍基金擬擴(kuò)大基金規(guī)模規(guī)模并變更合伙人結(jié)構(gòu)。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

四川肆壹伍基金認(rèn)繳出資總額擬由12.21億元增加至12.91億元。新增7，000萬元出資額由成都新津數(shù)字科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司以貨幣方式認(rèn)繳3，000萬元，由成都市新津文旅投資集團(tuán)有限公司以貨幣方式認(rèn)繳1，000萬元，由桂林西麥?zhǔn)称饭煞萦邢薰疽载泿欧绞秸J(rèn)繳3，000萬元，并于2025年12月31日前到位。

各合伙人擬就上述變更事項(xiàng)重新簽訂《合伙協(xié)議》。

據(jù)了解，這已是這支基金第四次增資擴(kuò)容。去年9月，肆壹伍基金完成備案，當(dāng)時(shí)只有12個(gè)LP（有限合伙人）。一年多來，吸納的企業(yè)越來越多，截至目前已有20個(gè)LP。

值得一提的是，肆壹伍基金規(guī)模越來越大后，投資也不再局限于鹵味行業(yè)，烘培、預(yù)制菜、奶茶等均囊括其中，試圖構(gòu)建一個(gè)美食生態(tài)圈。

健康快餐品牌Alfalfa

獲200萬美元種子輪融資

界面新聞消息，近日，美國健康快餐品牌Alfalfa在其種子輪融資中籌集了200萬美元，由Blue Falcon Capital牽頭，Jake Kassan、Sean Johnson、貝恩公司、Algorand Crypto、Jefferies、Hightower和Piper Sandler高管跟投。

本輪融資共有37位投資者參投，Alfalfa將利用這筆資金擴(kuò)大其在南加州和紐約三州地區(qū)的線下渠道，并計(jì)劃于2023年在澤西城和洛杉磯的拉奇蒙特地區(qū)開設(shè)新店。

據(jù)了解，Alfalfa是一家營養(yǎng)快餐食品店，以沙拉和無麩質(zhì)甜甜圈而聞名，旨在通過食物體驗(yàn)激發(fā)更健康的生活方式。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合上游新聞、界面新聞等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_李金枝

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食品安全網(wǎng)

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