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如果你現(xiàn)在沒(méi)有錢(qián)，沒(méi)什么技術(shù)，想靠做餐飲咸魚(yú)翻身該怎么辦呢？首先，一定不要盲目地借錢(qián)去開(kāi)店，就老老實(shí)實(shí)的去找到一個(gè)可以復(fù)制的餐廳做鐘點(diǎn)工，或者去做一個(gè)外賣(mài)眾包的騎手。做鐘點(diǎn)工呢，你就把這個(gè)餐廳當(dāng)成你自己的去干，做騎手呢，可以了解每個(gè)商家的盈利情況，還可以了解整個(gè)商圈的人群構(gòu)成，也可以了解到一些第一手店鋪出兌的信息，這樣既可以和商家學(xué)習(xí)體驗(yàn)，時(shí)間上還很靈活，最主要是有收入。

做好餐飲攏共分三步，重點(diǎn)是最后一步。第一步，要先投資大腦，也是唯一一個(gè)不會(huì)讓你失敗的投資，系統(tǒng)化學(xué)習(xí)餐飲文化知識(shí)。所有行業(yè)都一樣，不懂就千萬(wàn)不要干，即使能靠運(yùn)氣一時(shí)賺來(lái)錢(qián)，也不會(huì)長(zhǎng)久，很可能還會(huì)靠你的認(rèn)知再還回去。

記住，所有的行業(yè)理論的知識(shí)都不會(huì)多，沒(méi)有一個(gè)人能通過(guò)看書(shū)、聽(tīng)?zhēng)滋煺n就把餐飲生意做火爆的。但學(xué)習(xí)餐飲知識(shí)，一定要系統(tǒng)，而并非大部分人當(dāng)中的味道、位置、搞促銷活動(dòng)這幾點(diǎn)，而是要從餐飲定位到投資預(yù)算，預(yù)算拆解到賽道選擇，賽道選品選址，簽合同，門(mén)頭打造，裝修裝飾，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，定價(jià)，菜單設(shè)計(jì)，員工管理，到最后的會(huì)員體系等等，整個(gè)流程，缺一不可，環(huán)環(huán)相扣。

學(xué)完餐飲知識(shí)，第二步，再到線下找到生意好的餐廳，多吃多體驗(yàn)，只有系統(tǒng)化學(xué)習(xí)完之后，再去體驗(yàn)，才能看明白火爆的真正原因，如果你看不懂火爆的真正原因，也就復(fù)制不了這份火爆。

最后一步，就是通過(guò)體驗(yàn)，篩選出一家生意好的開(kāi)店，成本投資不大，這個(gè)就是大眾品類米粉面餅這樣的店鋪，和他的老板去拜師，讓他給你當(dāng)教練，把你的餐飲店扶上馬，再送你一程，這也就是所謂的讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路。最后，名師指路，這也是所有成功者的必經(jīng)之路。

以上就是給大家分享的餐飲創(chuàng)業(yè)技巧，希望對(duì)大家有所幫助！關(guān)注我，帶你了解更多餐飲創(chuàng)業(yè)干貨！

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