初創(chuàng)的一些老板，很多都是工作多年，攢了一些錢，想著工廠呆夠了，回老家，或者在工作城市租個(gè)房子，做餐飲，畢竟民以食為天，無(wú)論如何都要吃飯，不會(huì)失業(yè)，如果你是準(zhǔn)備開始做這一塊建議你看看我給你的分析。

那餐飲加盟或者餐飲能不能做？根據(jù)我接觸的人群給您做個(gè)分析：

1、餐飲加盟類型，這一塊范圍很寬，從奶茶，到西餐，到中餐，到牛肉面，五花八門，而且投資金額一般都是10-50萬(wàn)之間，很多普通人都拿的出這個(gè)錢。

我接觸過(guò)很多做餐飲加盟的銷售，這類公司一般人員離職率都特別高，都是招聘一些年輕人，入職后就開始背誦各種話術(shù)（銷售技巧），然后就是通過(guò)不停地外撥號(hào)碼，加微信。或者是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)上小廣告，包裝賣點(diǎn)吸引人聯(lián)系他們。

這里我給您講講，這個(gè)行業(yè)為什么離職率高，2個(gè)原因：①壓力大，銷售壓力都很大，這個(gè)是一個(gè)原因，不主要。②、主要原因，這個(gè)稍微做段時(shí)間，就知道這個(gè)事情是騙人，投資人基本就是血本無(wú)歸。這個(gè)血本無(wú)歸的概率有多大，大概是97%，我認(rèn)識(shí)的一些朋友，我很嚴(yán)肅地問過(guò)這個(gè)問題，我說(shuō)這種加盟的成功率能超過(guò)5%嗎？他毫不猶豫地回答我，那怎么可能有這么高，這個(gè)失敗率很高的。100個(gè)人可能有1個(gè)人能做起來(lái)，大概率是做不起來(lái)。其實(shí)這個(gè)邏輯我后來(lái)想想也明白了，真要賺錢，還需要普通人加盟嗎？他完全可以連鎖直營(yíng)或者和地方有經(jīng)驗(yàn)的合作。餐飲加盟類，建議還是好好考慮一下，多做一些詳情的調(diào)查，在決定，畢竟攢下好幾年的錢不容易。

2、就是自己租門面做餐飲能行嗎？

我走訪調(diào)查了一部分餐飲店，和我身邊在做這一塊生意的朋友，

有一個(gè)做安徽板面的兩口子，女的是做早上到下午，男的是做中午到晚上，早上做早點(diǎn)，中午主要賣板面，晚上再做個(gè)小炒之類的，2個(gè)人大約一年收入是15-20萬(wàn)，基本沒有休息時(shí)間，周六日也要工作?？傮w算下來(lái)比上班還累。雖然沒人管理了，但是工作時(shí)間沒辦法確定了，遇到個(gè)別不好說(shuō)話的，也是經(jīng)常的事情。這種的生意是比較好一些的。

以上說(shuō)的這些你還是特別想做，建議需要做如下幾個(gè)準(zhǔn)備：

找到對(duì)應(yīng)的缺口餐飲，有特色的餐飲，特別是味道這一塊。

建議剛剛開始從小開始做，慢慢投入，先嘗試一下，別一次性投入過(guò)多。

觀察一下周圍人流量和消費(fèi)能力，以什么人群為主。

裝修時(shí)候盡力簡(jiǎn)單點(diǎn)，錢不要花這里太多。

一定要做好回頭客

最重要的一點(diǎn)，就是要堅(jiān)持做，很多生意好的店，都是做了很多年了。

以上為餐飲這一塊給您的幾個(gè)意見，喜歡就點(diǎn)個(gè)關(guān)注收藏！#餐飲#

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