百勝中國慶祝在華運營30周年，開啟未來發(fā)展新篇章

時間：2023-01-15 21:53:36來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

　　中國上海(2017年11月29日)

——百勝中國控股有限公司(“百勝中國”，紐約證券交易所代碼：YUMC)在中國的源頭，可以追溯至1987年11月在北京開設(shè)的第一家肯德基餐廳。30年的發(fā)展，百勝中國已經(jīng)成為中國這個世界第二大經(jīng)濟體領(lǐng)先的餐飲企業(yè)。今日，200多名嘉賓在上海歡聚一堂，慶祝百勝中國在華運營30周年。

“肯德基是中國消費者最早接觸到的外國品牌之一，讓他們更直接地感受到了西方文化，之后必勝客也很快進入中國。這兩個品牌伴隨了整整一代中國消費者的成長。即使在今天，當(dāng)我們進駐一些小城市時，肯德基仍是當(dāng)?shù)叵M者見到的第一個外國餐飲品牌?！卑賱僦袊紫瘓?zhí)行官潘偉奇(Micky

Pant)先生說道，“我對百勝中國過去三十年取得的成績感到非常自豪，而這些成績離不開廣大顧客、合作伙伴和員工的支持與貢獻，對此我深表感激。”

從北京的第一家肯德基餐廳到獨立上市，百勝中國目前在中國大陸1，100多個城市運營著7，700多家餐廳，雇傭42萬余名員工。在不斷發(fā)展壯大的同時，百勝中國也通過一系列舉措推動中國餐飲業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，包括建立全國性綜合供應(yīng)鏈體系，引入員工培訓(xùn)、供應(yīng)鏈管理、食品安全以及餐廳管理等領(lǐng)域的先進經(jīng)驗。

同時，百勝中國也在引領(lǐng)餐飲業(yè)的創(chuàng)新變革，不斷推出更符合中國消費者口味的產(chǎn)品，快速發(fā)展數(shù)字化及外賣業(yè)務(wù)，并應(yīng)用非現(xiàn)金支付與人臉識別支付等先進技術(shù)，從而進一步提高顧客體驗。截至2017年8月底，百勝中國忠誠度計劃會員總數(shù)已經(jīng)超過1.2億，有5，100多家旗下餐廳提供外賣服務(wù)。

　　百勝中國總裁兼首席運營官屈翠容女士(Joey

Wat)表示，“隨著中國城鎮(zhèn)化的不斷深入，中產(chǎn)階級在迅速壯大，同時對基礎(chǔ)建設(shè)的投入也在大幅增加，因此我們認為中國蘊藏著巨大的發(fā)展機遇。百勝中國的新旅程才剛剛開始，針對未來發(fā)展，我們已經(jīng)制定了明確的增長戰(zhàn)略。”

百勝中國四大戰(zhàn)略重心包括繼續(xù)將中國作為發(fā)展重心，并在中國為業(yè)務(wù)增長進行投資;通過菜單創(chuàng)新、店面升級、保障品質(zhì)與提高性價比來強化核心業(yè)務(wù);投資并保持數(shù)字化發(fā)展與外賣領(lǐng)域的領(lǐng)先地位;在產(chǎn)品種類、門店模式以及針對不同消費時段的產(chǎn)品設(shè)計等方面實現(xiàn)業(yè)務(wù)創(chuàng)新。

“創(chuàng)新是我們的戰(zhàn)略核心，我們將持續(xù)推出新的產(chǎn)品、創(chuàng)新餐廳模式以及引入針對不同消費時段的產(chǎn)品。熟知客戶需求仍是我們成功的基石，因此我們將繼續(xù)加強數(shù)字化發(fā)展與外賣能力，不斷提升客戶體驗?！鼻淙菖垦a充道。

每年服務(wù)數(shù)以億計顧客的同時，百勝中國也一直致力于回饋社會。2008年，百勝中國與中國扶貧基金會共同發(fā)起“捐一元”項目，號召員工與顧客捐獻一塊錢，幫助改善中國貧困地區(qū)小學(xué)生的膳食與營養(yǎng)。今年是該項目的第十年，目前該項目也是中國參與人數(shù)最多的群眾性募捐項目之一。截至目前，項目累計籌集善款超過人民幣1.7

億元，為貧困地區(qū)小學(xué)生提供了3，500多萬份營養(yǎng)加餐，為840余所貧困山區(qū)學(xué)校捐贈了“愛心廚房” 設(shè)備，10個省份超過50萬名學(xué)生從中受益。

此外，長期以來，百勝中國持續(xù)資助營養(yǎng)健康、平衡膳食領(lǐng)域的科學(xué)研究。2007年，百勝中國與中國紅十字基金會攜手成立中國肯德基餐飲健康基金。2017年5月，百勝中國攜手中國營養(yǎng)科研與應(yīng)用領(lǐng)域的權(quán)威機構(gòu)中國營養(yǎng)學(xué)會，成立中國營養(yǎng)學(xué)會-百勝餐飲健康基金。新基金將繼續(xù)推進由中國肯德基餐飲健康基金開啟的事業(yè)，一如既往地推動中國餐飲健康的科學(xué)發(fā)展。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614