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餐飲創(chuàng)業(yè)新風(fēng)口——半成品菜11

時(shí)間:2023-01-10 13:33:10來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

半成品菜的份額已經(jīng)逐日遞增,半成品菜經(jīng)常被各大餐飲品牌競(jìng)相推出,以不同方式進(jìn)行售賣。半成品菜也許比普通堂食更加受歡迎,但還是改變不了它無法滿足需求的現(xiàn)狀。對(duì)于半成品菜無法滿足現(xiàn)狀的情況,初壹食午預(yù)煮鮮食給出了一份滿意答卷。

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初壹食午預(yù)煮鮮食是新零售預(yù)煮餐食連鎖品牌,致力解決各類人群的全面用餐需求。它與半成品菜最大的區(qū)別在于半成品菜種類口味偏少、并且會(huì)有食材不新鮮的問題。初壹食午預(yù)煮鮮食率先解決了這些問題。不論什么菜式,看久了吃久了都會(huì)膩,有時(shí)候甚至?xí)绊懸惶斓男那?,所以初壹食午在菜品以及口味上下了很大的功夫,菜品種類不單單是一個(gè)豐富可以概括的,不管是精致小菜還是高級(jí)菜品都有,早中晚宵夜24小時(shí)餐食都有,并且一個(gè)菜品就有十幾種口味,滿足人群不同口味的需求。另外,剛剛提到的關(guān)于菜品新鮮度的問題,這是任何餐飲都不能規(guī)避的問題,畢竟民以食為天,每個(gè)人一天要吃不同的食物,衛(wèi)生安全的重要性不言而喻,初壹食午的所有菜品都采用的零下196°瞬凍鎖鮮技術(shù),保障食品衛(wèi)生以及口感。

除了菜品種類以及新鮮程度跟半成品菜有所區(qū)別,初壹食午的銷售模式也是非常值得一提的。現(xiàn)在市場(chǎng)最為火熱的新零售是初壹食午的首選,采用線上線下加現(xiàn)代物流的新零售模式確實(shí)更受消費(fèi)者青睞,畢竟現(xiàn)在的消費(fèi)群體主力軍逐漸轉(zhuǎn)換成80-90的年輕人,足不出戶又能吃到健康美味的美食是最愜意的。當(dāng)然,不僅僅依賴于這樣的銷售模式,初壹食午還與順豐合作的mini店進(jìn)行終端售賣,保證供應(yīng)鏈的整合,在現(xiàn)代物流的支持下,相信一定會(huì)越來越好,擴(kuò)張范圍也會(huì)逐步擴(kuò)大。

雖然是個(gè)十分不錯(cuò)的餐飲加盟項(xiàng)目,但在初期也需要伯樂進(jìn)行辨識(shí),傳統(tǒng)餐飲的包袱依舊在,初壹食午預(yù)煮鮮食是個(gè)非常具有前瞻性的餐飲加盟項(xiàng)目。懶人吃貨最大的愛好無非是在不需要太多步驟的基礎(chǔ)上就可以滿足口腹之欲,他們對(duì)美食的狂熱程度并不亞于任何一個(gè)項(xiàng)目。初壹食午創(chuàng)始人在不同的地區(qū)去探尋美食的原料,打造一個(gè)從養(yǎng)殖到加工運(yùn)輸銷售的一條整合鏈。驚喜的發(fā)現(xiàn),原來做一個(gè)品牌,做一個(gè)好品牌是需要面面俱到的,在創(chuàng)新突破上,一定要做到最快,但是在細(xì)節(jié)方面一定要做足。只有符合創(chuàng)新并且符合大眾消費(fèi)習(xí)慣的餐飲品牌才能新的社會(huì)下更好的成長。

初壹食午的出現(xiàn)一定是個(gè)好事,它標(biāo)志著餐飲業(yè)的新型形態(tài),作為一個(gè)餐飲業(yè)的新星,崛起的背后一定是社會(huì)的推動(dòng)力,半成品菜只是千萬餐飲業(yè)的零星,要成為巨頭,必須邁出更大的步伐,餐飲新手的新走向一定是一人食的新零售品牌,初壹食午未來可期。

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